د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 191 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 882 g |
پروټینونه | 7.4 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1027 g |
غوښه | 5.59 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1002 g |
کاربوهایډریټ | 24.04 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 911 g |
ایلیمینٹری فایبر | 5.2 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 385 g |
د اوبو د | 56.27 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4039 g |
الشوری | 1.5 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 13 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6923 g |
ویټامین B1 ، تایامین | 0.482 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 311 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.301 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 598 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.877 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 570 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.32 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 625 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 53 .g | 400 .g | ۸۵٪ | 7% | 755 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 6.6 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1364 g |
ویټامین پی پی ، NE | 0.438 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4566 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 941 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 266 g |
کلسيم ، Ca | 36 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2778 g |
مګنیزیم ، م | 54 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 741 g |
سوډیم ، نه | 25 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | 1% | 5200 g |
سلفر ، S | 74 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1351 g |
فاسفورس ، P | 175 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 457 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 3.67 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 490 g |
منګنیز ، Mn | 0.142 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1408 g |
کاپر ، کاو | 1148 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 87 g |
زنک ، زن | 0.9 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1333 g |
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.494 g | ~ | |||
والین | 0.535 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.207 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.443 g | ~ | |||
لیوسین | 0.563 g | ~ | |||
ليسين | 0.57 g | ~ | |||
میتینینین | 0.096 g | ~ | |||
threonine | 0.385 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.123 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.797 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.336 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.817 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.465 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 1.036 g | ~ | |||
پرولين | 0.369 g | ~ | |||
سیرین | 0.496 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.544 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.116 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 1.509 g | اعظمي 18.7 г | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.999 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.51 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.712 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.03 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.682 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 2.977 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 2.29 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.687 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.687 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 2.29 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 191 kcal دی.
- اوز = 28.35 g (54.1 kCal)
د ډوډۍ تخمونه ، خام په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 32,1،2٪، ویټامین B16,7 - 5،17,5٪، ویټامین B6 - 16،9٪، ویټامین B13,3 - 37,6٪، ویټامین B13,5 - 21,9،20,4٪، پوتاشیم - 114,8 ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX، ، مګنیزیم - XNUMX،XNUMX، ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX، ، مسو - XNUMX٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
توري: کالوري مواد 191 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څه شی دي ګټور د Breadfruit تخمونه، خام، کالوري، غذايي مواد، ګټور ملکیتونه د ډوډۍ میوه تخمونه، خام