د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 22 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7655 g |
| پروټینونه | 1.5 g | 76 g | 2% | ۸۵٪ | 5067 g |
| غوښه | 0.3 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 18667 g |
| کاربوهایډریټ | 2.9 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7552 g |
| عضوي اسیدونه | 0.7 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 1.2 g | 20 g | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
| د اوبو د | 92 g | 2273 g | 4% | ۸۵٪ | 2471 g |
| الشوری | 1.4 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 417 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 216 g |
| بیټا کیروټین | 2.5 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 200 g |
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.19 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 789 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.1 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1800 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 16.7 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2994 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.041 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12195 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.122 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1639 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 13 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3077 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 43 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 209 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 2 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 750 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 2.2 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2273 g |
| ویټامین K ، فایلاکوینون | 45 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 267 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 0.6 mg | 20 mg | 3% | ۸۵٪ | 3333 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 500 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 500 g |
| کلسيم ، Ca | 47 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2128 g |
| سیلیکون ، سی | 1 mg | 30 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
| مګنیزیم ، م | 85 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 471 g |
| سوډیم ، نه | 15 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8667 g |
| سلفر ، S | 20 mg | 1000 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| فاسفورس ، P | 90 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 889 g |
| کلورین ، کل | 70 mg | 2300 mg | 3% | ۸۵٪ | 3286 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 100.8 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 38.9 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 11.9 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 2 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 900 g |
| آئوډین ، زه | 8 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1875 g |
| کوبالټ ، کو | 1.7 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 588 g |
| لیتیم ، لی | 8.2 .g | ~ | |||
| منګنیز ، Mn | 0.349 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 573 g |
| کاپر ، کاو | 131 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 763 g |
| مولبيډنوم ، م. | 5.1 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1373 g |
| نکل ، نی | 25 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 8.6 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 0.9 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6111 g |
| سټرونټیم ، سینیر. | 10 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 70 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5714 g |
| کروم ، Cr | 1.7 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2941 g |
| زنک ، زن | 0.2 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6000 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 0.1 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 2.8 g | اعظمي 100 г | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.1 g | اعظمي 18.7 г | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | |||||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.008 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.036 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 22 kcal دی.
سورلیل په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 46,3،50٪ ، بیټا کیروټین - 1٪ ، ویټامین B12,7 - 47,8،13,3٪ ، ویټامین سي - 37,5،20٪ ، ویټامین ای - 21,3،11,3٪ ، ویټامین K - 11,1،17٪ ، پوټاشیم - 17,5٪ ، مګنیزیم - 13,1،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪ ، کوبالټ - XNUMX٪ ، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- B- کیروټین پروټامین A دی او د انټي اکسیدنټ ملکیتونه لري. د 6 Mcg بیټا کیروټین د 1 mcg ویټامین A سره برابر دی.
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ويټامين ک د وینې جریان تنظیموي. د ویټامین K نشتوالی د وینې د ټوټولو وخت کې زیاتوالي لامل کیږي ، چې په وینه کې د پروټروومین ټیټ مینځپانګه.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
د خپل محصول سره ترلاسه کول
توري: د کالوری مینځپانګه 22 کیلوکال ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، معدنيات ، د څه لپاره سوریل ګټور دی ، کالوری ، مغذی مواد ، د سوریل ګټور ملکیتونه
د انرژي ارزښت ، یا کالوري مینځپانګه د هضم په وخت کې د خوړو څخه د انسان په بدن کې د انرژي اندازه ده. د محصول د انرژي ارزښت په 100 ګرامو کې په کیلو کالوري (kcal) یا کیلو جول (kJ) اندازه کیږي. محصول د خواړو د انرژي ارزښت اندازه کولو لپاره کارول شوي کلوکالوري د "خوراکي کالوري" په نوم هم یادیږي ، نو د کیلو مخفف اکثرا له پامه غورځول کیږي کله چې په (کیلو) کالوریو کې کالوری مشخص کړئ. تاسو کولی شئ د روسي محصولاتو لپاره د انرژي تفصيلي میزونه وګورئ.
د تغذیې ارزښت - په محصول کې د کاربوهایدریټونو ، غوړ او پروټینونو مینځپانګه.
د خواړو محصول تغذیه کول - د خواړو محصولاتو ملکیتونو سیټ ، په موجودیت کې چې د اړین موادو او انرژي لپاره د یو کس فزیکي اړتیاوې پوره کیږي.
ويټامينونه، عضوي مواد چې د دواړو انسانانو او ډیری ژبکو خواړو کې په لږ مقدار کې اړین دي. ویټامین معمولا د څارویو پرځای د بوټو لخوا ترکیب کیږي. د ویټامینونو لپاره د انسان ورځنۍ اړتیا یوازې څو ملی ګرامه یا مایکروګرامونه دي. د غیر عضوي موادو برخلاف ، ویټامینونه د قوي تودوخې سره ویجاړ شوي. ډیری ویټامینونه د پخلي یا خواړو پروسس پرمهال بې ثباته او "ورک شوي" دي.