د چخوببيلي چرګ اجزا
| يوه چرګه | 1500.0 (ګرامه) |
| پیاز | 4.0 (ټوټه) |
| روميان | 800.0 (ګرامه) |
| پیاز لہسن | 2.0 (ټوټه) |
| اجماع | 30.0 (ګرامه) |
| د لمر ګل غوړ | 3.0 (د میز چمچ) |
| سرکی | 100.0 (ګرامه) |
| د اوبو د | 100.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
د چرګ مړی وینځئ او په کوچنیو برخو کې پرې کړئ (په هره برخه کې 4-6)، پیاز پرې کړئ، په ساس پین کې واچوئ، غوړ اضافه کړئ او په ټیټ تودوخه کې تر نسواري پورې وخورئ. بیا په پیاز کې، د چرګ غوښه، مرچ، مالګه، کټ شوي سبزيجات، د روميانو ټوخه، کچل شوي لہسن، سرکه یا د لیمو جوس، لږې اوبه یا ورش واچوئ. پین د پوښ سره پوښ کړئ او تر هغه پورې یې وخورئ تر څو چې چرګان نرم وي.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 119.7 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1407 g |
| پروټینونه | 6.9 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1101 g |
| غوښه | 8.9 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 629 g |
| کاربوهایډریټ | 3.3 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6636 g |
| عضوي اسیدونه | 0.2 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 0.7 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2857 g |
| د اوبو د | 78.1 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2910 g |
| الشوری | 0.7 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 400 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.05 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.07 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2571 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 25.6 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1953 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 5% | 1667 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.2 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 6.8 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5882 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.2 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1500 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 5.3 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1698 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 1.1 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1364 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 3.9 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1282 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 2.6454 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 756 g |
| niacin | 1.5 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 204.6 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1222 g |
| کلسيم ، Ca | 20.1 mg | 1000 mg | 2% | ۸۵٪ | 4975 g |
| مګنیزیم ، م | 19.2 mg | 400 mg | ۸۵٪ | 4% | 2083 g |
| سوډیم ، نه | 53 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2453 g |
| سلفر ، S | 74.5 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1342 g |
| فاسفورس ، P | 96.2 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 832 g |
| کلورین ، کل | 50.2 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4582 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 37.3 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 60.3 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 1.5 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1200 g |
| آئوډین ، زه | 3.3 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4545 g |
| کوبالټ ، کو | 7 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 143 g |
| منګنیز ، Mn | 0.0978 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2045 g |
| کاپر ، کاو | 77 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1299 g |
| مولبيډنوم ، م. | 2.5 .g | 70 .g | ۸۵٪ | 3% | 2800 g |
| نکل ، نی | 5 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 99.8 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 55 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7273 g |
| کروم ، Cr | 5.1 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 980 g |
| زنک ، زن | 0.8843 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1357 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 0.7 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 2 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 119,7 kcal دی.
د چرګانو چاکلیټ په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 44,4،13,2٪، ویټامین پي پي - 12،70٪، فاسفورس - XNUMX٪، کوبالټ - XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
د کالوری مینځپانګه او کیمیاوي ترکیب د چکلیبي د چرګانو ریسپیټ PER 100 g
- 238 kCal
- 41 kCal
- 24 kCal
- 149 kCal
- 49 kCal
- 899 kCal
- 11 kCal
- 0 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، کالوری مینځپانګه 119,7،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنيات ، څنګه د چرګانو څخه چخاکبیلی پخلی کولی شي ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد