د ناریل غوړ د صحي خواړو په توګه وده کوي. موږ پوهیږو چې دا اړین polyunsaturated شحمي اسیدونه لري چې د انسان بدن لخوا نه ترکیب کیږي. دا دی، دوی یوازې له بهر څخه ترلاسه کیدی شي. د ناریل غیر اصلاح شوي غوړ د دې ګټور غوړ اسیدونو سرچینه ده ، پشمول لوریک ، اولیک ، سټیریک ، کیپریلیک او نور ډیر څه. کله چې تودوخه شي، دا کارسنجن نه خارجوي، ټول ګټور ویټامینونه او امینو اسیدونه ساتي، کوم چې دا په پراخه کچه په پخلی کې کارول کیږي.
په هرصورت، امریکایی ساینس پوهان مشوره ورکوي چې د ناریل غوړ کارول د نورو سبزیجاتو غوړ او د څارویو غوړ سره د انلاګ په توګه پریږدي. دا معلومه شوه چې دا د زیتون د تیلو په پرتله نږدې شپږ ځله ډیر سنتر شوي غوړ لري. له بلې خوا سنتر شوي غوړ غیر صحي ګڼل کیږي ځکه چې دوی کولی شي د خراب کولیسټرول کچه لوړه کړي، د زړه ناروغۍ خطر زیاتوي.
د یوې خپرې شوې مقالې له مخې، د ناریل غوړ 82٪ سنتر شوي غوړ لري، په داسې حال کې چې غوړ 39٪، د غوښې غوړ 50٪ او مکھن 63٪ لري.
په 1950 کلونو کې ترسره شوې څیړنې د سنتر شوي غوړ او LDL کولیسټرول (د "خراب" کولیسټرول په نوم یادیږي) ترمنځ اړیکه ښودلې. دا کولی شي د وینې ټوټې رامینځته کړي او د زړه ناروغۍ او سټروک لامل شي.
له بلې خوا HDL-کولیسټرول د زړه د ناروغیو څخه ساتي. دا کولیسټرول جذبوي او بیرته ځیګر ته لیږدوي، کوم چې دا د بدن څخه بهر کوي. د "ښه" کولیسټرول لوړې کچې درلودل دقیق برعکس اغیزه لري.
AHA سپارښتنه کوي چې په زیاته اندازه سینګار شوي غوړ لرونکي خواړه بدل کړي، په شمول سور غوښه، غوړ شوي خواړه، او د ناریل غوړ، د غیر مشبوع شحمو سرچینې لکه مغز لرونکي، دانه، ایوکاډو، غیر استوایی سبزیجاتو غوړ (زیتون، زعفران، او نور) .
د انګلستان د عامې روغتیا په وینا ، یو متوسط سړی باید په ورځ کې له 30 ګرامو څخه ډیر سنتر شوي غوړ ونه خوري ، او ښځه باید له 20 ګرامو څخه زیاته ونه خوري. AHA سپارښتنه کوي چې سنتر شوي غوړ د ټول کالوري 5-6٪ ته راټیټ کړي، کوم چې د 13 کالوري ورځني غذا لپاره شاوخوا 2000 ګرامه دی.