د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوریک ارزښت | 275 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 612 g |
پروټینونه | 21.5 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 353 g |
غوښه | 20.8 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 269 g |
کاربوهایډریټ | 0.4 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 54750 g |
د اوبو د | 55.5 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4095 g |
الشوری | 1.8 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 113 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 796 g |
Retinol | 0.11 mg | ~ | |||
بیټا کیروټین | 0.02 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 25000 g |
ویټامین B1 ، تایامین | 0.1 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1500 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.37 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 486 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 2 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 750 g |
ویټامین پی پی ، NE | 8.7 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 230 g |
niacin | 4.4 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 227 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1101 g |
کلسيم ، Ca | 37 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2703 g |
مګنیزیم ، م | 24 mg | 400 mg | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
سوډیم ، نه | 387 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 336 g |
فاسفورس ، P | 242 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 331 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 3.1 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 581 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.4 g | اعظمي 100 г | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 280 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 7.8 g | اعظمي 18.7 г |
د انرژي ارزښت 275 kcal دی.
د هګۍ سره د غوښې سټیک ، هر یو 1-402 په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 12,6،2، ، ویټامین B20,6 - 13,3،43,5٪ ، ویټامین ای - 30,3،17,2٪ ، ویټامین پي پي - XNUMX،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX، ، اوسپنه - XNUMX ، XNUMX .XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ویټامین V2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- هډوتري د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
تاسو کولی شئ په ضمیمه کې د خورا ګټورو محصولاتو بشپړ لارښود ومومئ.
توري: د کالوري مینځپانګه 275 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې د هګۍ سره د غوښې ګټور دي ، هر یو 1-402 ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه د هګۍ سره د غوښې سټیک ، هر 1-402
د انرژي ارزښت ، یا کالوري مینځپانګه د هضم په وخت کې د خوړو څخه د انسان په بدن کې د انرژي اندازه ده. د محصول د انرژي ارزښت په 100 ګرامو کې په کیلو کالوري (kcal) یا کیلو جول (kJ) اندازه کیږي. محصول د خواړو د انرژي ارزښت اندازه کولو لپاره کارول شوي کلوکالوري د "خوراکي کالوري" په نوم هم یادیږي ، نو د کیلو مخفف اکثرا له پامه غورځول کیږي کله چې په (کیلو) کالوریو کې کالوری مشخص کړئ. تاسو کولی شئ د روسي محصولاتو لپاره د انرژي تفصيلي میزونه وګورئ.
د تغذیې ارزښت - په محصول کې د کاربوهایدریټونو ، غوړ او پروټینونو مینځپانګه.
د خواړو محصول تغذیه کول - د خواړو محصولاتو ملکیتونو سیټ ، په موجودیت کې چې د اړین موادو او انرژي لپاره د یو کس فزیکي اړتیاوې پوره کیږي.
ويټامينونه، عضوي مواد چې د دواړو انسانانو او ډیری ژبکو خواړو کې په لږ مقدار کې اړین دي. ویټامین معمولا د څارویو پرځای د بوټو لخوا ترکیب کیږي. د ویټامینونو لپاره د انسان ورځنۍ اړتیا یوازې څو ملی ګرامه یا مایکروګرامونه دي. د غیر عضوي موادو برخلاف ، ویټامینونه د قوي تودوخې سره ویجاړ شوي. ډیری ویټامینونه د پخلي یا خواړو پروسس پرمهال بې ثباته او "ورک شوي" دي.