د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 168 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 1002 g |
پروټینونه | 5.3 g | 76 g | 7% | ۸۵٪ | 1434 g |
غوښه | 2.3 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2435 g |
کاربوهایډریټ | 27.2 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 805 g |
ایلیمینٹری فایبر | 4.8 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 417 g |
د اوبو د | 59.3 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3833 g |
الشوری | 1.1 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 12 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7500 g |
ویټامین B1 ، تایامین | 0.29 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 517 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.17 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1059 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.816 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 613 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.298 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 671 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 49 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 816 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 6.1 mg | 90 mg | ۸۵٪ | 4% | 1475 g |
ویټامین پی پی ، NE | 5.3 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 377 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 875 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 286 g |
کلسيم ، Ca | 61 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1639 g |
مګنیزیم ، م | 50 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 800 g |
سوډیم ، نه | 23 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5652 g |
سلفر ، S | 53 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1887 g |
فاسفورس ، P | 124 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 645 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 0.6 mg | 18 mg | ۸۵٪ | 2% | 3000 g |
منګنیز ، Mn | 0.132 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1515 g |
کاپر ، کاو | 1069 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 94 g |
زنک ، زن | 0.83 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1446 g |
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.354 g | ~ | |||
والین | 0.383 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.148 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.317 g | ~ | |||
لیوسین | 0.403 g | ~ | |||
ليسين | 0.408 g | ~ | |||
میتینینین | 0.069 g | ~ | |||
threonine | 0.276 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.088 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.571 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.241 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.585 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.333 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 0.742 g | ~ | |||
پرولين | 0.264 g | ~ | |||
سیرین | 0.355 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.39 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.083 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.621 g | اعظمي 18.7 г | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.411 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.21 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.293 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | 1% | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.012 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.281 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.225 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.942 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.283 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.283 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.942 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 168 kcal دی.
- اوز = 28.35 g (47.6 kCal)
د ډوډۍ تخم تخمونه ، جوش شوي په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 19,3،5٪، ویټامین B16,3 - 6،14,9٪، ویټامین B9 - 12,3،26,5٪، ویټامین B35 - 12,5،15,5٪، ویټامین پي - 106,9،XNUMX٪، پوتاشیم - XNUMX، ، مګنیزیم - XNUMX،XNUMX، ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
توري: د کالوري مینځپانګه 168 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې ګټور دي د وچې میوې تخمونه ، جوش شوي ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه د وچې میوې تخمونه ، جوش شوي