د ټورنټو (کاناډا) پوهنتون څیړونکو په ساینسي ډول ثابته کړې چې "د وینې ډول رژیم" یوه افسانه ده ، او هیڅ داسې ریښتیني نمونې شتون نلري چې د یو شخص د وینې ډول د هغه خواړو سره وصل کړي چې د هغه لپاره غوره یا اسانه وي. تر اوسه پورې، د دې غذا اغیزمنتیا ثابتولو لپاره، یا د دې اټکل شوي فرضیې ردولو لپاره هیڅ ساینسي تجربې ندي ترسره شوي.
د وینې ډول رژیم هغه وخت رامینځته شو کله چې نیچروپیت پیټر ډی اډامو د خپل ډول لپاره حق وخورئ کتاب خپور کړ.
په کتاب کې یو نظریه په ځانګړې توګه د لیکوال پخپله پورې اړه لري چې ادعا کیږي د مختلفو وینې ګروپونو استازو پلرونو په تاریخي ډول مختلف خواړه خوړلي: ګروپ A (1) د "شکار" په نوم یادیږي، ګروپ B (2) - "بزګر" او داسې نور. په ورته وخت کې، لیکوال په کلکه سپارښتنه کوي چې د لومړي وینې ګروپ لرونکي خلک په عمده ډول د غوښې مختلف ډولونه وخوري، دا د "جنیتیک تعصب" سره استدلال کوي او دا حقیقت چې غوښه په اسانۍ سره د دوی په بدن کې هضم کیږي. د کتاب لیکوال په زړورتیا سره اعلان کوي چې دا "غذا" د ډیرو مزمنو ناروغیو څخه د خلاصون په برخه کې مرسته کوي، په شمول د زړه د ناروغیو مخنیوی، او همدارنګه د بدن عمومي پرمختګ ترلاسه کول.
دغه کتاب تر ۷ میلیونو زیات نقلونه وپلورل شول او تر ټولو ښه پلورونکی شو، چې په ۵۲ ژبو ژباړل شوی دی. په هرصورت، حقیقت دا دی چې نه د کتاب د خپریدو څخه مخکې او نه وروسته، د "وینې ډوله رژیم" تصدیق کولو لپاره هیڅ ساینسي مطالعات ندي ترسره شوي - نه پخپله د لیکوال لخوا او نه د نورو متخصصینو لخوا!
پیټر ډی اډامو په ساده ډول د هغه بې بنسټه فرضیې غږ وکړ، کوم چې هیڅ ساینسي ملاتړ نلري او نه لري. او په ټوله نړۍ کې د پام وړ لوستونکي - ډیری یې په مختلفو اوږدمهاله ناروغیو اخته دي! - دا جعلي په مخ ارزښت کې واخیست.
دا پوهیدل اسانه دي چې لیکوال ولې دا ټول ګډوډي پیل کړې ، ځکه چې "د وینې ډول رژیم" د خورا ځانګړي او خورا ګټور سوداګرۍ په توګه دومره مسخره قیاس تیوري نه ده ، او نه یوازې د کتاب لیکوال لپاره ، بلکه د ډیری لپاره هم. نور معالجین او تغذیه کونکي چې دا جعلي پلوري او په ټوله نړۍ کې خپلو ناروغانو او پیرودونکو ته پلوري.
د ټورنټو په پوهنتون کې د طبیعي جینومیک پروفیسور ډاکټر ال سوهیمي وویل: "په ساده ډول د دې لپاره یا مخالف هیڅ شواهد شتون نلري. دا یو خورا عجیب فرضیه وه، او ما احساس وکړ چې دا باید و ازمول شي. اوس موږ کولی شو په بشپړ ډاډ سره ووایو: "د وینې ډول رژیم" یو غلط فرضیه ده.
ډاکټر ال سوحیمي د 1455 ځواب ویونکو څخه د مختلف رژیمونو په اړه د وینې معاینې یوه پراخه مطالعه ترسره کړه. سربیره پردې ، د ترلاسه شوي وینې DNA او ډیری مقداري ځانګړتیاوې معاینه شوې ، پشمول د انسولین ، کولیسټرول او ټرای ګلیسریډ شاخصونه ، کوم چې په مستقیم ډول د زړه او ټول ارګانیزم روغتیا سره تړاو لري.
د مختلف ګروپونو د وینې کیفیت ځانګړتیاو تحلیل په ځانګړي ډول د هغه جوړښت سره سم ترسره شوی چې د کتاب لیکوال لخوا وړاندیز شوی "د خپل ډول لپاره سم وخورئ." د دې غوره پلورونکي لیکوال وړاندیزونو سره د یو شخص د رژیم مطابقت او د بدن روغتیا شاخصونه ارزول شوي. څیړونکو وموندله چې په حقیقت کې هیڅ ډول نمونې شتون نلري ، کوم چې په کتاب کې تشریح شوي "د خپل ډول لپاره سم وخورئ."
"څنګه چې د هر انسان بدن د دې رژیمونو څخه یو پورې اړوند خواړو مصرف باندې عکس العمل ښیې (د اډامو په کتاب - سبزیجاتو کې وړاندیز شوی) د وینې له ډول سره هیڅ تړاو نلري ، مګر په بشپړ ډول پدې پورې اړه لري چې ایا یو څوک د پیروي کولو وړتیا لري. د مناسب سبزیجاتو یا کم کاربوهایډریټ رژیم لپاره ، "ډاکټر ال سویمي ټینګار وکړ.
پدې توګه ، ساینس پوهانو موندلي چې د وزن له لاسه ورکولو او صحي کیدو لپاره ، یو څوک باید په چارلاټین باور ونه کړي ، ځکه چې دلته ثابت او ساینسي ثابته لاره شتون لري: سبزیجات یا د کاربوهایډریټ مقدار کمول.
زه فکر کوم چې اوس ډیری خلک چې د وینې لومړی ډول لري، چې هوښیار سوداګر داډامو هره ورځ د مختلفو څارویو غوښې وخوري، کولی شي په آزاده توګه تنفس وکړي - او په روښانه زړه او د دوی روغتیا ته د زیان رسولو ویره پرته، غوره کړي. هغه رژیم چې خورا ګټور ثابت شوی ، او د دوی د نړۍ لید سره هم مطابقت لري.
تیر کال، د امریکا د کلینیکي تغذیې د ژورنالیزم معتبر ساینسي ژورنال لا دمخه یوه مقاله خپره کړه چې لیکوال یې د خلکو او متخصصینو پام دې حقیقت ته اړولی و چې د پیټر ډي په کتاب کې د بیان شوي نمونو شتون لپاره هیڅ ډول ساینسي شواهد شتون نلري. ادمو، او نه پخپله لیکوال او نه هم نورو ډاکټرانو په رسمي توګه د دې موضوع په اړه ساینسي څیړنې ترسره کړې. په هرصورت، اوس د "د وینې ډول لخوا خواړه" په اړه د فرضیې غلطیت په ساینسي او احصایوي توګه ثابت شوی.
په عمل کې، ډیری خلکو یادونه کړې چې په ځینو مواردو کې "د وینې ډول رژیم" په چټکۍ سره د وزن کمولو کې مرسته کوي، مګر پایله یې لنډمهاله ده، او د څو میاشتو وروسته نورمال وزن بیرته راځي. ډیری احتمال، دا یو ساده رواني توضیحات لري: په لومړي سر کې، یو څوک په ساده ډول د خوړو د غیر صحي عادتونو له امله ډیریږي، او د "وینې ډوله رژیم" کې ناست وروسته، هغه څه ته ډیر پام پیل کړ چې څه، څنګه او کله یې خوري. کله چې د خوړلو نوي عادتونه په اتوماتيک ډول بدل شول، نو سړی بیا خپل ساتونکي آرام کړل، د خپلې غیر صحي اشتها لپاره یې وړیا آرام ورکړ او د شپې ډکولو ته یې دوام ورکړ، ډیر کالوري خواړه وخوړل، او داسې نور. - او دلته هیڅ بهرنۍ معجزه رژیم به تاسو د اضافي وزن ترلاسه کولو او روغتیا خرابیدو څخه وژغوري.