د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوریک ارزښت | 390 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 432 g |
| پروټینونه | 5.8 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1310 g |
| غوښه | 1.3 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4308 g |
| کاربوهایډریټ | 90.7 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 241 g |
| ایلیمینٹری فایبر | 2.8 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 714 g |
| د اوبو د | 1.4 g | 2273 g | ۸۵٪ | 162357 g | |
| الشوری | 0.8 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 833 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 108 g |
| Retinol | 0.833 mg | ~ | |||
| بیټا کیروټین | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| لوټین + زیکسانیتین | 52 .g | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 1.39 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 108 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 1.57 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 115 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 20 mg | 500 mg | 4% | 1% | 2500 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.158 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3165 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 1.85 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 108 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 616 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 65 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 5.56 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 54 g |
| ویټامین B12 اضافه کړل | 5.56 .g | ~ | |||
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 7.4 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 135 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.18 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8333 g |
| ویټامین K ، فایلاکوینون | 0.5 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 24000 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 18.52 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 108 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 176 mg | 2500 mg | 7% | ۸۵٪ | 1420 g |
| کلسيم ، Ca | 15 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6667 g |
| مګنیزیم ، م | 83 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 482 g |
| سوډیم ، نه | 94 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1383 g |
| فاسفورس ، P | 174 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 460 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 6.7 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 269 g |
| کاپر ، کاو | 190 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 526 g |
| سیلینیم ، سی | 48.6 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 113 g |
| زنک ، زن | 5.56 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 216 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 50.9 g | اعظمي 100 г | |||
| غوړ اسید | |||||
| Transgender | 0.2 g | اعظمي 1.9 г | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.2 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 0.191 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 0.009 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.3 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.29 g | ~ | |||
| 20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.01 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.5 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 0.469 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.031 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.031 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.469 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 390 kcal دی.
- 0,75 پیالې (1 NLEA خدمت کول) = 27 g (105.3 kcal)
د ناري حبوبات ، د خواړو لپاره چمتو ، خواږه پخه شوي غنم ، کوم برانډ په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 92,6،1٪ ، ویټامین B92,7 - 2،87,2٪، ویټامین B6 - 92,5،9٪، ویټامین B154 - 12،185,3٪، ویټامین B74 - 92,6٪، ویټامین B20,8 - 21,8 ، 37,2 ، 19، ، ویټامین ډي - 88,4،46,3، ، ویټامین پي پي - XNUMX،XNUMX٪ ، مګنیزیم - XNUMX،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX، ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX، ، زنک - XNUMX
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین ډي د کلسیم او فاسفورس هومیوټاسیس ساتي ، د هډوکي منرال کولو پروسې ترسره کوي. د ویټامین ډي نشتوالی په هډوکو کې د کلسیم او فاسفورس معتصم میتابولیزم لامل کیږي ، د هډوکي نسج تخریب شوي زیاتوالی ، کوم چې د اوستیوپروسیس خطر زیاتوي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 390 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، معدنيات ، څه ګټور دي؟ وچه ناري ، د خوړلو لپاره چمتو ، خواږه پخه شوي غنم ، کوم برانډ ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه