د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 17 kCal | 1684 kCal | 1% | ۸۵٪ | 9906 g |
پروټینونه | 1.21 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6281 g |
غوښه | 0.32 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 17500 g |
کاربوهایډریټ | 2.11 g | 219 g | 1% | ۸۵٪ | 10379 g |
ایلیمینٹری فایبر | 1 g | 20 g | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
د اوبو د | 94.79 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2398 g |
الشوری | 0.58 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 10 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9000 g |
بیټا کیروټین | 0.12 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4167 g |
لوټین + زیکسانیتین | 2125 .g | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.045 mg | 1.5 mg | 3% | ۸۵٪ | 3333 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.094 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1915 g |
ویټامین B4 ، کلین | 9.5 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5263 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.204 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2451 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.163 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1227 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 24 .g | 400 .g | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 17.9 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 503 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.12 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12500 g |
ویټامین K ، فایلاکوینون | 4.3 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2791 g |
ویټامین پی پی ، NE | 0.451 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4435 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 261 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 958 g |
کلسيم ، Ca | 16 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6250 g |
مګنیزیم ، م | 18 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2222 g |
سوډیم ، نه | 8 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 16250 g |
سلفر ، S | 12.1 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8264 g |
فاسفورس ، P | 38 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2105 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 0.37 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4865 g |
منګنیز ، Mn | 0.177 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1130 g |
کاپر ، کاو | 53 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1887 g |
سیلینیم ، سی | 0.2 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 27500 g |
زنک ، زن | 0.32 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3750 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 2.5 g | اعظمي 100 г | |||
ګلوکوز (ډیکټروز) | 1.07 g | ~ | |||
سکروس | 0.05 g | ~ | |||
فریکس | 1.38 g | ~ | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.051 g | ~ | |||
والین | 0.054 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.026 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.044 g | ~ | |||
لیوسین | 0.071 g | ~ | |||
ليسين | 0.067 g | ~ | |||
میتینینین | 0.018 g | ~ | |||
threonine | 0.029 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.01 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.043 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.063 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.147 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.046 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 0.129 g | ~ | |||
پرولين | 0.037 g | ~ | |||
سیرین | 0.049 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.032 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.012 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.084 g | اعظمي 18.7 г | |||
10: 0 مکرم | 0.016 g | ~ | |||
12: 0 لووریک | 0.003 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.001 g | ~ | |||
15: 0 پینټاډیکانوک | 0.001 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.048 g | ~ | |||
17-0 مارجرین | 0.002 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.006 g | ~ | |||
20: 0 اراچینیک | 0.001 g | ~ | |||
22: 0 بیجینک | 0.003 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.003 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.011 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
14: 1 مایرسټولیک | 0.002 g | ~ | |||
16: 1 پیلمیټولیک | 0.002 g | ~ | |||
16: 1 سیس | 0.002 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.007 g | ~ | |||
18: 1 سیس | 0.007 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.091 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.03 g | ~ | |||
18: 2 اومیګا - 6 ، سي ، سیس | 0.03 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.061 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک | 0.061 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.061 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.03 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 17 kcal دی.
- لوی = 323 GR (54.9 kcal)
- منځنۍ = 196 g (33.3 kcal)
- کوچني = 118 g (20.1 kcal)
- کپ ، ټوټه = 124 g (21.1 kCal)
- ټوټه = 9.9 g (1.7 kCal)
- کپ ، ټوټې = 113 g (19.2 kCal)
زوچیني د پوټکي سره په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دی لکه: ویټامین سي - 19,9٪
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
توري: د کالوري مینځپانګه 17 کیلو کالوري ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، د پوټکي سره زکیني څنګه ګټور دی ، کالوري ، مغذي مواد ، د پوټکي سره د زکچیني ګټور ملکیتونه