"هغه ښه پټه کړه، خولۍ او دستکشې ورته واچوه!" زما مور ماته امر وکړ کله چې زه په نیروبي کې د زیږون له روغتون څخه ووتم. په دې باور کول شاید سخت وي، مګر کینیا د یخنۍ څخه ویره لري. موږ په یو استوایی هیواد کې ژوند کوو، البته، مګر د 15 درجو څخه ښکته تودوخه زموږ لپاره یخ دی. دا په جون، جولای او اګست کې پیښیږي، هغه میاشتې چې کوچني کینیایان د زیږون څخه د خولۍ په شمول د جامو په پرتونو کې اغوستل کیږي. کله چې زما تره او تره زما د یو ماشوم ژړا واوري، دوی اندیښنه لري: "هغه باید یخ وي! ".
د دې پوهیدو لپاره ، تاسو باید پوه شئ چې زموږ کورونه تودوخه ندي ، نو په "ژمي" کې دا واقعیا دننه یخ کیدی شي. زموږ هیواد د استوا څخه لیرې پروت دی.
لمر ټول کال د سهار په 6 بجو راښکته کیږي او د 18:30 بجو په شاوخوا کې لویږي ماشومان اکثرا د سهار په 5 یا 6 بجو له خوبه پاڅیږي، کله چې د هرچا لپاره ژوند پیل کیږي.
زینا په سواهیلي کې د "ښکلا" معنی لري، او ووسي معنی "تجدید" ده. په کینیا کې، ډیری
موږ درې نومونه لرو: د بپتسما نوم (په انګلیسي کې)، قبیلوي نوم او د کورنۍ نوم. په داسې حال کې چې ډیری قومونه به د موسم (باران، لمر او نور) له مخې د ماشومانو نومونه واخلي، کیکویو، کوم قوم دی چې زه یې کوم، د خپلو ماشومانو نومونه د کورنۍ د نږدې غړو په نوم کېږدي. په کینیا کې، دا هم معمول دی چې دوی ته د نامتو شخصیتونو نومونه ورکړي. په 2015 کې، د امریکا پخواني ولسمشر کینیا ته سفر وکړ (چې پخپله د کینیا اصلي دی)، او له هغه وخت راهیسې، موږ اوباما، میشل او حتی … AirForceOne (د هغه الوتکې نوم چې د امریکا ولسمشران سفر کوي)! په پای کې، د پلار نوم اکثرا له پامه غورځول کیږي او یوازې د رسمي اسنادو لپاره کارول کیږي.
موږ هم د مور د ویلو یو ډیر مسخره دود لرو. "ماما زینا" هغه مستعار نوم دی چې زما د لور کینیا ملګرو لخوا ماته راکړل شوی. زموږ لپاره، دا د درناوي نښه ده. زه د هغو میندو لپاره اسانه وموم چې ډیری وختونه د خپلو ماشومانو د ملګرو لومړني نومونه پیژني، مګر د مور او پالر نه.
زموږ سره، د ماشوم زیږون د ټولې کورنۍ لپاره خوښي ده. زه نږدې پاتې شوم
زما د څلورو میاشتو لپاره. زما مور ډیره سخاوتمنده وه او زما سره یې پوره وخت مرسته وکړه. هغې خپل ټول وخت په پخلنځي کې د میلمنو د ښه راغلاست لپاره د خوندور خواړو په چمتو کولو کې تیر کړ. کورنۍ، نږدې او لرې، ملګري او همکاران له ټول هیواد څخه راغلل، زما د لور لپاره په ډالیو ډکې وسلې. مور به زما لپاره زموږ دودیز خواړه پخول، کوم چې ټول هغه غذايي مواد لري چې یوه ځوانه مور ورته اړتیا لري. د مثال په توګه، "یوجي"، د جوار دلیا چې د شیدو او بورې سره وي، چې ټوله ورځ خوړل کیږي، یا "نجهي"، د اوسپنې او تور لوبیا ډډ. د قبضې په وړاندې، چې د سیزیرین برخې څخه وروسته عام دی، ما په ورځ کې درې ځله د مخلوط میوو او سبزیجاتو خوندور څښاک وڅښل: کیوی، گاجر، شنه مڼه، اجماع او نور.
دود او دستور
"د کینیا میندې ډیرې سرچینې دي. د بیلګې په توګه، دوی ټول خپل ماشومان په شا کې په کنګا کې لیږدوي، دودیز ټوکر چې په سواحلي کې د متلونو سره سینګار شوی. د دې څخه مننه، دوی کولی شي "ملټي ټاسکنګ" وي: خپل ماشوم خوب ته واچوي او په ورته وخت کې خواړه چمتو کړي. "
"په کینیا کې، موږ نه پوهیږوt کولک نه کله چې ماشوم ژاړي، درې لاملونه لري: یخ، لوږه یا خوب. موږ هغه پوښو، شیدې ورکوو یا یې په غیږ کې نیسو ترڅو د ساعتونو لپاره یې وخوځوو. "
زموږ جنون خواړه دي. زما د کورنۍ په وینا، ماشومان باید تغذیه شي
ټوله ورځ. میندې ټول د شیدو تغذیه کوي او د ډیر فشار لاندې دي. موږ هرچیرې د مور شیدې ورکوو، سربیره پردې، کله چې زموږ ماشوم ژاړي، حتی یو اجنبی هم موږ ته نږدې کولی شي چې ووایي: "ماما، دې بې وزله کوچني ته نینیو ورکړئ، هغه وږی دی!" موږ هم یو دود لرو
تر څو خواړه مخکې ژاول شي. ناڅاپه، د 6 میاشتو راهیسې، دوی ته نږدې ټول خواړه په میز کې ورکول کیږي. موږ هم چاقو یا فورک نه کاروو، موږ خپل لاسونه او ماشومان هم کاروو.
هغه څه چې زه په کینیا کې میندې سره مینه لرم طبیعي پارکونه دي. ماشومان سفاري خوښوي او په کلیوالو سیمو کې حیوانات ډیر ښه پیژني: زرافه، ګینډه، زیبرا، غزال، زمری، پړانګ… کوچني، دوی ته لا دمخه ښوول شوي چې څنګه ورسره چلند وکړي او خطرونه ورته تشریح کړي. د دوی لپاره، "بهرني" څاروي لیوه، ګیدړ یا squirrels دي! »