د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوریک ارزښت | 354 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 476 g |
پروټینونه | 12.48 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 609 g |
غوښه | 2.3 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2435 g |
کاربوهایډریټ | 56.18 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 390 g |
ایلیمینٹری فایبر | 17.3 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 116 g |
د اوبو د | 9.44 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 24078 g |
الشوری | 2.29 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 1 .g | 900 .g | ۸۵٪ | 90000 g | |
بیټا کیروټین | 0.013 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 38462 g |
لوټین + زیکسانیتین | 160 .g | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.646 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 232 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.285 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 632 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.282 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1773 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.318 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 629 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 19 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2105 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.57 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2632 g |
ویټامین K ، فایلاکوینون | 2.2 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5455 g |
ویټامین پی پی ، NE | 4.604 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 434 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 452 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 553 g |
کلسيم ، Ca | 33 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3030 g |
مګنیزیم ، م | 133 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 301 g |
سوډیم ، نه | 12 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 10833 g |
سلفر ، S | 124.8 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 801 g |
فاسفورس ، P | 264 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 303 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 3.6 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 500 g |
منګنیز ، Mn | 1.943 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 103 g |
کاپر ، کاو | 498 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 201 g |
سیلینیم ، سی | 37.7 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 146 g |
زنک ، زن | 2.77 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 433 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.8 g | اعظمي 100 г | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.625 g | ~ | |||
والین | 0.612 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.281 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.456 g | ~ | |||
لیوسین | 0.848 g | ~ | |||
ليسين | 0.465 g | ~ | |||
میتینینین | 0.24 g | ~ | |||
threonine | 0.424 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.208 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.7 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.486 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.779 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.452 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 3.261 g | ~ | |||
پرولين | 1.484 g | ~ | |||
سیرین | 0.527 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.358 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.276 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.482 g | اعظمي 18.7 г | |||
12: 0 لووریک | 0.006 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.011 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.411 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.017 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.295 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.006 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.241 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.108 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.999 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.11 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.11 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.999 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | 6% |
د انرژي ارزښت 354 kcal دی.
- کپ = 184 g (651.4 kCal)
وربشی وربشی په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 43,1،2٪، ویټامین B15,8 - 6،15,9٪، ویټامین B23 - 18,1،33,3٪، ویټامین پي پي - 33،20٪، پوټاشیم - 97,2،49,8٪، مګنیزیم - 68,5 ، 23,1، ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪ ، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX، ، زنک - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 354 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې د شیل وربشو لپاره ګټور دي ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه شیل شوي وربشې