د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 239 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 705 g |
پروټینونه | 32.4 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 235 g |
غوښه | 12.1 g | 56 g | ۸۵٪ | 9% | 463 g |
د اوبو د | 54.2 g | 2273 g | ۸۵٪ | 1% | 4194 g |
الشوری | 1.3 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 57 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1579 g |
Retinol | 0.057 mg | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.07 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | 2% | 2143 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.18 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
ویټامین B4 ، کلین | 85.8 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 583 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.75 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 267 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 5 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8000 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.72 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 417 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 2.3 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3913 g |
ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.2 .g | 10 .g | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
ویټامین D3 ، کولیکالسیفیرول | 0.2 .g | ~ | |||
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.27 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5556 g |
ویټامین K ، فایلاکوینون | 4.9 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2449 g |
ویټامین پی پی ، NE | 7.53 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 266 g |
بیټینګ | 11.9 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 271 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 923 g |
کلسيم ، Ca | 16 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6250 g |
مګنیزیم ، م | 22 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1818 g |
سوډیم ، نه | 43 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3023 g |
سلفر ، S | 324 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 309 g |
فاسفورس ، P | 242 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 331 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 1.43 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1259 g |
کاپر ، کاو | 84 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1190 g |
سیلینیم ، سی | 20.7 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 266 g |
زنک ، زن | 1.37 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 876 g |
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 89 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 3.908 g | اعظمي 18.7 г | |||
12: 0 لووریک | 0.065 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.117 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 2.879 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.847 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 5.627 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 1.055 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 4.012 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.013 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.185 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 1.055 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.13 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.13 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | 6% | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 1.055 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 239 kcal دی.
- پیاله ، ټوټه شوې یا پخه شوي = 140 g (334.6 kcal)
Pheant پخلی شوی په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: کلین - 17,2،6، ، ویټامین B37,5 - 12،24٪ ، ویټامین B37,7 - 30,3،37,6٪ ، ویټامین پي پي - XNUMX،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX ، XNUMX٪ ، زنک - دېرش٪
- مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 239 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، معدنيات ، څه ګټور دي Pheant ، پخلی شوی ، کالوری ، مغذي مواد ، ګټور ملکیت Pheant ، پخلی