ایا ماشومان شیدې خوړلی شي؟ ولې د غوا شیدې د ماشومانو روغتیا لپاره خطرناک دي

ایا ماشومان شیدې خوړلی شي؟ عمر مهم دی!

دا په ګوته کیږي چې د هر انسان عمر د غوا له شیدو سره خپله ځانګړې اړیکه لري (او په هرصورت ، نه یوازې د غوا له شیدو سره ، بلکه د وزو ، پسونو ، اوښانو ، او نورو سره). او دا اړیکې اساسا زموږ د هاضمې سیسټم وړتیا له مخې تنظیم کیږي ترڅو دا شیدې په کیفي ډول هضم کړي.

لاندینۍ کرښه دا ده چې شیدې د شیدو ځانګړي شکر لري - لیکټوز (د ساینس پوهانو په سمه ژبه کې ، لیکټوز د ډیساکارایډ ګروپ کاربوهایډریټ دی). د لاکټوز ماتولو لپاره ، یو څوک د ځانګړي انزایم کافي مقدار ته اړتیا لري - لیکټیس.

کله چې یو ماشوم زیږیدلی وي ، د هغه په ​​بدن کې د لاکټیس انزایم تولید خورا لوړ وي - پدې توګه طبیعت "فکر" کړی ترڅو ماشوم وکولی شي اعظمي ګټه او مغذي مواد د خپلې مور د شیدو څخه ترلاسه کړي.

مګر د عمر سره ، د انسان په بدن کې د انزایم لاکټیس تولید فعالیت خورا ټیټیږي (په ځینې ځوانانو کې د 10-15 کلونو پورې ، دا په عملي ډول ورک کیږي). 

له همدې امله عصري درمل د لویانو لخوا د شیدو کارول نه هڅوي (نه د شیدو د شیدو محصولات ، مګر مستقیم پخپله شیدو!) اوس مهال، ډاکټرانو ومنله چې د شیدو څښل د انسان روغتیا ته د ګټې په پرتله ډیر زیان رسوي ...

او دلته یوه معقوله پوښتنه راپورته کیږي: که یو نوی زیږیدلی ماشوم او یو کال څخه کم عمر لرونکی ماشوم په خپل راتلونکي راتلونکي ژوند کې د لاکټیس انزایم اعظمي تولید ولري ، ایا دا پدې معنی دي چې ماشومان ، په دې شرط چې د مور شیدې ورکول ناممکن وي ، دا د تغذیې لپاره خورا ګټور دي. د بانک څخه د ماشوم فورمول په پرتله د "ژوندي" د غوا شیدې؟

دا معلومه شوه - نه! د غوا د شیدو کارول نه یوازې د ماشومانو روغتیا لپاره ښه ندي ، بلکه دا د ډیری خطرونو څخه ډک دی. دا څه دي؟

ایا شیدې د یو کال څخه کم عمر ماشومانو لپاره کارول کیدی شي؟

خوشبختانه ، یا بدبختانه ، په وروستي کلونو کې د لویانو لوی شمیر (په ځانګړي توګه هغه څوک چې په کلیوالي سیمو کې ژوند کوي) په ذهنونو کې ، یو سټیریوټایپ رامینځته شوی چې د ځوانې مور خپلې شیدو په نشتوالي کې ، ماشوم کولی شي او باید تغذیه نشي. د یوه کان څخه د مخلوط سره ، مګر د طلاق شوې زړې غوا یا وزې شیدو سره. دوی وايي چې دا دواړه ډیر اقتصادي ، او طبیعت ته نږدې دي ، او د ماشوم ودې او ودې لپاره خورا ګټور دي - په هرصورت ، دا هغه ډول دی چې خلکو له ډیر وخت راهیسې عمل کړی دی! ..

مګر په حقیقت کې ، د ماشومانو لخوا د فارم څارویو څخه د شیدو کارول (دا چې د یو کال څخه کم عمر لرونکي ماشومان) د ماشومانو روغتیا ته لوی خطر رسوي!

د مثال په توګه ، د ژوند په لومړي کال کې د ماشومانو په تغذیه کې د غوا (یا وزې ، اوړه ، مرغۍ - ټکی نه) د شیدو کارولو یو له اصلي ستونزو څخه په نږدې 100 کې د شدید ریکټس وده ده. د قضیو سلنه.

نو دا په ګوته کیږي: که یو ماشوم تر یو کال پورې د غوا شیدې وخوري (حتی د تکمیل کونکي خواړو په توګه) ، هغه هغه کلسیم نه ترلاسه کوي چې ورته اړتیا لري ، مګر برعکس ، هغه دا په دوامداره او لوی مقدار کې له لاسه ورکوي. 

او د کلسیم سره یوځای ، هغه بې ارزښته ویټامین ډي هم له لاسه ورکوي ، د هغه کمبود شالید پروړاندې چې ماشوم به حتما ریکټس رامینځته کړي. لکه څنګه چې د ماشوم شیدو فورمولونو کې ، په دوی کې ، پرته له استثنا څخه ، ټول اضافي فاسفورس په قصدي ډول لرې کیږي - د ماشومانو تغذیه لپاره ، دا د تعریف له مخې د ټول غوا (یا وزې) شیدو څخه ډیر ګټور دي.

او یوازې کله چې ماشومان د 1 کال عمر ته وده ورکوي ، یوازې بیا د دوی پښتورګي دومره بالغ کیږي چې دوی دمخه د دې وړتیا لري چې اضافي فاسفورس لرې کړي ، پرته له دې چې بدن ته اړتیا ولري کلسیم او ویټامین ډي بې برخې کړي. او، په دې اساس، د ماشومانو په مینو کې د زیان رسوونکو محصولاتو څخه د غوا شیدې (همدارنګه د وزې او د حیواناتو کوم بل شیدې) په ګټور او مهم محصول بدلیږي.

دوهمه جدي ستونزه چې راپورته کیږي کله چې د غوا شیدې ماشومانو ته تغذیه کیږي د وینې د شدید ډولونو رامینځته کول دي. لکه څنګه چې له میز څخه لیدل کیدی شي ، د انسان په شیدو کې د اوسپنې مینځپانګه د غوا شیدو په پرتله یو څه لوړه ده. مګر حتی هغه اوسپنه چې لاهم د غواګانو ، وزو ، پسونو او نورو کرهنیزو څارویو په شیدو کې شتون لري د ماشوم بدن لخوا هیڅکله نه جذب کیږي - له همدې امله ، د وینې کمښت وده کله چې د غوا شیدو سره تغذیه کیږي په عملي ډول تضمین کیږي.

یو کال وروسته د ماشومانو په رژیم کې شیدې

په هرصورت ، د ماشوم په ژوند کې د شیدو کارولو منع یو لنډمهاله پدیده ده. دمخه کله چې ماشوم یو کلن زوړ پړاو تیریږي ، د هغه پښتورګي په بشپړ ډول جوړ او بالغ ارګان کیږي ، د الیکټروالیټ میتابولیزم نورمال کیږي او په شیدو کې اضافي فاسفورس د هغه لپاره دومره ویره نلري.

او د یو کال څخه پیل کول ، دا خورا امکان لري چې د ماشوم رژیم کې د غوا یا وزې شیدې معرفي کړئ. او که چیرې د 1 څخه تر 3 کلونو پورې موده کې د دې مقدار تنظیم شي-ورځنی نرخ د شاوخوا شیدو شاوخوا 2-4 شیشې وي-بیا د 3 کلونو وروسته ماشوم آزاد دی هره ورځ هغومره شیدې وخوري څومره چې یې غواړي.

په کلکه ووایو، د ماشومانو لپاره، د غوا ټوله شیدې یو حیاتي او اړین خوراکي محصول نه دی - ټولې ګټې چې دا لري د نورو محصولاتو څخه هم ترلاسه کیدی شي. 

له همدې امله ، ډاکټران ټینګار کوي چې د شیدو کارول یوازې د ماشوم پخپله د روږدو کسانو لخوا ټاکل کیږي: که هغه شیدې خوښوي ، او که د دې څښلو وروسته د تکلیف احساس نه کوي ، نو اجازه راکړئ خپل روغتیا ته یې وڅښئ! او که هغه دا نه خوښوي ، یا بدتر ، هغه د شیدو څخه بد احساس کوي ، نو ستاسو د والدین لومړۍ اندیښنه دا ده چې خپلې لمسی ته قناعت ورکړئ چې حتی د شیدو پرته ، ماشومان کولی شي سالم ، قوي او خوشحاله وده وکړي ...

نو ، راځئ چې په لنډه توګه تکرار کړو چې کوم ماشومان کولی شي په بشپړ ډول بې کنټرول شيدو څخه خوند واخلي ، کوم یو باید دا د خپلو والدینو تر نظارت لاندې وڅښي ، او کوم یو باید د دوی په رژیم کې له دې محصول څخه په بشپړ ډول بې برخې وي:

• له 0 څخه تر 1 کالو پورې ماشومان: شیدې د دوی روغتیا لپاره خطرناک دي او حتی په لږ مقدار کې یې وړاندیز نه کیږي (ځکه چې د ریکټس او وینې کمښت خطر خورا لوړ دی)

• له 1 څخه تر 3 کلونو پورې ماشومان: شیدې د ماشومانو مینو کې شامل کیدی شي ، مګر دا غوره دي چې ماشوم ته په محدود مقدار کې ورکړئ (په ورځ کې 2-3 شیشې)

• له 3 کالو څخه تر 13 کلونو پورې ماشومان: پدې عمر کې ، شیدې د اصول سره سم مصرف کیدی شي "هرڅومره چې هغه وغواړي - اجازه راکړئ هغومره وڅښئ"

• د 13 کالو څخه پورته ماشومان: د انسان په بدن کې د 12-13 کلونو وروسته، د لیکټاز انزایم تولید په تدریجي توګه له منځه ځي، په دې تړاو عصري ډاکټران د ټول شیدو خورا اعتدال مصرف او په ځانګړي ډول د شیدو شیدو محصولاتو ته لیږد ټینګار کوي، په کوم کې چې تخمر. پروسې دمخه د شیدو شکر ماتولو باندې "کار" کړی دی.

د ماشومانو لپاره د شیدو په اړه ګټور حقایق او نور ډیر څه

په پایله کې ، دلته د غوا شیدې او د هغې کارولو په اړه ځینې لږ پیژندل شوي حقایق دي ، په ځانګړي توګه د ماشومانو لخوا:

1. کله چې جوش کیږي ، شیدې ټول پروټینونه ، غوړ او کاربوهایډریټونه ساتي ، په بیله بیا کلسیم ، فاسفورس او نور منرالونه. په هرصورت ، زیان رسونکي باکتریاوې وژل کیږي او ویټامینونه له مینځه وړل کیږي (کوم چې په عادلانه ډول باید وویل شي ، هیڅکله د شیدو اصلي ګټې نه وې). نو که تاسو د شیدو اصلیت په اړه شک لرئ (په ځانګړي توګه که تاسو دا په "خصوصي سکتور" ، او نورو کې په بازار کې اخیستی وي) ، ډاډ ترلاسه کړئ مخکې لدې چې ماشوم ته یې ورکړئ دا جوش کړئ.

2. د 1 څخه تر 4-5 کلونو پورې عمر لرونکي ماشوم لپاره ، دا مشوره ورکول کیږي چې شیدې مه ورکوئ ، د غوړ مینځپانګه چې له 3 eds څخه زیاته وي.

3. په فزیکولوژیک ډول ، د انسان بدن کولی شي په اسانۍ سره خپل ټول ژوند پرته له شیدو څخه تیر کړي ، پداسې حال کې چې دواړه روغتیا او فعالیت ساتي. په بل عبارت ، د څارویو اصلي شیدو کې هیڅ مادې شتون نلري چې د انسانانو لپاره لازمي وي.

4. که چیرې یو ماشوم د روټا ویروس انتان ولري، نو سمدلاسه د رغیدو وروسته، شیدې باید په بشپړه توګه د 2-3 اونیو لپاره د هغه رژیم څخه خارج شي. حقیقت دا دی چې د یو څه وخت لپاره د انسان په بدن کې روټاویرس د انزایم لیکتوز تولید "بندوي" - هغه څوک چې د شیدو شکر لیکټز ماتوي. په بل عبارت، که چیرې یو ماشوم ته د لبنیاتو محصولات (د مور د شیدو په شمول!) د روټا ویروس له اخته کیدو وروسته تغذیه شي، دا تضمین کیږي چې د هاضمې ډیری ناروغۍ د بدهضمي، د معدې درد، قبض یا اسهال، او داسې نورو په بڼه اضافه کړي.

5. څو کاله دمخه، په نړۍ کې یو له خورا درناوي طبي څیړنو مرکزونو څخه - د هارورډ طبي ښوونځي - په رسمي ډول د څارویو اصلي شیدې د هغو محصولاتو له لیست څخه لرې کړل چې د انسان روغتیا لپاره ښه دي. څیړنې ثابته کړې چې د شیدو منظم او ډیر مصرف د ایتروسکلروسیس او د زړه د ناروغیو په پراختیا او همدارنګه د شکر ناروغۍ او حتی سرطان په وده کې مثبت اغیزه لري. سره له دې، حتی د نامتو هارورډ ښوونځي ډاکټرانو څرګنده کړه چې د شیدو اعتدال او کله ناکله څښل د منلو وړ او خوندي دي. خبره دا ده چې شیدې د اوږدې مودې لپاره په غلطۍ سره د انسان د ژوند، روغتیا او اوږد عمر لپاره یو له خورا مهم محصولاتو څخه ګڼل کیده، او نن ورځ یې دا امتیازي حیثیت له لاسه ورکړی او همدارنګه د لویانو او ماشومانو په ورځني غذا کې ځای لري.