د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 200 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 842 g |
پروټینونه | 18.62 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 408 g |
غوښه | 13.37 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 419 g |
کاربوهایډریټ | 1.35 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 16222 g |
د اوبو د | 63.43 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3583 g |
الشوری | 3.24 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 11 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8182 g |
Retinol | 0.011 mg | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.261 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 575 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.173 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1040 g |
ویټامین B4 ، کلین | 73.9 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 677 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.519 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 963 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.32 mg | 2 mg | ۸۵٪ | 8% | 625 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 1 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 40000 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.55 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 545 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.29 mg | 15 mg | ۸۵٪ | 1% | 5172 g |
بیټا ټوکوفیرول | 0.01 mg | ~ | |||
ګاما ټوکوفیرول | 0.08 mg | ~ | |||
ټکوفیرول | 0.01 mg | ~ | |||
ویټامین پی پی ، NE | 4.695 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 426 g |
بیټینګ | 2.3 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 232 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1078 g |
کلسيم ، Ca | 9 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11111 g |
مګنیزیم ، م | 17 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2353 g |
سوډیم ، نه | 988 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 132 g |
سلفر ، S | 186.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 537 g |
فاسفورس ، P | 207 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 386 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 1.37 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1314 g |
منګنیز ، Mn | 0.022 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9091 g |
کاپر ، کاو | 161 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 621 g |
سیلینیم ، سی | 24.2 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 227 g |
زنک ، زن | 2.72 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 441 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.79 g | اعظمي 100 г | |||
ګلوکوز (ډیکټروز) | 0.17 g | ~ | |||
سکروس | 0.57 g | ~ | |||
فریکس | 0.05 g | ~ | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 1.186 g | ~ | |||
والین | 0.937 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.811 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.833 g | ~ | |||
لیوسین | 1.478 g | ~ | |||
ليسين | 1.551 g | ~ | |||
میتینینین | 0.439 g | ~ | |||
threonine | 0.823 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.171 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.74 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 1.101 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 1.621 g | ~ | |||
هايډروآکسيپرولين | 0.121 g | ~ | |||
ګلايسين | 1.013 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 2.648 g | ~ | |||
پرولين | 0.81 g | ~ | |||
سیرین | 0.726 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.595 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.209 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 66 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
غوړ اسید | |||||
Transgender | 0.093 g | اعظمي 1.9 г | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 4.371 g | اعظمي 18.7 г | |||
10: 0 مکرم | 0.009 g | ~ | |||
12: 0 لووریک | 0.01 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.157 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 2.784 g | ~ | |||
17-0 مارجرین | 0.033 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 1.339 g | ~ | |||
20: 0 اراچینیک | 0.022 g | ~ | |||
22: 0 بیجینک | 0.018 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 6.143 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.323 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 5.72 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.1 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.746 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 1.539 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.063 g | ~ | |||
20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.067 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.077 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.063 g | له 0.9 ته 3.7 | 7% | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 1.683 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 200 kcal دی.
- خدمت کول (3 اوز) = 85 g (170 kCal)
- د روسټ شینک = 3054 g (6108 kcal)
هام د اضافه اوبو سره پخلی شوی (له 10٪ څخه ډیر نه) ، شینک ، پخه شوی په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 17,4،14,8،، کلین - 6٪، ویټامین B16 - 12،18,3٪، ویټامین B23,5 - 25,9،16,1٪، ویټامین پی پی - 44،22,7٪، فاسفورس - XNUMX،XNUMX ، XNUMX،XNUMX، ، مسو - XNUMX،XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنک - XNUMX٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 200 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څه ګټور دي حام په اوبو سره پخلی شوی (له 10٪ څخه زیات نه)، شینک، پخه شوی، کالوری، غذایی توکی، ګټور ملکیتونه حام د اوبو سره پخلی شوی (له 10٪ څخه زیات نه) )، شینک، پخه شوی