د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 413 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 408 g |
| پروټینونه | 6.47 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1175 g |
| غوښه | 10.98 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 510 g |
| کاربوهایډریټ | 71.65 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 306 g |
| ایلیمینٹری فایبر | 0.4 g | 20 g | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| د اوبو د | 8.69 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 26157 g |
| الشوری | 1.76 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 188 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 479 g |
| Retinol | 0.188 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.615 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 244 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.696 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 259 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 31 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1613 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.495 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1010 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.819 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 244 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 159 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 252 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 2 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 150 g |
| ویټامین B12 اضافه کړل | 1.51 .g | ~ | |||
| ویټامین سي ، اسکربیک | 15.4 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 584 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 1.7 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 588 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.42 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3571 g |
| ویټامین K ، فایلاکوینون | 2.5 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4800 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 8.194 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 244 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 254 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 984 g |
| کلسيم ، Ca | 410 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 244 g |
| مګنیزیم ، م | 21 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1905 g |
| سوډیم ، نه | 319 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 408 g |
| سلفر ، S | 64.7 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1546 g |
| فاسفورس ، P | 155 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 516 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 5.99 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 301 g |
| منګنیز ، Mn | 0.206 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 971 g |
| کاپر ، کاو | 49 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2041 g |
| سیلینیم ، سی | 7.7 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 714 g |
| زنک ، زن | 0.84 mg | 12 mg | 7% | ۸۵٪ | 1429 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 45.97 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 6 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 9.114 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 4: 0 غوړ | 0.045 g | ~ | |||
| 6: 0 نایلان | 0.05 g | ~ | |||
| 8: 0 کیپریلیک | 0.325 g | ~ | |||
| 10: 0 مکرم | 0.244 g | ~ | |||
| 12: 0 لووریک | 2.72 g | ~ | |||
| 14: 0 معنوي | 0.977 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 3.839 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 0.881 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 1.186 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.009 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 1.177 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.239 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 0.23 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.009 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.009 g | له 0.9 ته 3.7 | 1% | ۸۵٪ | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.23 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 413 kcal دی.
د حبوباتو او شیدو سره بار کړئ په ویټامینونو او منرالونو بډایه لکه: ویټامین A – 20,9٪، ویټامین B1 – 41٪، ویټامین B2 – 38,7٪، ویټامین B6 – 41٪، ویټامین B9 – 39,8٪، ویټامین B12 – 66,7 ٪، ویټامین سي – ۱۷،۱٪، ویټامین ډي – ۱۷٪، ویټامین PP – ۴۱٪، کلسیم – ۴۱٪، فاسفورس – ۱۹،۴٪، اوسپنه – ۳۳،۳٪، سیلینیم – ۱۴٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- ویټامین ډي د کلسیم او فاسفورس هومیوټاسیس ساتي ، د هډوکي منرال کولو پروسې ترسره کوي. د ویټامین ډي نشتوالی په هډوکو کې د کلسیم او فاسفورس معتصم میتابولیزم لامل کیږي ، د هډوکي نسج تخریب شوي زیاتوالی ، کوم چې د اوستیوپروسیس خطر زیاتوي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: د کالوري مواد 413 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څه شی ګټور دی بار د حبوباتو او شیدو سره، کالوری، غذایی توکی، ګټور ملکیتونه د حبوباتو او شیدو سره بار