اجزا د چرګانو سټیو د گاجرونو او شاتو سره
| چرګان | 109.0 (ګرامه) |
| د غنمو اوړه ، پریمیم | 4.0 (ګرامه) |
| گاجر | 50.0 (ګرامه) |
| شاليد | 40.0 (ګرامه) |
| پیاز | 48.0 (ګرامه) |
| د سیلري ریښه | 15.0 (ګرامه) |
| مارجرین | 15.0 (ګرامه) |
| د کریم کریم ساس | 75.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
چمتو شوي سبزیجات (ګاجر، شلغم، پیاز، اجماع) په پټو کې پرې شوي. پیاز او گاجر پخه شوي دي. شلغمونه مخکې له دې چې تور شوي وي، بیا غوړ شوي. د چرګانو چمتو شوی مړی په برخو کې ټوټه شوی، په اوړو کې ډوډۍ شوی او په مارجرین کې پخه شوی تر هغه پورې چې خړوب شوی. پخه شوې چرګ په یوه ساسپین کې واچوئ، تیار شوي سبزیجات، لږې اوبه اضافه کړئ، لوښي او سټیو تر نیمایي پورې پوښ کړئ، بیا د خټکي کریم ساس باندې واچوئ او چمتووالی ته یې راوړئ. پخه شوې چرګ د سبزیجاتو او ساس سره خوشې کیږي چې په کې یې پخه شوي. دا ډوډۍ په جلا جلا کڅوړو کې چمتو کیدی شي.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 250.8 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 671 g |
| پروټینونه | 11.8 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 644 g |
| غوښه | 19.5 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 287 g |
| کاربوهایډریټ | 7.4 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2959 g |
| عضوي اسیدونه | 0.1 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 1.4 g | 20 g | 7% | ۸۵٪ | 1429 g |
| د اوبو د | 89.6 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2537 g |
| الشوری | 1 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 1700 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 53 g |
| Retinol | 1.7 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.1 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1800 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 92.2 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 542 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.4 mg | 5 mg | 8% | ۸۵٪ | 1250 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.3 mg | 2 mg | ۸۵٪ | 6% | 667 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 8.1 .g | 400 .g | 2% | ۸۵٪ | 4938 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.3 .g | 3 .g | ۸۵٪ | 4% | 1000 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 3 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.05 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 20000 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 1.9 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 789 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 5 .g | 50 .g | ۸۵٪ | 4% | 1000 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 3.8588 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 518 g |
| niacin | 1.9 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 316.3 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 790 g |
| کلسيم ، Ca | 53.1 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1883 g |
| سیلیکون ، سی | 0.1 mg | 30 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 30000 g |
| مګنیزیم ، م | 29 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1379 g |
| سوډیم ، نه | 84 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1548 g |
| سلفر ، S | 109.7 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 912 g |
| فاسفورس ، P | 158.1 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 506 g |
| کلورین ، کل | 75.2 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3059 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 159.6 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 70.9 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 20.5 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 1.3 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1385 g |
| آئوډین ، زه | 5.7 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2632 g |
| کوبالټ ، کو | 6.6 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 152 g |
| لیتیم ، لی | 1.1 .g | ~ | |||
| منګنیز ، Mn | 0.1021 mg | 2 mg | ۸۵٪ | 2% | 1959 g |
| کاپر ، کاو | 74.2 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | 3% | 1348 g |
| مولبيډنوم ، م. | 8.1 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 864 g |
| نکل ، نی | 1.7 .g | ~ | |||
| اولوو ، سن | 0.2 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 81.3 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 0.3 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 18333 g |
| ټاټان ، ته | 0.4 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 88.9 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4499 g |
| کروم ، Cr | 5.2 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 962 g |
| زنک ، زن | 0.9814 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1223 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 2.3 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 3.6 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 250,8 kcal دی.
د چرګانو سټیو د گاجرونو او شاتو سره په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 188,9،18,4، ، کلین - 6،15، ، ویټامین B12,7 - 19,3٪ ، ویټامین ای - 12,7،19,8٪ ، ویټامین پي - 66،11,6٪ ، پوټاشیم - XNUMX،XNUMX ٪، ، فاسفورس -، XNUMX،XNUMX، ، کوبالټ -، m، ، مولیبدنوم -، XNUMX،XNUMX
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
د کالوري مینځپانګه او د حاصلاتو چرګانو د کیمیاوي ترکیب
- 220 kCal
- 334 kCal
- 35 kCal
- 32 kCal
- 41 kCal
- 34 kCal
- 743 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 250,8،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنيات ، د پخلي کولو طریقه چرګان ، د گاجر او شاتو سره پخه شوي ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد