توکي Borsch
| کټ | 160.0 (ګرامه) |
| سپین کباب | 120.0 (ګرامه) |
| گاجر | 40.0 (ګرامه) |
| د پارسلي ريښه | 10.0 (ګرامه) |
| پیاز | 40.0 (ګرامه) |
| د روميانو پيښه | 30.0 (ګرامه) |
| غوړ د پخلي | 20.0 (ګرامه) |
| د بورې | 10.0 (ګرامه) |
| سرکی | 16.0 (ګرامه) |
| د غوښې بره شفاف | 800.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
ټوټه شوې ګوبی په جوش شوي ورور یا اوبو کې کیښودل کیږي او د 0-15 دقیقو لپاره جوش کیږي. بیا جوش شوي چوغندر (مخ 61) ، نسواري سبزيجات واچوئ او تر نرمیدو پورې پخ کړئ. د پخلي پای ته 5-10 دقیقې دمخه ، مالګه ، بوره ، مصالحات اضافه کړئ. کله چې د سیراکراټ کارول کیږي ، پخه شوې ګوبي د چوغیو سره بورشټ ته معرفي کیږي. بورشټ د نسواري اوړو سره مصرف کیدی شي ، د ورور یا اوبو سره ګډیږي (په هر 10 ګرام بورشټ کې 1000 g).
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 57.7 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2919 g |
| پروټینونه | 3.8 g | 76 g | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| غوښه | 2.9 g | 56 g | ۸۵٪ | 9% | 1931 g |
| کاربوهایډریټ | 4.3 g | 219 g | 2% | ۸۵٪ | 5093 g |
| عضوي اسیدونه | 0.1 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 1 g | 20 g | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| د اوبو د | 127.5 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1783 g |
| الشوری | 0.7 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 400 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.02 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7500 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 4.4 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11364 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.08 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6250 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.06 mg | 2 mg | 3% | ۸۵٪ | 3333 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 4.5 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8889 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.08 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3750 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 4.9 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1837 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.02 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 50000 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.1 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15000 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 0.3 .g | 50 .g | ۸۵٪ | 1% | 16667 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 1.5308 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1307 g |
| niacin | 0.9 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 172.4 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1450 g |
| کلسيم ، Ca | 18.6 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5376 g |
| مګنیزیم ، م | 12.9 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3101 g |
| سوډیم ، نه | 20.3 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6404 g |
| سلفر ، S | 18.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5495 g |
| فاسفورس ، P | 48.9 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1636 g |
| کلورین ، کل | 19.4 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11856 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 105.3 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 91.3 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 16.6 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 1 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1800 g |
| آئوډین ، زه | 3.1 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4839 g |
| کوبالټ ، کو | 1.4 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 714 g |
| لیتیم ، لی | 0.3 .g | ~ | |||
| منګنیز ، Mn | 0.155 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1290 g |
| کاپر ، کاو | 47.6 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2101 g |
| مولبيډنوم ، م. | 4.4 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1591 g |
| نکل ، نی | 5 .g | ~ | |||
| اولوو ، سن | 2.5 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 97.8 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 11.2 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 35714 g |
| کروم ، Cr | 4.6 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1087 g |
| زنک ، زن | 0.2959 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4055 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 0.1 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 3.2 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 5.1 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 57,7 kcal دی.
بورشټ په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 44,4،14٪ ، کوبالټ - XNUMX
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
د کالوری مینځپانګه او د ریس بورشټ PER 100 g د اجزاو کیمیاوي ترکیب
- 42 kCal
- 28 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 102 kCal
- 897 kCal
- 399 kCal
- 11 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 57,7،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنيات ، د بورچټ ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد څنګه چمتو کول