کړی
د ماشومانو شیدې یا شیدې د څارویو یا سبزیجاتو اصل، د غوښې مقدار، شات، هګۍ، پنیر ... ډیری خواړه زموږ د ماشومانو د رژیم په اړه شک کې پریږدي! د کوم عمر څخه دوی کولی شي ناپاک شوي پنیر، نرم جوش شوي هګۍ یا شات وخوري؟ آیا د نبات پر بنسټ د بادامو شیدو په څیر د دوی اړتیاو لپاره مناسبه ده؟ زموږ مشورې.
د یو کال دمخه د سبزیجاتو یا حیواناتو شیدې نه
د خوړو د خوندیتوب ملي اداره پدې اړه خورا روښانه ده: د ورځني مصرف لپاره څښاک لکه د سبزیجاتو څښاک (سویا، بادام، وريجې، او نور) د شیدو یا غیر حیواني اصلي شیدو پورې اړوند د یو کال څخه کم عمر ماشومانو لپاره ندي جوړ شوي. "دا سبزیجات" شیدې "له همدې امله دي د ماشومانو لپاره په بشپړه توګه نا مناسب. دوی د خپل تولید د طریقې له مخې د جوس په څیر دي او که دوی پروټین چمتو کړي، دوی د ماشوم د ودې لپاره اړین غذايي مواد نلري، لکه اړین غوړ اسیدونه یا اوسپنه.
په همدې ډول، د څارویو شیدې د ماشومانو اړتیاو لپاره مناسب ندي. د نړیوال روغتیا سازمان (WHO) لخوا د ماشوم تر شپږو میاشتو پورې د مور د شیدو ځانګړې سپارښتنه کیږي، مګر که تاسو غواړئ د مور شیدو ونه څښئ، نو دا مشوره ورکول کیږي چې د ماشوم شیدو ته مخه کړئ: د خوړو د تنوع له پیل څخه مخکې لومړی عمر، دویم عمر وروسته دا شیدې په ځانګړي ډول زموږ د ماشومانو لپاره ډیزاین شوي یوازې د دوی اړتیاوې پوره کوي. بیا موږ کولی شو، که وغواړو، د یو کال څخه د څارویو شیدو ته واړوو.
همدارنګه، 30٪ ماشومان چې د شیدو پروټینونو سره حساسیت لري د سویا سره حساسیت لري. یو ماشوم چې نشي کولی د ماشوم شیدو ودریږي نو باید د ټیټ ممکنه "مالیکولر وزن" سره شیدې وخوري لکه شیدې. د هایدرولیسیټ پر بنسټ شیدې سویا د مثال په توګه. خبرداری: دا د ماشومانو لپاره ځانګړي فارمولونه دي چې په درملتونونو کې اخیستل کیدی شي او د کلاسیک سویا "شیدو" سره هیڅ تړاو نلري.
د خوړو تنوع؟ د 4 میاشتو لپاره نه.
د خوړو تنوع یو هنر دی! د الرجی د پراختیا خطر محدودولو لپاره، دا باید نه ډیر ژر پیل شي او نه ډیر ناوخته… نو په 3 میاشتو کې د نارنج جوس مه کوئ! د "چټکۍ د ودې لیدل" په لټه کې هیڅ معنی نلري، حتی که ستاسو ماشوم ممکن د شیدو سربیره نور خواړه خوښ کړي.
سربیره پردې، تنوع باید د شیدو په لګښت کې نه راځي. یو کوچنی چې د غذایي تنوع پیل کړي باید لاهم دوام وکړي هره ورځ لږ تر لږه ۵۰۰ ملی لیتره شیدې وڅښئ. هغه کولی شي هره ورځ د "ځانګړي ماشوم" شیدې هم وخوري که چیرې هغه د اړتیا وړ شیدو په څښلو کې ستونزه ولري، د بیلګې په توګه د ډوډۍ لپاره. یو ماشوم د پام وړ کلسیم مصرف ته اړتیا لري.
ماشوم: موږ د انګورو یا مڼو سره پیل کوو!
ورو ورو د غذایي تنوع پیل کړئ، ستاسو د ماشومانو د ډاکټر په مشوره، د 4 او 6 میاشتو ترمنځ. په لومړي سر کې د خورا الرجیک خواړو څخه ډډه وکړئ بهرنۍ میوې خوښوي او د پیل لپاره سبزیجاتو ته ترجیح ورکوي.
خواړه: د 1 کال دمخه کوم خواړه منع دي؟
لږترلږه یو کال د شات مصرف کولو وړ وي
ته د ماشوم بوټولیزم د خطر څخه مخنیوی وکړئدا سپارښتنه نه کیږي چې د یو کال څخه کم ماشوم شات وخوري. بوټولیزم د باکتریا له امله رامینځته کیږي چې د ماشوم په کولمو کې استعمار کوي ، د قبضیت ، د اشتها له لاسه ورکولو ، ضعف ، ژړا او حتی د سترګو ، وینا ، تیریدلو او عضلاتو کنټرول له لاسه ورکولو لامل کیږي.
نرم جوش شوي هګۍ: د 18 میاشتو څخه مخکې نه
که دا ممکنه وي چې ماشوم د خوړو د تنوع له پیل څخه دوه میاشتې دمخه ښه پخه شوې هګۍ وخوري، نو سپارښتنه نه کیږي چې هغه ته د 18 میاشتو څخه مخکې خامه ورکړي.
غوښه: د چمچ مقدار!
په لویدیځ کې موږ د مور او پلار په څیر چلند کوو د حیواني پروټین ډیر ورکول زموږ ماشومانو ته. په حقیقت کې، ماشوم اړتیا نلري چې غوښه، کب یا هګۍ، غرمه او شپه وخوري. ډیری مطالعې د ډیر حیواني پروټینونو مصرف او د چاقۍ خطر ترمینځ اړیکه په ګوته کوي.
په هرصورت، لکه څنګه چې شیدې چمتو کوي، د پروټین نورې سرچینې (غوښه، کب او هګۍ) باید په لږ مقدار کې ورکړل شي، د بیلګې په توګه. 10 ګرامه هره ورځ د یو کال دمخه (2 چمچونه)، 20 g د یو کال او دوه کلونو تر مینځ او 30 g په 3 کلونو کې. په سمه توګه، دا پدې مانا ده چې که تاسو په ماسپښین کې غوښه ورکړئ، نو دا اړینه ده چې په ماښام کې سبزیجات، دانه او نشایسته خوښ کړئ. د ماسپښین په وخت کې زموږ د ماشومانو د خواړو په اړه پوښتنه کول مه هیروئ که دوی په نرسري یا کانټین کې وي ترڅو زموږ د ماښام مینو سره سمون ولري.
کوم خواړه د ماشومانو لپاره خطرناک دي؟
ځینې وختونه یو ماشوم د خوړو سره علاقه نه لري، کوم چې کیدای شي د مور او پلار سره په شخړه کې راشي او د دوی ازموینه وکړي یا د ناخوښۍ څرګندونه وکړي. که دا عکس العملونه خورا د اندیښنې وړ وي، دا چې شخړې راټیټوي او د هغې د ودې وکر د پخوا په څیر نور پرمختګ نه کوي، مه هیروئ. خپل د ماشومانو د معالج یا د ماشومانو د تغذیې متخصص سره مشوره وکړئ.
هدف په کې بریالی دی یو تال جوړ کړئ د هغه د ښه لپاره: هغه په منظم وخت کې وخوري، هغه د سهار ډوډۍ وخوري او د مینو تعقیب زده کړي.
ځینې وختونه، اپوزیسیون یوازې د میزونو په وخت کې ځان اعلانوي مګر زموږ ماشوم د خواړو تر منځ د کیک، کوکیز یا کریسپس غوښتنه کوي. حتی که ترټولو مهمه خبره دا وي چې زموږ ماشوم وخوري، نو هغه ته صحي او ډیر متوازن خواړه وړاندې کړئ. دا د چاقۍ سره د مبارزې ترټولو غوره لاره ده، ډوډۍ خوړل د دې طبي ناروغۍ یو له اصلي دلیلونو څخه دی.
د پروسس شوي محصولاتو پروړاندې مبارزه
ځینې خواړه دي په اعتدال سره مصرف کول د دې لپاره چې زموږ ماشوم متوازن خواړه وړاندې کړي. پداسې حال کې چې هیڅ خواړه منع ندي، ځینې باید ډیر ځله ونه خوړل شي. دا د غوړ شوي خواړو (په ځانګړي توګه فرانسوي غوړ) یا د مثال په توګه کرسپس سره قضیه ده چې په ځانګړي ډول غوړ او خورا مالګه دي. په هرصورت، مالګه اشتها هڅوي او کولی شي چاقۍ ته وده ورکړي.
په عموم کې پروسس شوي محصولات زموږ د ماشوم د ښه تغذیې لپاره وړاندیز نه کیږي. دوی باید په اعتدال او احتیاط سره وخوړل شي د دوی د جوړښت لیبل توضیح کړئ. د کوچنیو جارونو او کمپوټونو لپاره، موږ هغه ته ترجیح ورکوو چې د اجزاو ترټولو ساده او لنډ لیست ولري! سبزیجات یا میوې، غوړ، پروټین، مګر لږ تر لږه مالګه او بوره.