زما نوم شیبي دی، زه د بلغاریا د تبادلې زده کونکی یم. زه دلته د ورلډ لینک په مرسته راغلی یم او له اوو میاشتو څخه ډیر وخت په متحده ایالاتو کې ژوند کوم.
په دې اوو میاشتو کې ما د خپل کلتور په اړه ډیرې خبرې وکړې، پریزنټشنونه مې جوړ کړل. لکه څنګه چې ما د اورېدونکو په وړاندې د خبرو کولو، د فرعي مسلو په تشریح کولو، او د خپل اصلي هیواد سره زما د مینې د بیا موندلو باور ترلاسه کړ، ما پوهیده چې زما خبرې کولی شي نور خلک زده کړي یا عمل وکړي.
زما د برنامې یوه اړتیا دا ده چې ستاسو لیوالتیا ومومئ او دا حقیقت رامینځته کړئ. دا په ملیونونو خلک راټولوي چې په برنامه کې برخه اخلي. زده کونکي هغه څه پیدا کوي چې دوی یې خوښوي او بیا داسې پروژه رامینځته او پلي کړي چې کولی شي "یو توپیر" رامینځته کړي.
زما لیوالتیا د سبزیجاتو تبلیغ کول دي. زموږ د غوښې پر بنسټ خواړه د چاپیریال لپاره بد دي، دا د نړۍ لوږه زیاتوي، دا حیوانات ځوروي، او روغتیا یې خرابوي.
موږ په ځمکه کې ډیر ځای ته اړتیا لرو که موږ غوښه وخورو. د څارویو کثافات د متحده ایالاتو د اوبو لارې د نورو ټولو صنعتونو په پرتله ډیر ککړوي. د غوښې تولید هم د ملیاردونو جریبه حاصلخیزې ځمکې له تخریب او د استوایی ځنګلونو له ویجاړیدو سره تړاو لري. یوازې د غوښې تولید په هیواد کې د ټولو میوو او سبزیجاتو کرلو لپاره د اړتیا څخه ډیر اوبو ته اړتیا لري. په خپل کتاب کې د خوړو انقلاب
جان رابینز محاسبه کوي چې "تاسو به د کالیفورنیا د غوښې له خوړلو پرته ډیرې اوبه خوندي کړئ که تاسو د یو کال لپاره شاور ونه کړئ." د څړځايونو لپاره د ځنګلونو د وهلو له امله، هر سبزيجات په کال کې يو جريبه ونې خوندي کوي. ډیرې ونې، ډیر اکسیجن!
بل مهم دلیل چې ولې ځوانان سبزیان کیږي دا دي چې دوی د حیواناتو د ظلم پروړاندې دي. په اوسط ډول، یو غوښه خورونکی د خپل ژوند په اوږدو کې د 2400 څارویو د مړینې مسؤل دی. د خواړو لپاره پورته شوي څاروي خورا سخت رنځ زغمي: د ژوند شرایط ، ټرانسپورټ ، خواړه او وژنې چې معمولا په پلورنځیو کې بسته شوي غوښې کې نه لیدل کیږي. ښه خبر دا دی چې موږ ټول کولی شو له طبیعت سره مرسته وکړو، د څارویو ژوند وژغورو او یوازې د غوښې کاونټر څخه تیریدلو او د نباتاتو خواړو ته هدف ورکولو سره صحي شو. د غوښې برعکس، کوم چې په لوړ کولیسټرول، سوډیم، نایټریټ او نورو زیان رسوونکو موادو کې دي، د نبات پر بنسټ خواړه هیڅ کولیسټرول نلري، مګر فایټو کیمیکل او انټي اکسیډنټ لري چې په بدن کې د سرطان او نورو زیان رسوونکو موادو سره مبارزه کې مرسته کوي. د سبزیجاتو او سبزیجاتو خواړو په خوړلو سره، موږ کولی شو وزن له لاسه ورکړو او مخنیوی وکړو - او ځینې وختونه د وژونکو ناروغیو مخه ونیسو.
زما په اند د سبزیجاتو درلودل ستاسو د اختلاف ښودلو معنی لري - د لوږې او ظلم له ستونزو سره اختلاف. زه د دې په وړاندې د خبرو کولو مسؤلیت احساس کوم.
خو له عمل پرته څرګندونې بې مانا دي. لومړی اقدام چې ما د پوهنتون رییس ښاغلي کیټون او د پوهنځي مشر شیف امبر کیمپف سره د اپریل په 7 مه د غوښې څخه پاک دوشنبه تنظیم کولو په اړه خبرې وکړې. د غرمې د ډوډۍ په جریان کې، زه به د سبزیجاتو اهمیت په اړه یو پریزنټشن وړاندې کړم. ما د هغو کسانو لپاره د تلیفون فورمې چمتو کړې چې غواړي د یوې اونۍ لپاره سبزیجات ولري. ما داسې پوسټرونه هم جوړ کړي دي چې د غوښې څخه سبزیجاتو ته د بدلولو په اړه ګټور معلومات وړاندې کوي.
زه باور لرم چې په امریکا کې زما وخت به بې ګټې نه وي که زه توپیر وکړم.
کله چې زه بلغاریا ته راستون شم، زه به د څارویو د حقونو، چاپیریال، روغتیا، زموږ د سیارې لپاره مبارزې ته دوام ورکړم! زه به له خلکو سره مرسته وکړم چې د سبزیجاتو په اړه نور څه زده کړم!