Champignon (Agaricus comtulus) عکس او توضیحات

چمپینون (Agaricus comtulus)

• Agaricus comtulus
• Psalliota comtula

ښکلی چیمپینون، او یا ګلابي چمپینون، یو نادر خوراکي اګریک دی چې د جولای له نیمایي څخه د سپتمبر تر وروستیو پورې په شنو او ګډو ځنګلونو او همدارنګه په باغونو او باغونو کې په حاصلخیزه خاوره کې په ډله ایز ډول وده کوي.

دا خورا نادر دی، دا تل د واښو په مینځ کې وده کوي. ځینې ​​​​وختونه دا په لانونو، لانونو او لوی پارکونو کې موندل کیږي. دا ښکلی کوچنی مشروم د کوچني عام شیمپین په څیر ښکاري. کیپ 2,5-3,5 سانتي متره قطر لري، او ډډ شاوخوا 3 سانتي متره اوږد او 4-5 ملي متره ضخامت لري.

د ښکلی شیمپینون کیپ نیم کره ده، د تخمونو لرونکی پرت سره په حجاب پوښل شوی، د وخت په تیریدو سره سجده کیږي، پرده ټوټه شوې، او پاتې یې د کیپ له څنډو څخه ځړول کیږي. د کیپ قطر شاوخوا 5 سانتي متره دی. د خولۍ سطحه وچه، خړ، خړ - ژیړ د ګلابي رنګ سره ده. پلیټونه په مکرر ډول ، وړیا ، لومړی ګلابي او بیا نسواري - ارغواني دي. پښه ګرده ده، په بنسټ کې ضخامت، شاوخوا 3 سانتي متره لوړ او شاوخوا 0,5 سانتي متره قطر لري. سطح یې نرم، وچ، ژیړ رنګ لري. سمدلاسه په ډډ کې د خولۍ لاندې یو تنګ زنګ لرونکی حلقه شتون لري ، کوم چې په بالغ مرخیړیو کې شتون نلري.

نبض نری، نرم دی، د انیس بوی په سختۍ سره د احساس وړ دی.

مرخیړی د خوړو وړ دی، د پخلی په ټولو ډولونو کې خوندور دی.

په زړه پوري شیمپین جوش شوي او جوش شوي خوړل کیږي. سربیره پردې، دا د اچار په بڼه کې د راتلونکي کارونې لپاره راټول کیدی شي.

په زړه پوری شیمپین د انیس تیز بوی او خوند لري.

د جون څخه تر اکتوبر پورې میوه ورکول.