د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 305 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 552 g |
پروټینونه | 11.33 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 671 g |
غوښه | 20.73 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 270 g |
کاربوهایډریټ | 18.56 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1180 g |
ایلیمینٹری فایبر | 0.5 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4000 g |
د اوبو د | 46.67 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4870 g |
الشوری | 2.4 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 63 .g | 900 .g | 7% | ۸۵٪ | 1429 g |
Retinol | 0.062 mg | ~ | |||
بیټا کیروټین | 0.014 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 35714 g |
بیټا کریپټوکسنټین | 3 .g | ~ | |||
لوټین + زیکسانیتین | 107 .g | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 2% | 1667 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.15 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1200 g |
ویټامین B4 ، کلین | 98.5 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 508 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.81 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 617 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.09 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2222 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 54 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 741 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.69 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 435 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 1.8 mg | 90 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.6 .g | 10 .g | 6% | 2% | 1667 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 1.34 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1119 g |
ویټامین K ، فایلاکوینون | 4.3 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2791 g |
ویټامین پی پی ، NE | 1.6 mg | 20 mg | 8% | ۸۵٪ | 1250 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 167 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1497 g |
کلسيم ، Ca | 126 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 794 g |
مګنیزیم ، م | 16 mg | 400 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
سوډیم ، نه | 844 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 154 g |
سلفر ، S | 113.3 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 883 g |
فاسفورس ، P | 159 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 503 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 2.49 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 723 g |
منګنیز ، Mn | 0.186 mg | 2 mg | ۸۵٪ | 3% | 1075 g |
کاپر ، کاو | 75 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1333 g |
سیلینیم ، سی | 20.6 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 267 g |
زنک ، زن | 1.09 mg | 12 mg | ۸۵٪ | 3% | 1101 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 2.19 g | اعظمي 100 г | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.624 g | ~ | |||
والین | 0.635 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.287 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.548 g | ~ | |||
لیوسین | 0.875 g | ~ | |||
ليسين | 0.683 g | ~ | |||
میتینینین | 0.281 g | ~ | |||
threonine | 0.453 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.144 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.54 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.559 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.89 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.513 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 2.036 g | ~ | |||
پرولين | 0.727 g | ~ | |||
سیرین | 0.624 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.396 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.196 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 235 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 5.3 g | اعظمي 18.7 г | |||
4: 0 غوړ | 0.013 g | ~ | |||
6: 0 نایلان | 0.008 g | ~ | |||
8: 0 کیپریلیک | 0.006 g | ~ | |||
10: 0 مکرم | 0.022 g | ~ | |||
12: 0 لووریک | 0.022 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.147 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 3.416 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 1.647 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 8.96 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.357 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 8.587 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.011 g | ~ | |||
22: 1 اوروکووا (اومیګا 9) | 0.001 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 4.98 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 4.551 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.341 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.069 g | ~ | |||
20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3 | 0.001 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.356 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3 | 0.014 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 4.62 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 305 kcal دی.
- بسکټ = 150 g (457.5 kCal)
چټک خواړه، هګۍ او بیکن بسکټ په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: کلین - 19,7،5، ، ویټامین B16,2 - 9،13,5٪ ، ویټامین B12 - 23،12,6٪ ، ویټامین B19,9 - 13,8٪ ، کیلسیم - 37,5،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪
- مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: د کالوري مینځپانګه 305 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، د تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، معدنیات ، څنګه فاسټ خواړه ګټور دی ، د هګیو او بیکن سره بسکټ ، کالوري ، مغذي مواد ، د فاسټ فوډ ګټور ملکیتونه ، د هګۍ او بیکن سره بسکټ