د مسو بډایه خواړه

مسو د تناوبي جدول د 29 شمیرې لاندې کیمیاوي عنصر دی. د لاتین نوم Cuprum د قبرس د ټاپو له نوم څخه اخیستل شوی، چې د دې ګټور ټریس عنصر د زیرمو لپاره پیژندل کیږي.

د دې مایکرو عنصر نوم د ښوونځي بنچ څخه هرچا ته پیژندل شوی. ډیری به د کیمیا درسونه او فورمولونه د Cu سره په یاد ولري، د دې نرم فلز څخه جوړ شوي محصولات. مګر د انسان بدن لپاره د هغې ګټه څه ده؟ مسو څنګه زموږ په روغتیا اغیزه کوي؟

دا معلومه شوه چې مسو یو له ټریس عناصرو څخه دی چې د یو کس لپاره خورا اړین دی. یو ځل په بدن کې، دا په ځیګر، پښتورګو، عضلاتو، هډوکو، وینې او دماغ کې زیرمه کیږي. د کپرم کمښت په بدن کې د ډیری سیسټمونو په فعالیت کې د ګډوډۍ لامل کیږي.

د اوسط معلوماتو له مخې، د یو بالغ بدن له 75 څخه تر 150 ملی ګرامه مسو لري (له اوسپنې او زنک وروسته دریم لوی). ډیری ماده د عضلاتو په نسج کې متمرکزه ده - شاوخوا 45 سلنه، د ټریس عنصر نور 20٪ په هډوکو او جگر کې زیرمه کیږي. مګر دا ځیګر دی چې په بدن کې د مسو "ډیپو" ګڼل کیږي، او د ډیر مقدار په صورت کې، دا هغه دی چې په لومړي ځای کې رنځیږي. او د لارې په توګه، په امیندواره میرمنو کې د جنین ځیګر د بالغ ځیګر په پرتله لس چنده ډیر Cu لري.

ورځنۍ اړتیا

تغذیه کونکو د لویانو لپاره د مسو اوسط مصرف ټاکلی دی. د نورمال شرایطو لاندې ، دا په ورځ کې له 1,5 څخه تر 3 ملی ګرامه پورې وي. مګر د ماشومانو نورم باید هره ورځ له 2 ملی ګرام څخه ډیر نشي. په ورته وخت کې، تر یو کال پورې ماشومان کولی شي تر 1 ملی ګرامه پورې ټریس عنصر ترلاسه کړي، د 3 کلونو څخه کم عمر لرونکي ماشومان - له یو نیم ملی ګرام څخه ډیر نه. د مسو کمښت د امیندوارۍ میرمنو لپاره خورا ناغوښتل کیږي، چې هره ورځ یې د 1,5-2 ملی ګرامه ماده مصرفوي، ځکه چې کپرم د زیږیدلي ماشوم د زړه او عصبي سیسټم مناسب جوړښت مسولیت لري.

ځینې ​​​​څیړونکي په دې باور دي چې تور ویښتان میرمنې د سرو زرو په پرتله د مسو لوی برخې ته اړتیا لري. دا د دې حقیقت له مخې تشریح کیږي چې په نسواري ویښتو کې Cu په ډیر شدت سره د ویښتو رنګ کولو باندې مصرف کیږي. د همدې دلیل لپاره، د تیاره ویښتو خلکو کې ابتدايي خړ ویښتان ډیر عام دي. د مسو لوړ خواړه کولی شي د خړوبولو مخنیوي کې مرسته وکړي.

د مسو ورځنی نرخ لوړول د خلکو سره ارزښت لري:

• الرجی
• اوسټیوپوروس
• د روماتيزم ناروغي
• د وینې کمښت
• د زړه ناروغي
• periodontal ناروغي

د بدن لپاره ګټې

د اوسپنې په څیر، مسو د وینې نورمال جوړښت ساتلو لپاره مهم دی. په ځانګړې توګه، دا ټریس عنصر د وینې د سرو حجرو په تولید کې دخیل دی، د هیموګلوبین او میوګلوبین ترکیب لپاره مهم دی (د اکسیجن پابند پروټین په زړه او نورو عضلاتو کې موندل کیږي). سربیره پردې، دا اړینه ده چې ووایو چې حتی که په بدن کې د اوسپنې کافي ذخیرې شتون ولري، د مسو پرته د هیموګلوبین رامینځته کول ناممکن دي. په دې حالت کې، دا د هیموګلوبین د جوړولو لپاره د Cu د بشپړ لازميتیا په اړه خبرې کول معنی لري، ځکه چې هیڅ بل کیمیاوي عنصر نشي کولی د کپرم لپاره ټاکل شوي دندې ترسره کړي. همدارنګه، مسو د انزایمونو یوه مهمه برخه ده، کوم چې د erythrocytes او leukocytes سم تعامل پورې اړه لري.

د وینې رګونو لپاره د Cu لازمي وړتیا د مایکرو عنصر په وړتیا کې شامله ده ترڅو د کیپلیرونو دیوالونه پیاوړي کړي ، دوی ته لچک او سم جوړښت ورکوي.

د تش په نامه ویسکولر چوکاټ ځواک - د ایلیسټین داخلي پوښ - په بدن کې د مسو په مینځپانګه پورې اړه لري.

د مسو پرته، د عصبي سیسټم او تنفسي ارګانونو نورمال فعالیت هم ستونزمن دی. په ځانګړې توګه، کپرم د مایلین میان یوه مهمه برخه ده چې د عصبي فایبرونو له زیان څخه ساتي. د انډروکرین سیسټم لپاره ګټه د پیټیوټري غدې هورمونونو باندې ګټور اغیزه ده. د هضم لپاره، مسو د یوې مادې په توګه اړین دی چې د معدې جوس تولید اغیزه کوي. برسېره پردې، Cu د هاضمي سیسټم د التهاب او مغز غشا ته د زیان رسولو څخه ساتي.

د ascorbic اسید سره یوځای، Cu د معافیت سیسټم پیاوړي کولو توان لري، بدن د ویروسونو او باکتریا زیانمنو اغیزو څخه ساتي. انزایمونه چې د آزاد رادیکالونو سره مبارزه کوي د مسو ذرات هم لري.

د میلانین یوه برخه ده، دا د پوستکي رنګ کولو پروسې اغیزه کوي. د امینو اسید ټایروسین (د ویښتو او پوستکي رنګ لپاره مسؤل) هم له Cu پرته ناشونی دی.

د هډوکو د نسج پیاوړتیا او روغتیا په بدن کې د دې مایکرونیوترینټ مقدار پورې اړه لري. مسو، د کولیګین په تولید کې مرسته کوي، د کنکال لپاره اړین پروټینونو جوړښت اغیزه کوي. او که چیرې یو څوک په مکرر ډول تخریب تجربه کړي ، نو دا معنی لري چې په بدن کې د Cu احتمالي کمښت په اړه فکر وکړئ. سربیره پردې ، کپرم له بدن څخه د نورو منرالونو او ټریس عناصرو د وتلو مخه نیسي ، کوم چې د اوستیوپروسیس د مخنیوي په توګه کار کوي او د هډوکي ناروغیو پراختیا مخه نیسي.

د سیلولر په کچه، دا د ATP دندو ملاتړ کوي، د ټرانسپورټ فعالیت ترسره کوي، د بدن هرې حجرې ته د اړینو موادو رسولو اسانتیا برابروي. Cu د امینو اسیدونو او پروټینونو په ترکیب کې برخه اخلي. دا د کولیجن او ایلیسټین (د نښلونکي نسجونو مهمې برخې) د جوړولو لپاره د پام وړ برخه ده. دا معلومه ده چې کپرم د بدن د تکثیر او ودې پروسې لپاره مسؤل دی.

د وروستیو څیړنو په وینا، Cu د Endorphins - هورمونونو تولید لپاره اړین جز دی چې مزاج ښه کوي او درد کموي.

او د مسو په اړه یو بل ښه خبر. د مایکرو مادو کافي مقدار به د ژر زړیدو پروړاندې ساتنه وکړي. مسو د سوپر آکسایډ ډیموټیس یوه برخه ده، یو انټي اکسیډینټ انزایم چې حجرې له ویجاړولو څخه ساتي. دا تشریح کوي چې ولې کپرم په ډیری کاسمیټیک ضد عمر لرونکو محصولاتو کې شامل دی.

د مسو نورې ګټورې ځانګړتیاوې:

• د معافیت سیسټم پیاوړی کوي؛
• د عصبي سیسټم فایبر پیاوړی کوي؛
• د سرطان د پراختیا په وړاندې ساتنه کوي؛
• زهرجن مواد لرې کوي؛
• مناسب هضم ته وده ورکوي؛
• د نسج په بیا رغونه کې برخه اخلي؛
• د انسولین تولید فعالوي؛
• د انټي بیوټیک اغیزو ته وده ورکوي؛
• باکتریا وژونکي ځانګړتیاوې لري؛
• سوزش کموي.

د مسو کمښت

د مسو کمښت، لکه د نورو ټریس عناصرو په څیر، د انسان د سیسټمونو او ارګانونو په فعالیت کې د مختلفو ډولونو خنډونو د پراختیا لامل کیږي.

مګر دا مهمه ده چې دلته یادونه وکړو چې د Cu نشتوالی د متوازن رژیم سره تقریبا ناممکن دی. د Cu د کمښت تر ټولو عام لامل د الکولو ناوړه ګټه اخیستنه ده.

د کپرم ناکافي مصرف د داخلي خونریزي، د کولیسټرول د زیاتوالي، په نښلونکي نسجونو او هډوکو کې د رنځپوهنې بدلونونو څخه ډک دی. د ماشوم بدن اکثرا د Cu کموالي سره د ودې په ځنډ سره عکس العمل ښیې.

د Cu د کمښت نورې نښې:

• د زړه د عضلاتو atrophy؛
• dermatoses;
• د هیموګلوبین کمیدل، انیمیا؛
• ناڅاپي وزن کمول او اشتها؛
• د ویښتو ضایع کول او خپګان؛
• اسهال
• اوږده ستړیا
• مکرر ویروسي او ساري ناروغۍ؛
• خپه مزاج
• خارښت

اضافي مسو

د مسو ډیر مقدار یوازې د مصنوعي غذایی تکمیلاتو ناوړه ګټه اخیستنې سره امکان لري. د ټریس عناصرو طبیعي سرچینې د بدن د دندو ساتلو لپاره اړین توکي کافي غلظت چمتو کوي.

بدن کولی شي د اضافي مسو په اړه په مختلف ډول سیګنال وکړي. معمولا د Cu ډیر مقدار د دې سره مل کیږي:

• د ویښتو له لاسه ورکول
• د لومړیو غوږونو ظاهري بڼه؛
• د خوب ګډوډي؛
• په ښځو کې د میاشتني دورې نیمګړتیاوې؛
• تبه او ډیر خوله کول؛
• دردونه

سربیره پردې ، په بدن باندې د مسو زهرجن اغیزې کولی شي د پښتورګو ناکامي یا معدې لامل شي. د مرۍ د اخته کیدو او رواني اختلالاتو خطر شتون لري. د مسو د مسمومیت تر ټولو جدي پایله د ولسن ناروغي (د مسو ناروغي) ده.

د "بیو کیمیا" په کچه د مسو ډیر مقدار له بدن څخه زنک، منګنیز او مولیبډینم بې ځایه کوي.

په خوړو کې مسو

د خواړو څخه د کپرم ترلاسه کولو لپاره ، تاسو اړتیا نلرئ ځانګړي رژیم ته اړتیا ولرئ - دا ټریس عنصر په ډیری ورځني خواړو کې موندل کیږي.

د ګټورو موادو ورځني نورم ډکول اسانه دي: یوازې ډاډ ترلاسه کړئ چې په میز کې مختلف مغز لرونکي، دانه او حبوبات شتون لري. همدارنګه، په ځیګر کې د مغذي موادو اغیزمنې زیرمې شتون لري (د محصولاتو تر مینځ مشر)، د خامې هګۍ ژیړ، ډیری سبزیجات، میوې او لبنیات. همدارنګه، د لبنیاتو محصولات، تازه غوښه، کب او سمندري غذا مه هېروئ. اویسټر (په هر 100 ګرامه) کې، د بیلګې په توګه، د 1 څخه تر 8 ملی ګرامه مسو لري، کوم چې د هر شخص ورځني اړتیاوې پوره کوي. په ورته وخت کې، دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې په سمندري غذا کې د مسو غلظت مستقیم د دوی په تازه والي پورې اړه لري.

سبزیجات باید asparagus، سویابین، د غنمو تودوخه، کچالو او د بیکري محصولاتو څخه پاملرنه وکړي، د جوارو اوړو پیسټریو ته ترجیح ورکړي. د مسو غوره سرچینې چارډ، پالک، بنده، بینګ، شنه نخود، چوغندر، زیتون او دال دي. د تېلو یو چمچ بدن ته تقریبا 1 ملی ګرامه مسو چمتو کوي. همدارنګه، د کدو او لمر ګل تخمونه به ګټه پورته کړي. په ځینو نباتاتو کې د Cu زیرمې هم شتون لري (ډیل، بیسل، پارسلي، مارجورم، اوریګانو، د چای ونه، لوبیلیا).

دا هم په زړه پورې ده چې عادي اوبه هم د مسو اغیزمنې زیرمې لري: په اوسط ډول، یو لیتر خالص مایع کولی شي د بدن شاوخوا 1 ملی ګرامه Cu سره ډک کړي. د خوږو غاښونو لپاره ښه خبر دی: تیاره چاکلیټ د مسو ښه سرچینه ده. او د خوږ لپاره د میوو او بیرونو غوره کول، دا غوره ده چې راسبیري او اناناس ته لومړیتوب ورکړئ، کوم چې د مسو "ذخیرې" هم لري.

لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، په ځانګړې توګه د دې پوښتنې په اړه "زخم" مه کوئ چې "تر ټولو مسو څه شی دی؟". د دې ګټور مایکرو عنصر اړین ورځني نورم ترلاسه کولو لپاره ، دا کافي دي چې د تغذیه کونکو یوازینۍ قاعده تعقیب کړئ: په منطقي او متوازن ډول خواړه وخورئ ، او بدن به پخپله د محصولاتو څخه هغه څه "را وباسي" چې د هغې نشتوالی دی.