د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 62 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 2716 g |
| پروټینونه | 1.12 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6786 g |
| کاربوهایډریټ | 14.2 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1542 g |
| عضوي اسیدونه | 0.33 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 6.5 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 308 g |
| د اوبو د | 72 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3157 g |
| الشوری | 2.73 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| بیټا کیروټین | 7.1 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 70 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 400 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 100 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 31.5 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 286 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 6 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 250 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 1310 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 191 g |
| کلسيم ، Ca | 300 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 333 g |
| مګنیزیم ، م | 100 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 400 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 3 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 200 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 4 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 450 g |
| آئوډین ، زه | 6 .g | 150 .g | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| کوبالټ ، کو | 37 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 27 g |
| منګنیز ، Mn | 0.004 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 50000 g |
| کاپر ، کاو | 29 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3448 g |
| نکل ، نی | 10 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 1180 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5 g |
| سټرونټیم ، سینیر. | 6 .g | ~ | |||
| کروم ، Cr | 1 .g | 50 .g | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| زنک ، زن | 7 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 171 g |
د انرژي ارزښت 62 kcal دی.
د شهرت وینه سره په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه لکه: بیټا کیروټین - 142٪، ویټامین B9 - 100٪، ویټامین سي - 35٪، ویټامین ای - 40٪، پوتاشیم - 52,4٪، کلسیم - 30٪، مګنیزیم - 25٪، اوسپنه - 22,2٪، کوبالټ - 370٪، سیلینیم - 2145,5٪، زنک - 58,3٪
- B- کیروټین پروټامین A دی او د انټي اکسیدنټ ملکیتونه لري. د 6 Mcg بیټا کیروټین د 1 mcg ویټامین A سره برابر دی.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
د محصول سره ترکیبونه د هاوتورن وینه سور
توري: کالوري مواد 62 kcal، کیمیاوي جوړښت، د تغذیې ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، د وینې سره سور حبوب څه شی دی، کالوری، غذایی توکی، د وینی سره سرخ هوترن ګټور ملکیتونه
د انرژي ارزښت ، یا کالوري مینځپانګه د هضم په وخت کې د خوړو څخه د انسان په بدن کې د انرژي اندازه ده. د محصول د انرژي ارزښت په 100 ګرامو کې په کیلو کالوري (kcal) یا کیلو جول (kJ) اندازه کیږي. محصول د خواړو د انرژي ارزښت اندازه کولو لپاره کارول شوي کلوکالوري د "خوراکي کالوري" په نوم هم یادیږي ، نو د کیلو مخفف اکثرا له پامه غورځول کیږي کله چې په (کیلو) کالوریو کې کالوری مشخص کړئ. تاسو کولی شئ د روسي محصولاتو لپاره د انرژي تفصيلي میزونه وګورئ.
د تغذیې ارزښت - په محصول کې د کاربوهایدریټونو ، غوړ او پروټینونو مینځپانګه.
د خواړو محصول تغذیه کول - د خواړو محصولاتو ملکیتونو سیټ ، په موجودیت کې چې د اړین موادو او انرژي لپاره د یو کس فزیکي اړتیاوې پوره کیږي.
ويټامينونه، عضوي مواد چې د دواړو انسانانو او ډیری ژبکو خواړو کې په لږ مقدار کې اړین دي. ویټامین معمولا د څارویو پرځای د بوټو لخوا ترکیب کیږي. د ویټامینونو لپاره د انسان ورځنۍ اړتیا یوازې څو ملی ګرامه یا مایکروګرامونه دي. د غیر عضوي موادو برخلاف ، ویټامینونه د قوي تودوخې سره ویجاړ شوي. ډیری ویټامینونه د پخلي یا خواړو پروسس پرمهال بې ثباته او "ورک شوي" دي.