د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 23 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7322 g |
پروټینونه | 2.86 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2657 g |
غوښه | 0.39 g | 56 g | ۸۵٪ | 3% | 14359 g |
کاربوهایډریټ | 1.43 g | 219 g | ۸۵٪ | 3% | 15315 g |
ایلیمینٹری فایبر | 2.2 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 909 g |
د اوبو د | 91.4 g | 2273 g | 4% | ۸۵٪ | 2487 g |
الشوری | 1.72 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 469 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 192 g |
بیټا کیروټین | 5.626 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 89 g |
لوټین + زیکسانیتین | 12198 .g | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.078 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1923 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.189 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 952 g |
ویټامین B4 ، کلین | 19.3 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2591 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.065 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7692 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.195 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1026 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 194 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 206 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 28.1 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 320 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 2.03 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 739 g |
ګاما ټوکوفیرول | 0.18 mg | ~ | |||
ویټامین K ، فایلاکوینون | 482.9 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 25 g |
ویټامین پی پی ، NE | 0.724 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2762 g |
بیټینګ | 102.6 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 558 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 448 g |
کلسيم ، Ca | 99 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1010 g |
مګنیزیم ، م | 79 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 506 g |
سوډیم ، نه | 79 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1646 g |
سلفر ، S | 28.6 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3497 g |
فاسفورس ، P | 49 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1633 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 2.71 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 664 g |
منګنیز ، Mn | 0.897 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 223 g |
کاپر ، کاو | 130 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 769 g |
سیلینیم ، سی | 1 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5500 g |
زنک ، زن | 0.53 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2264 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.42 g | اعظمي 100 г | |||
ګالیکټوز | 0.1 g | ~ | |||
ګلوکوز (ډیکټروز) | 0.11 g | ~ | |||
سکروس | 0.07 g | ~ | |||
فریکس | 0.15 g | ~ | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.162 g | ~ | |||
والین | 0.161 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.064 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.147 g | ~ | |||
لیوسین | 0.223 g | ~ | |||
ليسين | 0.174 g | ~ | |||
میتینینین | 0.053 g | ~ | |||
threonine | 0.122 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.039 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.129 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.142 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.24 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.134 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 0.343 g | ~ | |||
پرولين | 0.112 g | ~ | |||
سیرین | 0.104 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.108 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.035 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
فایټسټرولونه | 9 mg | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.063 g | اعظمي 18.7 г | |||
14: 0 معنوي | 0.01 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.049 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.004 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.01 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.005 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.005 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.165 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.026 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.138 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.138 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.026 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 23 kcal دی.
- کپ = 30 g (6.9 kCal)
- بسته (10 oz) = 284 g (65.3 kCal)
- پا =ه = 10 g (2.3 kcal)
- ګروپ = 340 g (78.2 kcal)
پالک ، خام په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 52,1،112,5٪، بیټا کیروټین - 9،48,5٪، ویټامین B31,2 - 13,5،402,4٪، ویټامین سي - 22,3،19,8٪، ویټامین ای - 15,1،44,9٪، ویټامین K - 13،XNUMX٪، پوټاشیم - XNUMX،XNUMX٪، مګنیزیم - XNUMX،XNUMX٪، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪، مسو - XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- B- کیروټین پروټامین A دی او د انټي اکسیدنټ ملکیتونه لري. د 6 Mcg بیټا کیروټین د 1 mcg ویټامین A سره برابر دی.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ويټامين ک د وینې جریان تنظیموي. د ویټامین K نشتوالی د وینې د ټوټولو وخت کې زیاتوالي لامل کیږي ، چې په وینه کې د پروټروومین ټیټ مینځپانګه.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
توري: د کالوري مینځپانګه 23 کیلو کالوري ، کیمیاوي جوړښت ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، پالک څنګه ګټور دی ، خام ، کالوري ، مغذي مواد ، د پالک ګټور ملکیتونه ، خام