د شکرې څخه ځان وساتئ!

طبیعي شکر د موادو لویه ډله ده چې د انسان تغذیه کې اړین دي. په رژیم کې د شکرو په نشتوالي کې ، هایپوګلیسیمیا د 2-2,5 اونیو وروسته پیښیږي. مګر د ټولو شکرو په مینځ کې (دا په عمده ډول طبیعي شکرونه فرکتوز او ګلوکوز دي) ، د سوکروز کارول د منلو وړ ندي. سوکروز (مصنوعي ډول اخیستل شوی بوره) یو اغیزمن معافیت ضد دی. کله چې سالم سپي ته ورکړل شي، حتی د 2-3 ساعتونو وروسته په خورا لږ مقدار کې، دا د سترګو او غوږونو د سوځیدنې لامل کیږي. یو څوک د سوکروز اخیستو لپاره خورا مقاومت لري ، او پایلې یې ډیر ځنډیږي. (دا د الکول او تنباکو په رسولو سره نه لیدل کیږي.) د می په 13، 1920 کې، په مانچسټر کې د غاښونو په یوه کنفرانس کې، سوکروز د لومړي ځل لپاره د غاښونو د ناروغۍ اصلي لامل وپیژندل شو. وروسته، نورې ګڼې منفي پایلې راڅرګندې شوې. 1. د معافیت کمولو کې مرسته کوي (د اغیزمن معافیت ضد). 2. د معدني میتابولیزم اختلالاتو لامل کیدی شي. 3. د دې توان لري چې د خپګان، حوصلې، کمزورې پاملرنې، د ماشومانو د هیلو لامل شي. 4. د انزایمونو فعال فعالیت کموي. 5. د باکتریایی انتاناتو مقاومت کمولو کې مرسته کوي. 6. د پښتورګو د زیان لامل کیدی شي. 7. د لوړ کثافت لیپوپروټین کچه راټیټوي. 8. د ټریس عنصر کرومیم کمښت لامل کیږي. 9. د سینې، تخمدان، کولمو، پروستات، مقعد د سرطان په رامنځته کېدو کې مرسته کوي. 10 د ګلوکوز او انسولین کچه لوړوي. 11 د مسو د ټریس عنصر د کمښت لامل کیږي. 12 د کلسیم او مګنیزیم جذب څخه سرغړونه کوي. 13 لید کمزوری کوي. 14 د نیوروټرانسمیټر سیروټونین غلظت زیاتوي. 15 د هایپوګلیسیمیا (د ګلوکوز ټیټه کچه) لامل کیدی شي. 16 د هضم شوي خواړو تیزابیت زیاتولو کې مرسته کوي. 17 کیدای شي په ماشومانو کې د اډرینالین کچه لوړه کړي. 18 د مغذي موادو د خرابیدو لامل کیږي. 19 د عمر پورې اړوند بدلونونو پیل ګړندی کوي. 20 د الکوليزم په پراختیا کې مرسته کوي. 21 د سرطان سبب ګرځي. 22 چاقۍ ته وده ورکوي. 23 د السرسي کولتس د پراختیا خطر زیاتوي. 24 د معدې او ډوډینم د پیپټیک السر د زیاتوالي لامل کیږي. 25 می د مفصلونو لامل ګرځي. 26 دا د bronchial سالمې حملې هڅوي. 27 د فنګسي ناروغیو پیښو ته وده ورکوي. 28 دا کولی شي په معدې کې د تیږو رامینځته کیدو لامل شي. ۲۹ د زړه د ناروغۍ خطر زیاتوي. 30 د مزمن اپینډیسایټس زیاتوالی هڅوي. 31 د بواسیر ظاهري بڼه هڅوي. 32 د ویروس رګونو احتمال زیاتوي. 33 می د زیږون کنټرول هورمونل ګولیو په کارولو سره په میرمنو کې د ګلوکوز او انسولین کچې لوړیدو لامل کیږي. 34 د periodontal ناروغۍ په رامنځته کیدو کې مرسته کوي. 35 د اوستیوپوروسس د پراختیا خطر زیاتوي. ۳۶ تیزابیت زیاتوي. 37 می د انسولین حساسیت خرابوي. 38 د ګلوکوز زغم کمولو لامل کیږي. 39 کیدای شي د ودې هورمون تولید کم کړي. 40 کولی شي د کولیسټرول کچه لوړه کړي. 41 د سیسټولیک فشار زیاتوالی هڅوي. 42 په ماشومانو کې د خوب لامل کیږي. 43 کیدای شي د څو سکلیروسیس لامل شي. 44 د سر درد سبب ګرځي. 45 د پروټینونو جذب څخه سرغړونه کوي. 46 د خوړو د الرجی سبب ګرځي. 47 د شکرې ناروغۍ وده هڅوي. 48 په امیندواره میرمنو کې ، دا کولی شي د توکسیکوس لامل شي. 49 په ماشومانو کې د اکزیما لامل کیږي. 50 د زړه د ناروغیو د پراختیا مخه نیسي. 51 کولی شي د DNA جوړښت ګډوډ کړي. 52 د پروټینونو جوړښت څخه سرغړونه کوي. 53 د کولیجن د جوړښت په بدلولو سره، دا د غوږونو په لومړیو بڼه کې مرسته کوي. 54 د موتیا د پراختیا لپاره مخنیوی کوي. 55 کیدای شي د عصبي زیان لامل شي. 56 د ازادو رادیکالونو د څرګندیدو لامل کیږي. 57 دا د ایتروسکلروسیس پراختیا هڅوي. 58 د ایمفیسیما په رامینځته کیدو کې مرسته کوي. د تی لرونکو حیواناتو ژوندی موجودات (او انسانان) نشي کولی سوکروز درک کړي، نو ځکه، د اوبو په شتون کې، دا لومړی خپل مالیکول د انزایمونو (طبیعي کتلست) سره په طبیعي شکرو ګلوکوز او فرکټوز (آیسومرونه چې د C6H12O6 ورته ترکیب لري، مګر په جوړښت کې توپیر لري). ): С12H22O11 + H20 (+ انزایم) = C6H12O6 (ګلوکوز) + C6H12O6 (فرکتوز). د سوکروز د تخریب په وخت کې، دا دقیقا داسې وړیا رادیکالونه ("مالیکولر آئنز") دي چې په پراخه کچه جوړ شوي، کوم چې په فعاله توګه د انټي باډیزونو عمل بندوي چې بدن د انتاناتو څخه ساتي. او بدن تقریبا بې دفاع کیږي. دا یوازې په 1950s کې و چې په شوروي اتحاد کې د بورې پراخه صنعتي تولید رامینځته شو ، کوم چې دا یو له ارزانه محصولاتو څخه و چې د ټولو خلکو په ورځني رژیم کې شتون درلود ، په شمول د خورا بې وزلو خلکو. د صنعتي سيالانو تر بريد لاندې په هېواد کې د شاتو او خوږو وچو مېوو توليد په بې ساري ډول راټيټ شوى او بيې يې لوړې شوې دي. د روسیې په میزونو کې شات او خواږه وچې میوې د طبیعي شکرو (فرکتوز او ګلوکوز) اصلي ورځنۍ سرچینې څخه په نادر او قیمتي "لارښوونې" کې بدل شوي. لکه څنګه چې د سوکروز تولید ډیر شو، د خلکو روغتیا (او د غاښونو حالت) په چټکۍ سره خرابیدل پیل کړل، د هر راتلونکي نسل "د شکر خوږ غاښ" لپاره بدتر او بدتر کیږي. په خلکو کې د کوم ډول روغتیا تمه کیدی شي کله چې میندو د امیندوارۍ او شیدو ورکولو په جریان کې پرته له کوم محدودیت څخه سوکروز وخوري او څوک پخپله د ژوند له لومړي کال څخه سوکروز تغذیه کوي؟! په روغتیا باندې د سوکروز منفي اغیزې د اوږدې مودې لپاره پیژندل شوي، له همدې امله، په شوروي اتحاد کې د 1950 او 60 مو کلونو په جریان کې، حتی یو پروګرام رامینځته شو چې سوکروز د شوروي د رژیم څخه خارج کړي او یوازې د نورو پروسس لپاره یې وکاروي. په فرکټوز او ګلوکوز کې، کوم چې باید په پلورنځیو کې وپلورل شي. له بده مرغه، دا پروګرام، لکه د نورو نورو په څیر، یوازې په جزوي توګه پلي شو - د شوروي ګوند اشرافو او د هغوی کورنیو ته خواړه ورکول. اوس د خواړو صنعت د فرکټوز لوی تولید رامینځته کړی ، کوم چې په پرچون پلورنځیو کې پلورل کیږي. اوس د مختلفو کنفیکشنري محصولاتو لوی شمیر په فرکټوز تولیدیږي - جام، مرمر، کیک، کوکیز، چاکلیټ، خواږه او نور. دا محصولات په لازمي ډول د لیکل شوي لیک سره چمتو شوي "په فرکټوز کې پخ شوي." ستاسو د بورې په کڅوړو کې زیان رسونکي سوکروز د صحي او خوندور فرکټوز سره بدل کړئ.