د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 215 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 783 g |
پروټینونه | 19.4 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 392 g |
غوښه | 14.6 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 384 g |
کاربوهایډریټ | 0.2 g | 219 g | ۸۵٪ | 109500 g | |
د اوبو د | 65.8 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3454 g |
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 30 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.2 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 900 g |
ویټامین B4 ، کلین | 13.3 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3759 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.01 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 20000 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 86 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 465 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.47 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 638 g |
ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.2 .g | 10 .g | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
ویټامین D3 ، کولیکالسیفیرول | 0.2 .g | ~ | |||
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.27 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5556 g |
ویټامین K ، فایلاکوینون | 0.2 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 60000 g |
ویټامین پی پی ، NE | 0.4 mg | 20 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 31 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8065 g |
کلسيم ، Ca | 88 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1136 g |
مګنیزیم ، م | 5 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8000 g |
سوډیم ، نه | 67 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1940 g |
سلفر ، S | 194 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | 9% | 515 g |
فاسفورس ، P | 83 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 964 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 0.91 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1978 g |
کاپر ، کاو | 102 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 980 g |
سیلینیم ، سی | 3.6 .g | 55 .g | ۸۵٪ | 3% | 1528 g |
زنک ، زن | 0.69 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1739 g |
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 84 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 3.92 g | اعظمي 18.7 г | |||
12: 0 لووریک | 0.014 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.115 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 2.908 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.785 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 5.5 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.742 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 4.53 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.158 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 2.98 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 2.57 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.108 g | ~ | |||
20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3 | 0.014 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.187 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3 | 0.022 g | ~ | |||
22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3 | 0.043 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 2.57 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 215 kcal دی.
د چرګانو پښې، جوش شوي په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B2 - 11,1،9٪ ، ویټامین B21,5 - 12٪ ، ویټامین B15,7 - XNUMX٪
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
توري: کالوري مواد 215 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، هغه څه چې د چرګانو د پښو لپاره ګټور دي، جوش شوي، کالوري، غذايي مواد، ګټور ځانګړتیاوې د چرګانو پښې، جوش شوي