د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 159 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1059 g |
پروټینونه | 22.82 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 333 g |
غوښه | 7.4 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 757 g |
کاربوهایډریټ | 0.17 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 128824 g |
د اوبو د | 67.16 g | 2273 g | 3% | ۸۵٪ | 3384 g |
الشوری | 2.73 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 12 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7500 g |
Retinol | 0.012 mg | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.239 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 628 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.23 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 783 g |
ویټامین B4 ، کلین | 116.7 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 428 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.407 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1229 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.337 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 593 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 1 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 40000 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.57 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 526 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.25 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6000 g |
بیټا ټوکوفیرول | 0.01 mg | ~ | |||
ګاما ټوکوفیرول | 0.04 mg | ~ | |||
ویټامین پی پی ، NE | 6.227 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 321 g |
بیټینګ | 1.7 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 289 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 865 g |
کلسيم ، Ca | 9 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11111 g |
مګنیزیم ، م | 19 mg | 400 mg | ۸۵٪ | 3% | 2105 g |
سوډیم ، نه | 839 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 155 g |
سلفر ، S | 228.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 438 g |
فاسفورس ، P | 248 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 323 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 1.05 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1714 g |
منګنیز ، Mn | 0.022 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9091 g |
کاپر ، کاو | 97 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1031 g |
سیلینیم ، سی | 43.7 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 126 g |
زنک ، زن | 2.2 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 545 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.04 g | اعظمي 100 г | |||
ګلوکوز (ډیکټروز) | 0.04 g | ~ | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 1.458 g | ~ | |||
والین | 1.153 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.994 g | ~ | |||
Isoleucine | 1.027 g | ~ | |||
لیوسین | 1.823 g | ~ | |||
ليسين | 1.919 g | ~ | |||
میتینینین | 0.543 g | ~ | |||
threonine | 1.017 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.213 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.911 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 1.346 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 1.989 g | ~ | |||
هايډروآکسيپرولين | 0.158 g | ~ | |||
ګلايسين | 1.208 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 3.259 g | ~ | |||
پرولين | 0.984 g | ~ | |||
سیرین | 0.892 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.737 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.256 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 63 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
غوړ اسید | |||||
Transgender | 0.049 g | اعظمي 1.9 г | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 2.236 g | اعظمي 18.7 г | |||
14: 0 معنوي | 0.081 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 1.424 g | ~ | |||
17-0 مارجرین | 0.021 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.688 g | ~ | |||
20: 0 اراچینیک | 0.01 g | ~ | |||
22: 0 بیجینک | 0.013 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 2.965 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.163 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 2.755 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.047 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.967 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.835 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.033 g | ~ | |||
20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.033 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.066 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.033 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.934 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 159 kcal دی.
- ټوټه = 430 g (683.7 kCal)
- 2 ټوټه = 468 g (744.1 kCal)
حم په خپل جوس کې ، ټوټه شوې په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 15,9،2٪، ویټامین B12,8 - 23,3،6٪، کولین - 16,9،12٪، ویټامین B19 - 31,1،11,6٪، ویټامین B31 - 79,5٪، ویټامین پي پي - 18,3، XNUMX ، XNUMX،XNUMX٪ ، پوټاشیم - XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪، زنک - XNUMX٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 159 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې په خپل جوس کې ګټور دي ، په هډوکي ټوټه شوی ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه حم په خپل جوس کې ، په هډوکي ټوټه شوی