د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 160 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1053 g |
پروټینونه | 2 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3800 g |
غوښه | 14.66 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 382 g |
کاربوهایډریټ | 1.83 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11967 g |
ایلیمینٹری فایبر | 6.7 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 299 g |
د اوبو د | 73.23 g | 2273 g | ۸۵٪ | 2% | 3104 g |
الشوری | 1.58 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 7 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12857 g |
الفا کیروټین | 24 .g | ~ | |||
بیټا کیروټین | 0.062 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8065 g |
بیټا کریپټوکسنټین | 28 .g | ~ | |||
لوټین + زیکسانیتین | 271 .g | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.067 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2239 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.13 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1385 g |
ویټامین B4 ، کلین | 14.2 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3521 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 1.389 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 360 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.257 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 778 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 81 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 494 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 10 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 900 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 2.07 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 725 g |
بیټا ټوکوفیرول | 0.05 mg | ~ | |||
ګاما ټوکوفیرول | 0.33 mg | ~ | |||
ټکوفیرول | 0.02 mg | ~ | |||
ویټامین K ، فایلاکوینون | 21 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 571 g |
ویټامین پی پی ، NE | 1.738 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1151 g |
بیټینګ | 0.7 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 485 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 515 g |
کلسيم ، Ca | 12 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8333 g |
مګنیزیم ، م | 29 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1379 g |
سوډیم ، نه | 7 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 18571 g |
سلفر ، S | 20 mg | 1000 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
فاسفورس ، P | 52 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1538 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 0.55 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3273 g |
منګنیز ، Mn | 0.142 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1408 g |
کاپر ، کاو | 190 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 526 g |
سیلینیم ، سی | 0.4 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 13750 g |
فلورین ، F | 7 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 57143 g |
زنک ، زن | 0.64 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1875 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
نشايسته او ډيټسرينز | 0.11 g | ~ | |||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.66 g | اعظمي 100 г | |||
ګالیکټوز | 0.1 g | ~ | |||
ګلوکوز (ډیکټروز) | 0.37 g | ~ | |||
سکروس | 0.06 g | ~ | |||
فریکس | 0.12 g | ~ | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.088 g | ~ | |||
والین | 0.107 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.049 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.084 g | ~ | |||
لیوسین | 0.143 g | ~ | |||
ليسين | 0.132 g | ~ | |||
میتینینین | 0.038 g | ~ | |||
threonine | 0.073 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.025 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.097 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.109 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.236 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.104 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 0.287 g | ~ | |||
پرولين | 0.098 g | ~ | |||
سیرین | 0.114 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.049 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.027 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کمپیسټرول | 5 mg | ~ | |||
سټګ ماسټرول | 2 mg | ~ | |||
بیټا سایټسټرول | 76 mg | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 2.126 g | اعظمي 18.7 г | |||
8: 0 کیپریلیک | 0.001 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 2.075 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.049 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 9.799 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.698 g | ~ | |||
17: 1 هپټاډیسن | 0.01 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 9.066 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.025 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.816 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 1.674 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.125 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک | 0.111 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا -6 ، ګاما لینولینیک | 0.015 g | ~ | |||
20: 3 ایکوساترین | 0.016 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.111 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 1.705 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 160 kcal دی.
- کپ ، ټوټې = 146 g (233.6 kCal)
- کپ ، کیوب = 150 g (240 kCal)
- کپ ، خالص = 230 g (368 kCal)
- ، NS لکه فلوریډا یا کالیفورنیا = 201 гр (321.6 кКал)
ایوکودو په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B5 - 27,8،6٪، ویټامین B12,9 - 9،20,3٪، ویټامین B11,1 - 13,8،17,5٪، ویټامین سي - 19,4،19٪، ویټامین ای - XNUMX،XNUMX٪، ویټامین K - XNUMX،XNUMX، ، پوټاشیم - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX٪
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ويټامين ک د وینې جریان تنظیموي. د ویټامین K نشتوالی د وینې د ټوټولو وخت کې زیاتوالي لامل کیږي ، چې په وینه کې د پروټروومین ټیټ مینځپانګه.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
توري: د کالوري مینځپانګه 160 کیلو کالوري ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، څنګه ایوکاډو ګټور دي ، کالوري ، مغذي مواد ، د ایوکاډو ګټور ملکیتونه