د دوبي د فصل په پای کې ، زموږ څخه ډیری د دې پوښتنې سره مخ دي چې "د برید کونکي مڼو غرونو سره څه وکړو؟" شارلټ او د مڼو جوس تقریبا هره ورځ ستاسو د ډوډۍ میز خوښوي، او په عین حال کې، د مڼو شمیر نه غواړي کم شي. راځئ چې یو څو بدیل ترکیبونه وګورو چې د روسیې غوره میوه لري.
د 8 سرونګ اجزا: 6 کچالو 1 خوږ پیاز 1/2 پیاله انګور یا د زیتون غوړ 2 چمچ. د مڼې سرکه 2 د لہسن لونګ، 2 ټوټې شوي مڼې (پوښل شوي، تخم شوي، کټ شوي) 1/2 پیاله خړوب کریم 1 tbsp. ډیجون سرسۍ سمندري مالګه او تازه تور مرچ کچالو په یو متوسط ساسپین کې جوش ته راوړئ ، پوښ کړئ ، د 20 دقیقو لپاره په نرمۍ سره وخورئ (تر هغه چې کچالو نرم وي). پرېږدئ چې یخ شي. په حلقو کې پرې کړئ. پیاز په یوه لوی کڅوړه کې واچوئ. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې غوړ، د مڼو سرکه او هوږه مخلوط کړئ. په ګرد شوي پیاز کې کټ شوي کچالو اضافه کړئ، په یوه کوچنۍ کڅوړه کې د اجزاوو سره مخلوط کړئ. مڼې اضافه کړئ. د خوند لپاره په سلاد کې غوړ کریم، سرس، مالګه او مرچ اضافه کړئ.
د 12 سرونگ اجزا: 1,5 پیالې ساده اوړه 1,5 پیالې ټول د غنمو اوړه 2 چمچ. د پخلي پوډر 1,5 چمچ زمکه دارچیني 1,5 زنجبیل 1 پیاله شات 3/4 پیاله د ناریل شیدې د هګۍ بدیل د 2 هګیو سره مساوي 1 مڼه, پوټکی شوی, پیټ شوی, کټ شوی (باید 1/2-3/4 پیاله جوړ کړي) 1 گاجر، پوټکی شوی او ګرد شوی (1/2-3/4 پیالې) 1/2 پیاله ناریل فلیکس د تندور تر 200 درجو پورې ګرم کړئ. مکھن 12 مفین ټینس. اوړه، د غنمو ټول اوړه، د بیکینګ پوډر، دارچینی او ادرک په یوه لوی کڅوړه کې مخلوط کړئ. د ټوټی په مینځ کې یو سوری جوړ کړئ. په بل کڅوړه کې، شات، د ناریل شیدو، مکھن، او د هګۍ بدیل مخلوط کړئ. مڼې، گاجر او ناریل فلیکس اضافه کړئ. مخلوط د ټوټو په غار کې واچوئ، ښه مخلوط کړئ. پایله لرونکی اوړه په 12 مولډونو وویشئ. دوی باید تقریبا ډک وي. په منځنۍ تودوخه کې د 18-20 دقیقو لپاره پخه کړئ. پریږدئ چې مفین د خدمت کولو دمخه یخ شي. د آم پر ځای تاسو کولی شئ کومه بله میوه وکاروئ چې تاسو یې خوښوئ، لکه کیله. د 5 سرونګ اجزا: 1 لویه خواږه مڼه (پوسته شوې، ټوټه شوې، ټوخه شوې) 1 پخه کیله، ټوټه شوې 1 پوټکی، کټ شوی آم 10 سټرابیری 1/4 پیاله شات 1/2 پیاله شیدې 1 پیالی وینیلا مستی 1 پیاله یخ کیوب ټول ځای پرځای کړئ پورتني اجزا په یو بلینڈر کې مخلوط کړئ تر هغه چې نرم وي.