د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 544 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 310 g |
| پروټینونه | 30.8 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 247 g |
| غوښه | 37.6 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 149 g |
| کاربوهایډریټ | 7.2 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3042 g |
| ایلیمینٹری فایبر | 5.8 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 345 g |
| د اوبو د | 8.1 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 28062 g |
| الشوری | 4.5 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.11 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1364 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.25 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 720 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 7.4 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 203 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 15.9 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 126 g |
| niacin | 10 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 979 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 255 g |
| کلسيم ، Ca | 454 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 220 g |
| مګنیزیم ، م | 311 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 129 g |
| سوډیم ، نه | 139 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | 2% | 935 g |
| فاسفورس ، P | 840 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 95 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 6.3 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 286 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 3.7 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 3.5 g | اعظمي 100 г | |||
| لازمي امینو اسیدونه | 10.131 g | ~ | |||
| ارجینین * | 1.84 g | ~ | |||
| والین | 1.42 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 1.03 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.03 g | ~ | |||
| لیوسین | 2.28 g | ~ | |||
| ليسين | 1.87 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.44 g | ~ | |||
| threonine | 1.46 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.431 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 1.2 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | 20.13 g | ~ | |||
| آلانین | 1.73 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 2.72 g | ~ | |||
| ګلايسين | 1.7 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 6.26 g | ~ | |||
| پرولين | 2.11 g | ~ | |||
| سیرین | 1.41 g | ~ | |||
| ټیروسین | 0.87 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.46 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| بیټا سایټسټرول | 100 mg | ~ | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 1.1 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 0.8 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 0.3 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 26.1 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 10.6 g | ~ | |||
| 20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 3.3 g | ~ | |||
| 22: 1 اوروکووا (اومیګا 9) | 12.2 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 8.4 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 5.2 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 3.2 g | ~ |
د انرژي ارزښت 544 kcal دی.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
د انرژي ارزښت ، یا کالوري مینځپانګه د هضم په وخت کې د خوړو څخه د انسان په بدن کې د انرژي اندازه ده. د محصول د انرژي ارزښت په 100 ګرامو کې په کیلو کالوري (kcal) یا کیلو جول (kJ) اندازه کیږي. محصول د خواړو د انرژي ارزښت اندازه کولو لپاره کارول شوي کلوکالوري د "خوراکي کالوري" په نوم هم یادیږي ، نو د کیلو مخفف اکثرا له پامه غورځول کیږي کله چې په (کیلو) کالوریو کې کالوری مشخص کړئ. تاسو کولی شئ د روسي محصولاتو لپاره د انرژي تفصيلي میزونه وګورئ.
د تغذیې ارزښت - په محصول کې د کاربوهایدریټونو ، غوړ او پروټینونو مینځپانګه.
د خواړو محصول تغذیه کول - د خواړو محصولاتو ملکیتونو سیټ ، په موجودیت کې چې د اړین موادو او انرژي لپاره د یو کس فزیکي اړتیاوې پوره کیږي.
ويټامينونه، عضوي مواد چې د دواړو انسانانو او ډیری ژبکو خواړو کې په لږ مقدار کې اړین دي. ویټامین معمولا د څارویو پرځای د بوټو لخوا ترکیب کیږي. د ویټامینونو لپاره د انسان ورځنۍ اړتیا یوازې څو ملی ګرامه یا مایکروګرامونه دي. د غیر عضوي موادو برخلاف ، ویټامینونه د قوي تودوخې سره ویجاړ شوي. ډیری ویټامینونه د پخلي یا خواړو پروسس پرمهال بې ثباته او "ورک شوي" دي.