کالوري پولک په ګرمۍ کې پخه شوی. کیمیاوي جوړښت او د تغذیې ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.

غذايي مواد	کمیت	نورم **	په نورمال 100 in کې	په نورمال 100 XNUMX کې	100 normal نورمال
کالوري ارزښت	111 kCal	1684 kCal	۸۵٪	۸۵٪	1517 g
پروټینونه	23.48 g	76 g	۸۵٪	۸۵٪	324 g
غوښه	1.18 g	56 g	۸۵٪	۸۵٪	4746 g
د اوبو د	73.65 g	2273 g	۸۵٪	۸۵٪	3086 g
الشوری	1.7 g	~
ويټامينونه
ویټامین ای ، آر ای	17 .g	900 .g	۸۵٪	۸۵٪	5294 g
Retinol	0.017 mg	~
ویټامین B1 ، تایامین	0.054 mg	1.5 mg	۸۵٪	۸۵٪	2778 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین	0.223 mg	1.8 mg	۸۵٪	۸۵٪	807 g
ویټامین B4 ، کلین	91.6 mg	500 mg	۸۵٪	۸۵٪	546 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک	0.432 mg	5 mg	۸۵٪	۸۵٪	1157 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین	0.329 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	608 g
ویټامین B9 ، فولټ	3 .g	400 .g	۸۵٪	۸۵٪	13333 g
ویټامین B12 ، کوبالین	3.66 .g	3 .g	۸۵٪	۸۵٪	82 g
ویټامین ډي ، کیلسیفرول	1.3 .g	10 .g	۸۵٪	۸۵٪	769 g
ویټامین D3 ، کولیکالسیفیرول	1.3 .g	~
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE	0.28 mg	15 mg	۸۵٪	۸۵٪	5357 g
ویټامین K ، فایلاکوینون	0.1 .g	120 .g	۸۵٪	۸۵٪	120000 g
ویټامین پی پی ، NE	3.949 mg	20 mg	۸۵٪	۸۵٪	506 g
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K	430 mg	2500 mg	۸۵٪	۸۵٪	581 g
کلسيم ، Ca	72 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	1389 g
مګنیزیم ، م	81 mg	400 mg	۸۵٪	۸۵٪	494 g
سوډیم ، نه	419 mg	1300 mg	۸۵٪	۸۵٪	310 g
سلفر ، S	234.8 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	426 g
فاسفورس ، P	267 mg	800 mg	۸۵٪	۸۵٪	300 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی	0.56 mg	18 mg	۸۵٪	۸۵٪	3214 g
منګنیز ، Mn	0.018 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	11111 g
کاپر ، کاو	60 .g	1000 .g	6%	۸۵٪	1667 g
سیلینیم ، سی	44.1 .g	55 .g	۸۵٪	۸۵٪	125 g
زنک ، زن	0.57 mg	12 mg	۸۵٪	۸۵٪	2105 g
لازمي امینو اسیدونه
ارجینین *	1.406 g	~
والین	1.21 g	~
هسټیډین *	0.691 g	~
Isoleucine	1.082 g	~
لیوسین	1.908 g	~
ليسين	2.157 g	~
میتینینین	0.696 g	~
threonine	1.029 g	~
ټرېپټروفان	0.263 g	~
فینیلاالینین	0.917 g	~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه
آلانین	1.42 g	~
اسپرټیک اسید	2.405 g	~
ګلايسين	1.127 g	~
ګلوټامیک اسید	3.506 g	~
پرولين	0.831 g	~
سیرین	0.958 g	~
ټیروسین	0.792 g	~
سيسټېن	0.251 g	~
سټرولونه
کولیسسترول	86 mg	اعظمي 300 ملي ګرامه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه	0.159 g	اعظمي 18.7 г
14: 0 معنوي	0.006 g	~
16: 0 پالمیټیک	0.101 g	~
18: 0 سټارین	0.052 g	~
Monounsaturated غوړ اسیدونه	0.134 g	دقیقه 16.8 г	۸۵٪	۸۵٪
16: 1 پیلمیټولیک	0.014 g	~
18: 1 اویلین (اومیګا 9)	0.081 g	~
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9)	0.027 g	~
22: 1 اوروکووا (اومیګا 9)	0.012 g	~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه	0.583 g	له 11.2 ته 20.6	۸۵٪	۸۵٪
18: 2 لینولیک	0.011 g	~
18: 4 سټیورایډ اومیګا -3	0.006 g	~
20: 4 اراکیډونیک	0.031 g	~
20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3	0.086 g	~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.542 g	له 0.9 ته 3.7	۸۵٪	۸۵٪
22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3	0.027 g	~
22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3	0.423 g	~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.042 g	له 4.7 ته 16.8	۸۵٪	۸۵٪

د انرژي ارزښت 111 kcal دی.

3 اوز = 85 g (94.4 kCal)
فیلیټ = 60 g (66.6 kCal)

تودوخه پخه شوي پولاک په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B2 - 12,4،18,3٪، کولین - 6،16,5٪، ویټامین B12 - 122،13٪، ویټامین B19,7 - 17,2٪، ویټامین ډي - 20,3٪، ویټامین پي پي - 33,4،80,2٪ ، پوټاشیم - XNUMX،XNUMX، ، مګنیزیم - XNUMX،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX

ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
ویټامین ډي د کلسیم او فاسفورس هومیوټاسیس ساتي ، د هډوکي منرال کولو پروسې ترسره کوي. د ویټامین ډي نشتوالی په هډوکو کې د کلسیم او فاسفورس معتصم میتابولیزم لامل کیږي ، د هډوکي نسج تخریب شوي زیاتوالی ، کوم چې د اوستیوپروسیس خطر زیاتوي.
ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.

توري: د کالوري مینځپانګه 111 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، معدنيات ، څنګه پولک په تودوخه کې ګټور دی ، کالوری ، مغذي مواد ، د تودوخې پخلي د پولاک ګټور ملکیتونه

کالوري پولاک په تودوخه کې پخلی شوی. کیمیاوي ترکیب او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

یو ځواب ورکړئ ووځي