د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 211 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 798 g |
| پروټینونه | 18.22 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 417 g |
| غوښه | 14.79 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 379 g |
| د اوبو د | 65.99 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3444 g |
| الشوری | 0.88 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 1 .g | 900 .g | ۸۵٪ | 90000 g | |
| Retinol | 0.001 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.622 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 241 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.255 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 706 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 34.7 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1441 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.899 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 556 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.504 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 397 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 3 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 13333 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.67 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 448 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 0.3 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 30000 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.7 .g | 10 .g | 7% | ۸۵٪ | 1429 g |
| ویټامین D3 ، کولیکالسیفیرول | 0.7 .g | ~ | |||
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.12 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12500 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 4.73 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 423 g |
| بیټینګ | 1.7 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 319 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 784 g |
| کلسيم ، Ca | 11 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9091 g |
| مګنیزیم ، م | 21 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1905 g |
| سوډیم ، نه | 57 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2281 g |
| سلفر ، S | 182.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 549 g |
| فاسفورس ، P | 195 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 410 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 0.89 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2022 g |
| منګنیز ، Mn | 0.014 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 14286 g |
| کاپر ، کاو | 75 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1333 g |
| سیلینیم ، سی | 28.5 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 193 g |
| زنک ، زن | 2.27 mg | 12 mg | ۸۵٪ | 9% | 529 g |
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 1.19 g | ~ | |||
| والین | 0.963 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.742 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.863 g | ~ | |||
| لیوسین | 1.498 g | ~ | |||
| ليسين | 1.657 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.485 g | ~ | |||
| threonine | 0.816 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.205 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 0.744 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 1.073 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 1.723 g | ~ | |||
| هايډروآکسيپرولين | 0.024 g | ~ | |||
| ګلايسين | 0.915 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 2.841 g | ~ | |||
| پرولين | 0.774 g | ~ | |||
| سیرین | 0.771 g | ~ | |||
| ټیروسین | 0.654 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.218 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 69 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| غوړ اسید | |||||
| Transgender | 0.034 g | اعظمي 1.9 г | |||
| د میوزندرید ټرانس غوړ | 0.022 g | ~ | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 4.918 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 10: 0 مکرم | 0.007 g | ~ | |||
| 12: 0 لووریک | 0.011 g | ~ | |||
| 14: 0 معنوي | 0.179 g | ~ | |||
| 15: 0 پینټاډیکانوک | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 3.141 g | ~ | |||
| 17-0 مارجرین | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 1.693 g | ~ | |||
| 20: 0 اراچینیک | 0.006 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 6.102 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.377 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 5.82 g | ~ | |||
| 18: 1 سیس | 2.188 g | ~ | |||
| 18: 1 ټرانس | 0.036 g | ~ | |||
| 20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.102 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.726 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 1.506 g | ~ | |||
| 18: 2 اومیګا - 6 ، سي ، سیس | 0.701 g | ~ | |||
| 18: 2 ټرانس ، ټرانس | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.091 g | ~ | |||
| 18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک | 0.026 g | ~ | |||
| 18: 3 اومیګا -6 ، ګاما لینولینیک | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.023 g | ~ | |||
| 20: 3 ایکوساترین | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 اراکیډونیک | 0.116 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.026 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.843 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 211 kcal دی.
- اوز = 28.35 g (59.8 kCal)
- lb = 453.6 g (957.1 Kcal)
د خنزیر غوښه، ټوټې ټوټې شوې (پښې، فلیټ، د اوږو تیغونه او غاړې)، غوښه د غوړ سره په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 41,5،2٪، ویټامین B14,2 - 5،18٪، ویټامین B6 - 25,2،12٪، ویټامین B22,3 - 23,7٪، ویټامین B12,8 - 24,4،51,8٪، ویټامین پی پی - 18,9 ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX، ، پوټاشیم - XNUMX،XNUMX، ، فاسفورس - XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX، ، زنک - XNUMX٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري محتوا 211 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، دا څنګه ګټور دی د خنزیر غوښه، ټوټې ټوټې کړئ (پښې، فلټونه، د اوږو تیغونه او پسونه)، غوښه د غوړ سره، کالوری، غذايي مواد، ګټور ملکیتونه د خنزیر غوښه، ټوټې ټوټې کړئ (پښې، فلیټونه، د اوږو تیغونه او پسونه)، غوښه د غوړ سره