په ایټالیا کې د مور په توګه: د فرانسیسکا شهادت

"نن څو وارې کانګې وکړې؟" مور مې هره ورځ پوښتنه کوله.
 زما حمل خراب پیل شو. زه ډیر ناروغه وم، ضعیف او یوازې وم. موږ د خپل ملګري سره فرانسې ته راغلو ترڅو د سیسیلین رستورانت خلاص کړو. د ایټالیا په سویل کې د کار موندنه، هغه سیمه چې موږ له کوم ځای څخه راغلي یو، نن ورځ خورا پیچلې ده.

- مورې، راځه زما سره مرسته وکړه، تاسو کار نه کوئ، تاسو وخت لرئ ... ما هڅه کوله چې زما مور قانع کړم. 

- او ستاسو وروڼه او خویندې، څوک به د دوی پالنه وکړي؟

– مورې! دوی لوړ دي! ستا زوی ۲۵ کلن دی!

- نو څه ؟ زه نشم کولی دوی یوازې پریږدم. "

د نیپولیټان کورنۍ خورا نږدې ده

لکه څنګه چې موږ پوهیږو، ایټالوی میرمنې ضد دي ... نو د دوه دوزخي میاشتو ټوله ورځ ناروغه کیدو وروسته ، زه نیپلس ته راستون شوم. هلته، زه د خپلې مور، زما څلور خویندو، او زما خویندو او ورونو لخوا محاصره وم. ځکه چې هرڅوک په ورته ګاونډ کې ژوند کوي، او موږ ډیری وختونه یو بل سره ګورو.

د ایټالیا ښځه کوربه ده، او دا رول ته ارزښت ورکوي. حتی که هغه کار کوي، هغه هغه څوک دی چې د ټولو کارونو ساتنه کوي. پلار د کورنۍ "بانک" ګڼل کیږي، هغه څوک چې پیسې بیرته راوړي. هغه د کوچني پاملرنه کوي، مګر ډیر لږ - پداسې حال کې چې مور خپل ویښتان مینځل، د بیلګې په توګه - په ورځ کې له پنځو دقیقو څخه زیات نه. هغه… نه
 د شپې هم مه پاڅیږه. لورینزو داسې نه ده، یوازې دا چې زه هغه نه خوښوم
 انتخاب نه دی ورکړی. مګر زما د مور لپاره، دا طبیعي نه ده. د هغې په وینا، که لورینزو پریکړه وکړي چې ساره څه خوري، دا معنی لري
 زه د وضعیت د سمبالولو توان نه لرم.

                    >>>دا هم ولولئ: د ماشوم په جوړولو کې د پلار مرکزي رول

په سویلي ایټالیا کې، دودونه پیاوړي دي

د ایټالیا د شمال په پرتله، سویل لاهم خورا دودیز دی. زما یو ملګری دی، انجیلا، چې ډیر ژر پاڅیږي د منډې لپاره لاړ شي پداسې حال کې چې میړه یې قهوه جوړوي. "هغه لیونی ده! هغه خپل میړه دې ته مجبوروي چې سهار وختي پاڅي او خپله قهوه ورته جوړه کړي چې یو مسخره کار وکړي لکه ځغاسته! مور مې راته وویل.

یوه ایټالوی مور د شیدو تغذیه کوي. او دا ټول دي. ما دا د سارا لپاره څوارلس میاشتې وکړې، اوه یې په ځانګړې توګه. موږ کولی شو د شیدو تغذیه وکړو چیرته چې موږ
 غواړي، پرته له کوم شرم. دا دومره طبیعي ده چې په روغتون کې موږ تاسو ته لارښوونه نه کوو. ته هلته لاړ شه او بس. کله چې زه امیندواره وم، زما مور ماته مشوره راکړه چې خپل نپلونه په یو څه تیاره سپنج سره مسح کړم ترڅو دوی پیاوړي کړي او د راتلونکي درزونو مخه ونیسي. ما د ماشوم له زیږون وروسته هم د "connettivina" سره مالش وکړ، یو ډیر غوړ کریم چې پلي کیږي او په هغې باندې موږ پلاستيکي فلم واچوو. عملیات په هرو دوو ساعتونو کې تکرار کړئ، په پام کې ونیسئ چې د هر تغذیه کولو دمخه په ښه توګه ومینځئ. په میلان کې ښځې د خپلې دندې له امله د شیدو ورکولو لپاره لږ او لږ وخت نیسي. بل ټکی چې موږ له شمال څخه توپیر کوي.

                          >>>دا هم ولولئ: د کار کولو پرمهال د مور شیدو ته دوام ورکړئ

کوچني نیپولیټان ناوخته خوب ته ځي!

د ایټالیا د سیمو ترمنځ ګډ ټکی دا دی چې هیڅ ریښتیني مهال ویش شتون نلري
 د خوړلو لپاره ټاکل شوی. مګر دا زما سره مناسب نه دی، نو زه دا په فرانسوي طریقه کوم. زه د خوب او ناشتې ترتیب خوښوم. مګر، هغه څه چې ما جوړوي 
په ځانګړې توګه خوښ دی، دا په کریچ کې ښه نړیوال خواړه دي - په ایټالیا کې، داسې انګیرل کیږي چې د ایټالوي معدې کافي دي.

کله چې موږ بیرته نیپلس ته ځو، دا ستونزمنه ده، مګر زه هڅه کوم چې په هر حال کې تطبیق کړم. کوچني ایټالویان ناوخته خواړه خوري، تل خوب نه کوي او ځینې وختونه د ماسپښین په 23 بجو خوب ته ځي، حتی که ښوونځی هم وي. کله چې زما ملګري خپلو ماشومانو ته وايي: "راځه، دا د خوب وخت دی! "او دوی انکار کوي، دوی ځواب ورکوي "ښه، دا مهمه نده".

                  >>>دا هم ولولئ:د کوچنيانو د تالونو په اړه عام نظرونه

زه، زه په دې موضوع سخت شوم. یو ملګري حتی ما ته وویل چې زه د روغتون مهال ویش تمرین کوم! دوکوپ، زه د یو غمجن کس په توګه لیدل کیږم. زه فکر کوم چې دا واقعیا ډیر زیان دی! د فرانسې سیسټم زما سره مناسب دی. زه خپل ماښام د خپل ملګري سره لرم، پداسې حال کې چې ایټالویان د تنفس کولو لپاره خپله یوه دقیقه نه لري.

مګر زه د کورنۍ خواړو قناعت له لاسه ورکوم. په ایټالیا کې، که ملګري د شپې ډوډۍ ولري، موږ د ماشومانو سره ځو نه د "یو جوړه" په توګه. دا هم عادي خبره ده چې ټول د ماښام په رستورانت کې د لوی میز شاوخوا سره ووینئ.