د کالوری مینځپانګه د ډوډۍ تخمونه ، خام. کیمیاوي ترکیب او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي موادکمیتنورم **په نورمال 100 in کېپه نورمال 100 XNUMX کې100 normal نورمال
کالوري ارزښت191 kCal1684 kCal۸۵٪۸۵٪882 g
پروټینونه7.4 g76 g۸۵٪۸۵٪1027 g
غوښه5.59 g56 g۸۵٪۸۵٪1002 g
کاربوهایډریټ24.04 g219 g۸۵٪۸۵٪911 g
ایلیمینٹری فایبر5.2 g20 g۸۵٪۸۵٪385 g
د اوبو د56.27 g2273 g۸۵٪۸۵٪4039 g
الشوری1.5 g~
ويټامينونه
ویټامین ای ، آر ای13 .g900 .g۸۵٪۸۵٪6923 g
ویټامین B1 ، تایامین0.482 mg1.5 mg۸۵٪۸۵٪311 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین0.301 mg1.8 mg۸۵٪۸۵٪598 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک0.877 mg5 mg۸۵٪۸۵٪570 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین0.32 mg2 mg۸۵٪۸۵٪625 g
ویټامین B9 ، فولټ53 .g400 .g۸۵٪7%755 g
ویټامین سي ، اسکربیک6.6 mg90 mg۸۵٪۸۵٪1364 g
ویټامین پی پی ، NE0.438 mg20 mg۸۵٪۸۵٪4566 g
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K941 mg2500 mg۸۵٪۸۵٪266 g
کلسيم ، Ca36 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪2778 g
مګنیزیم ، م54 mg400 mg۸۵٪۸۵٪741 g
سوډیم ، نه25 mg1300 mg۸۵٪1%5200 g
سلفر ، S74 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪1351 g
فاسفورس ، P175 mg800 mg۸۵٪۸۵٪457 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی3.67 mg18 mg۸۵٪۸۵٪490 g
منګنیز ، Mn0.142 mg2 mg۸۵٪۸۵٪1408 g
کاپر ، کاو1148 .g1000 .g۸۵٪۸۵٪87 g
زنک ، زن0.9 mg12 mg۸۵٪۸۵٪1333 g
لازمي امینو اسیدونه
ارجینین *0.494 g~
والین0.535 g~
هسټیډین *0.207 g~
Isoleucine0.443 g~
لیوسین0.563 g~
ليسين0.57 g~
میتینینین0.096 g~
threonine0.385 g~
ټرېپټروفان0.123 g~
فینیلاالینین0.797 g~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه
آلانین0.336 g~
اسپرټیک اسید0.817 g~
ګلايسين0.465 g~
ګلوټامیک اسید1.036 g~
پرولين0.369 g~
سیرین0.496 g~
ټیروسین0.544 g~
سيسټېن0.116 g~
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه1.509 gاعظمي 18.7 г
16: 0 پالمیټیک0.999 g~
18: 0 سټارین0.51 g~
Monounsaturated غوړ اسیدونه0.712 gدقیقه 16.8 г۸۵٪۸۵٪
16: 1 پیلمیټولیک0.03 g~
18: 1 اویلین (اومیګا 9)0.682 g~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه2.977 gله 11.2 ته 20.6۸۵٪۸۵٪
18: 2 لینولیک2.29 g~
18: 3 لینولینیک0.687 g~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه0.687 gله 0.9 ته 3.7۸۵٪۸۵٪
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه2.29 gله 4.7 ته 16.8۸۵٪۸۵٪
 

د انرژي ارزښت 191 kcal دی.

  • اوز = 28.35 g (54.1 kCal)
د ډوډۍ تخمونه ، خام په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 32,1،2٪، ویټامین B16,7 - 5،17,5٪، ویټامین B6 - 16،9٪، ویټامین B13,3 - 37,6٪، ویټامین B13,5 - 21,9،20,4٪، پوتاشیم - 114,8 ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX، ، مګنیزیم - XNUMX،XNUMX، ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX، ، مسو - XNUMX٪
  • ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
  • ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
  • ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
  • ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
  • ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
  • پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
  • مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
  • فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
  • د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
  • د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
توري: کالوري مواد 191 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څه شی دي ​​ګټور د Breadfruit تخمونه، خام، کالوري، غذايي مواد، ګټور ملکیتونه د ډوډۍ میوه تخمونه، خام

یو ځواب ورکړئ ووځي