د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 16 kCal | 1684 kCal | 1% | ۸۵٪ | 10525 g |
| پروټینونه | 2 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3800 g |
| غوښه | 0.1 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 56000 g |
| کاربوهایډریټ | 2 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 10950 g |
| عضوي اسیدونه | 0.1 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 1.3 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1538 g |
| د اوبو د | 92.8 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2449 g |
| الشوری | 1.7 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 417 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 216 g |
| بیټا کیروټین | 2.5 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 200 g |
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.02 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7500 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.15 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1200 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 20 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 450 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 2.1 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 714 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 1 mg | 20 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 522 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 479 g |
| کلسيم ، Ca | 104 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 962 g |
| مګنیزیم ، م | 48 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 833 g |
| سوډیم ، نه | 24 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5417 g |
| فاسفورس ، P | 49 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1633 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 3.4 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 529 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 2 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 16 kcal دی.
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- B- کیروټین پروټامین A دی او د انټي اکسیدنټ ملکیتونه لري. د 6 Mcg بیټا کیروټین د 1 mcg ویټامین A سره برابر دی.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
د انرژي ارزښت ، یا کالوري مینځپانګه د هضم په وخت کې د خوړو څخه د انسان په بدن کې د انرژي اندازه ده. د محصول د انرژي ارزښت په 100 ګرامو کې په کیلو کالوري (kcal) یا کیلو جول (kJ) اندازه کیږي. محصول د خواړو د انرژي ارزښت اندازه کولو لپاره کارول شوي کلوکالوري د "خوراکي کالوري" په نوم هم یادیږي ، نو د کیلو مخفف اکثرا له پامه غورځول کیږي کله چې په (کیلو) کالوریو کې کالوری مشخص کړئ. تاسو کولی شئ د روسي محصولاتو لپاره د انرژي تفصيلي میزونه وګورئ.
د تغذیې ارزښت - په محصول کې د کاربوهایدریټونو ، غوړ او پروټینونو مینځپانګه.
د خواړو محصول تغذیه کول - د خواړو محصولاتو ملکیتونو سیټ ، په موجودیت کې چې د اړین موادو او انرژي لپاره د یو کس فزیکي اړتیاوې پوره کیږي.
ويټامينونه، عضوي مواد چې د دواړو انسانانو او ډیری ژبکو خواړو کې په لږ مقدار کې اړین دي. ویټامین معمولا د څارویو پرځای د بوټو لخوا ترکیب کیږي. د ویټامینونو لپاره د انسان ورځنۍ اړتیا یوازې څو ملی ګرامه یا مایکروګرامونه دي. د غیر عضوي موادو برخلاف ، ویټامینونه د قوي تودوخې سره ویجاړ شوي. ډیری ویټامینونه د پخلي یا خواړو پروسس پرمهال بې ثباته او "ورک شوي" دي.