چینایی پخلی

د چینايي رژیم د مدیریت پروسه د 3 ملیونونو څخه ډیر پراخه ده. دا د لرغون پیژندونکو لخوا په زړه پورې موندنو لخوا تایید شوی - د برونزو پلیټونه ، بیلونه ، سکوپس ، چاقو ، د پخلنځي بورډونه او لوښي ، چې د 770-221 نیټه نیټه ده. بی سی. په ورته وخت کې ، لومړي عامه رستورانتونه او د چای خونو ښکارېده. او په چین کې لومړی پخلی کتاب XNUMX کاله دمخه خپور شو.

د دې ملت د بډایه پایه ژوند خورا پاکې نړۍ ته د هغه درنښت چلند له امله دی. دا دلته له هنر سره تړاو لري او له زرګونو کلونو راهیسې په جدي ډول مطالعه شوې. حتی مشهور فیلسوف کنفوسیوس (4-5 پیړۍ قبل مسیح) خپلو زده کونکو ته د پاک فنونو پیچلي درسونه وښودل. او د هغه ترکیبونه په بریالیتوب سره ساتل شوي او نن دوی اساس جوړوي کنفیوسیز خواړه... لوړې غوښتنې په خواړو کې ځای په ځای شوي و چې د مصرف لپاره چمتو شوي و. هغه باید د ښه ذوق سره وپیژندل شي ، یو شمیر ګټور ملکیتونه ولري او درمل ولري. وروستۍ د بوټو د پراخه کارونې له امله ترلاسه شوې.

په زړه پورې خبره دا ده چې له تیرو وختونو راهیسې ، په چینایي پخلي کې مفاهيم شتون درلود دا او جان... او ټول محصولات او لوښي په دې اساس ویشل شوي وو چې انرژي ورکوي او هغه چې آرام کوي. په دې توګه، غوښه د یانګ محصول و، او اوبه د ین انرژي لري. او د صحتمند او اوږد ژوند کولو لپاره، دا اړینه وه چې د ین او یانګ همغږي ترلاسه کړي.

له پخوانیو وختونو څخه تر نن ورځې پورې چینایانو د ګډ خواړو سره مینه ساتلې ، او د دوی دلیل یې مهم ندی. سربیره پردې ، د خواړو موضوع دلته په متلونو او متلونو کې منعکس کیږي. چینایان وايي:سرکه خوړل"کله چې د حسد یا حسد احساس بیانول ،"د یو چا توفو وخورئ"که دوی غولول شوی وی یا"زما د سترګو سره آیس کریم وخوړل»، که چیرې د مقابل جنس د غړي د ارادې تفتیش حقیقت رامینځته شوی وي.

دا په چین کې دود ندي چې ګړندي ګړندي او پرته له خوښۍ وخوري ، که نه نو دا د بد ذوق نښه ده. د ناڅاپي په څیر هیڅ شی شتون نلري ، ځکه چې خواړه د جنت لخوا خلکو ته لیږل شوي ، له همدې امله ، تاسو اړتیا لرئ د دې په درناوي چلند وکړئ. کله چې د میز ترتیب کول ، چینايي میرمنې ډاډ ترلاسه کوي چې په پخلي کې توازن ساتل کیږي. په هرصورت ، پدې کې تل ډیر مایع او نرم خواړه شتون لري د دوی د ګټورتیا او هضم له امله. دلته میلمستون ډوډۍ کولی شي تر 40 پورې خواړه ولري.

په چین کې د میز تنظیم کولو په اړه ډیر تفصیل سره خبرې کول ، یو څوک نشي کولی چې په یادولو کې پاتې راشي چې ظهور ، ترتیب د تنظیم کولو ترتیب او د دوی رنګ ځانګړتیاوې خورا مهم رول لوبوي. په هرصورت ، د چینایانو لپاره همغږي له هرڅه پورته ده او د میز ترتیب کول هم استثنا ندي. په عموم کې ، دا د سپین او نیلي ، خاموش ټنو سره تسلط لري.

د دې ملت سره د خواړو دمخه شین چای څښل ګټور دي. له دې وروسته ، تاسو کولی شئ سړې اشتها - کب ، سبزیجات ، غوښه ، او بیا - وریجو او عام خواړو او ساسونو ته لاړشئ. په چین کې د شپې ډوډۍ کې ، خلک تل ګرمې وریجې شراب یا مټان څښي. د خواړو وروسته ، وروره او د شنه چای نوې برخه وړاندې کیږي. داسې انګیرل کیږي چې د خواړو دا ترتیب د هضم لپاره خورا ګټور دی او میلمنو ته اجازه ورکوي پرته له درز یا ناخوښۍ احساس وکړي.

چینایي خواړه په دودیز ډول په 8 سیمه ایزو خواړو ویشل شوي، چې هر یو یې د پخلنځي ځانګړتیاوې لري. په ورته وخت کې، دوی په عام ډول د خورا مشهور محصولاتو نږدې سیټ لري. د پورتنیو ټولو سربیره، پدې کې حبوبات، حبوبات، سویابین، سبزيجات او میوې، غوښه، په ځانګړې توګه د چرګانو او غوښې، هګۍ، مغز لرونکي، مصالحې، کب او سمندري غذا، او همدارنګه حشرات، ماران او نور شامل دي. دلته مشهور مشروبات شنه چای، د وريجو شراب، بیر او د سانپ رنګ دي. ډیری محصولات پخپله په هیواد کې د مناسب اقلیم له امله تولید کیږي.

په چین کې د پخلي ترټولو مشهور میتودونه دي:

سربیره پردې ، په چین کې خواړه شتون لري چې د دې هیواد ځاځی دی. سربیره پردې ، دوی نه یوازې د دې خاورې ته درناوی کیږي ، بلکه په اسانۍ سره د دې سرحدونو هاخوا د پیژندلو وړ دي. پدې کې شامل دي:

په خوږ او خواږه ساس کې خنزیر.

میپو دوفو.

وریجې وريجې.

واټونز هغه پوښاک دي چې ډیری وختونه په سوپ کې چمتو کیږي.

جیاوزی - مثلثی کدوونکی. ابلی یا وچ شوی

فرډ نوډلس

ګونګ باؤ چرګ.

د پسرلي رولونه.

د بیجینګ مرغۍ.

د هډوکي تنظیم کول.

یوبین.

د موادو پراساس سوپر سوپر عکسونه