د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 150 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1123 g |
پروټینونه | 18.73 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 406 g |
غوښه | 8.34 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 671 g |
د اوبو د | 72.63 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3130 g |
الشوری | 0.92 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 22 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4091 g |
Retinol | 0.022 mg | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.067 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | 3% | 2239 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.185 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 973 g |
ویټامین B4 ، کلین | 53 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 943 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 1 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 500 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.35 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 571 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 7 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5714 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 1.2 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 250 g |
ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.4 .g | 10 .g | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.11 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 13636 g |
ګاما ټوکوفیرول | 0.13 mg | ~ | |||
ټکوفیرول | 0.02 mg | ~ | |||
ویټامین پی پی ، NE | 5.417 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 369 g |
بیټینګ | 7.1 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 213 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1174 g |
کلسيم ، Ca | 21 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4762 g |
مګنیزیم ، م | 21 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1905 g |
سوډیم ، نه | 69 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1884 g |
سلفر ، S | 187.3 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 534 g |
فاسفورس ، P | 193 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 415 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 1.17 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1538 g |
منګنیز ، Mn | 0.008 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 25000 g |
کاپر ، کاو | 107 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 935 g |
سیلینیم ، سی | 19 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 289 g |
زنک ، زن | 2.53 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 474 g |
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 1.359 g | ~ | |||
والین | 0.868 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.554 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.838 g | ~ | |||
لیوسین | 1.545 g | ~ | |||
ليسين | 1.675 g | ~ | |||
میتینینین | 0.551 g | ~ | |||
threonine | 0.859 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.213 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.729 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 1.166 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 1.808 g | ~ | |||
هايډروآکسيپرولين | 0.2 g | ~ | |||
ګلايسين | 1.024 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 2.997 g | ~ | |||
پرولين | 0.828 g | ~ | |||
سیرین | 0.795 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.663 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.198 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 74 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
غوړ اسید | |||||
Transgender | 0.112 g | اعظمي 1.9 г | |||
د میوزندرید ټرانس غوړ | 0.079 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 2.17 g | اعظمي 18.7 г | |||
4: 0 غوړ | 0.003 g | ~ | |||
8: 0 کیپریلیک | 0.002 g | ~ | |||
10: 0 مکرم | 0.004 g | ~ | |||
12: 0 لووریک | 0.01 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.068 g | ~ | |||
15: 0 پینټاډیکانوک | 0.01 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 1.477 g | ~ | |||
17-0 مارجرین | 0.02 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.566 g | ~ | |||
20: 0 اراچینیک | 0.007 g | ~ | |||
22: 0 بیجینک | 0.002 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.001 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 2.843 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
14: 1 مایرسټولیک | 0.012 g | ~ | |||
16: 1 پیلمیټولیک | 0.271 g | ~ | |||
16: 1 سیس | 0.265 g | ~ | |||
16: 1 ټرانس | 0.006 g | ~ | |||
17: 1 هپټاډیسن | 0.014 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 2.508 g | ~ | |||
18: 1 سیس | 2.435 g | ~ | |||
18: 1 ټرانس | 0.074 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.029 g | ~ | |||
22: 1 اوروکووا (اومیګا 9) | 0.001 g | ~ | |||
22: 1 سیس | 0.001 g | ~ | |||
24: 1 نیروونیک ، سییس (اومیګا 9) | 0.006 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 2.537 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 2.231 g | ~ | |||
18: 2 ټرانس اسومر دی ، نه ټاکل شوی | 0.032 g | ~ | |||
18: 2 اومیګا - 6 ، سي ، سیس | 2.185 g | ~ | |||
18: 2 کنجویټ شوي لینولیک اسید | 0.013 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.127 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک | 0.121 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا -6 ، ګاما لینولینیک | 0.006 g | ~ | |||
18: 4 سټیورایډ اومیګا -3 | 0.001 g | ~ | |||
20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.015 g | ~ | |||
20: 3 ایکوساترین | 0.011 g | ~ | |||
20: 3 اومیګا 6 | 0.01 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.108 g | ~ | |||
20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3 | 0.005 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.145 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
22: 4 ډوکاسټیټرین ، اومیګا 6 | 0.02 g | ~ | |||
22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3 | 0.01 g | ~ | |||
22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3 | 0.008 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 2.344 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 150 kcal دی.
ځمکنی ترکیه ، 93 meat غوښه ، 7 fat غوړ په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B5 - 20،6٪، ویټامین B17,5 - 12،40٪، ویټامین B27,1 - 24,1٪، ویټامین پي پي - 34,5،21,1٪، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX ٪ ، زنک - XNUMX،XNUMX
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالورۍ مینځپانګه 150 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، معدنيات ، د منرال شوي ترکیې لپاره څه ګټور دی ، 93 meat غوښه ، 7 fat غوړ ، کالوری ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه کوچني ترکیه ، 93 meat غوښه ، 7 fat غوړ