د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 486 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 347 g |
پروټینونه | 16.54 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 459 g |
غوښه | 30.74 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 182 g |
کاربوهایډریټ | 7.72 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2837 g |
ایلیمینٹری فایبر | 34.4 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 58 g |
د اوبو د | 5.8 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 39190 g |
الشوری | 4.8 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.62 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 242 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.17 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1059 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 1.6 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5625 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.5 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
ویټامین پی پی ، NE | 8.83 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 227 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 407 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 614 g |
کلسيم ، Ca | 631 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 158 g |
مګنیزیم ، م | 335 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 119 g |
سوډیم ، نه | 16 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8125 g |
سلفر ، S | 165.4 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 605 g |
فاسفورس ، P | 860 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 93 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 7.72 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 233 g |
منګنیز ، Mn | 2.723 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 73 g |
کاپر ، کاو | 924 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 108 g |
سیلینیم ، سی | 55.2 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 100 g |
زنک ، زن | 4.58 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 262 g |
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 2.143 g | ~ | |||
والین | 0.95 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.531 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.801 g | ~ | |||
لیوسین | 1.371 g | ~ | |||
ليسين | 0.97 g | ~ | |||
میتینینین | 0.588 g | ~ | |||
threonine | 0.709 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.436 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 1.016 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 1.044 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 1.689 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.943 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 3.5 g | ~ | |||
پرولين | 0.776 g | ~ | |||
سیرین | 1.049 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.563 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.407 g | ~ | |||
غوړ اسید | |||||
Transgender | 0.14 g | اعظمي 1.9 г | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 3.33 g | اعظمي 18.7 г | |||
14: 0 معنوي | 0.03 g | ~ | |||
15: 0 پینټاډیکانوک | 0.03 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 2.17 g | ~ | |||
17-0 مارجرین | 0.063 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.912 g | ~ | |||
20: 0 اراچینیک | 0.093 g | ~ | |||
22: 0 بیجینک | 0.032 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 2.309 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
14: 1 مایرسټولیک | 0.03 g | ~ | |||
16: 1 پیلمیټولیک | 0.029 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 2.203 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.046 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 23.665 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 5.835 g | ~ | |||
18: 2 اومیګا - 6 ، سي ، سیس | 5.835 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 17.83 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک | 17.83 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 17.83 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 5.835 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 486 kcal دی.
- اوز = 28.35 g (137.8 kCal)
د چیا تخمونه ، وچ شوي په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 41,3،44,2٪، ویټامین پی پی - 16,3،63,1٪، پوټاشیم - 83,8،107,5٪، کلسیم - 42,9،136,2٪، مګنیزیم - 92,4،100,4٪، فاسفورس - 38,2٪ اوسپنه - XNUMX،XNUMX، XNUMX،XNUMX٪، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪، مسو - XNUMX،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX٪، زنک - XNUMX٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 486 کالوري ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې ګټور د چیا تخمونه ، وچ ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه د چیا تخمونه ، وچ شوي