کړی
مایکرو عناصر (مایکرونټرینټ) خورا مهم توکي دي چې د ژوندی موجوداتو حیاتي فعالیت پورې اړه لري.
دوی د انرژي سرچینه نه ده، مګر دوی د حیاتي کیمیاوي تعاملاتو مسولیت لري. په خورا لږ مقدار کې اړین دي (ورځنی نرخ په ملی او مایکروګرامونو کې اندازه کیږي، له 200 ملی ګرام څخه کم).
که د انسان بدن په بشپړه توګه تحلیل شي، دا روښانه کیږي: موږ د کیمیاوي مرکبونو مختلف ډولونه لرو، چې 30 یې مایکرو عناصر دي. دوی د انسان د بدن د غوره فعالیت لپاره مسؤل دي، او د دوی کمښت د لویانو روغتیا او د ماشومانو په پرمختګ خورا منفي اغیزه لري.
کوچني غذايي مواد: څه دي
په ساینس کې د مایکروترینټینټونو ډله معمولا په 2 کټګوریو ویشل کیږي: اړین توکي (حیات)؛ په مشروط ډول اړین (د بدن لپاره مهم دی، مګر په ندرت سره په لنډ عرضه کې وي).
اړین مایکرو مواد دي: اوسپنه (Fe)؛ مسو (Cu)؛ آیوډین (I)؛ زنک (Zn)؛ cobalt (Co); کرومیم (CR)؛ molybdenum (Mo)؛ سیلینیم (Se)؛ منګنیز (Mn).
په مشروط ډول اړین مایکرونیوترینټونه: بورون (B)؛ برومین (Br)؛ فلورین (F)؛ لیتیم (لی)؛ نکل (نی)؛ سیلیکون (Si)؛ vanadium (V).
د بل ډلبندۍ له مخې، ټریس عناصر په 3 کټګوریو ویشل شوي دي:
- مستحکم عناصر: Cu, Zn, Mn, Co, B, Si, F, I (د 0,05٪ په اندازه)؛
- 20 عناصر چې د 0,001٪ څخه کم غلظت کې شتون لري؛
- د ککړتیاو یوه فرعي ډله چې مستحکم زیاتوالی د ناروغیو لامل کیږي (Mn, He, Ar, Hg, Tl, Bi, Al, Cr, Cd).
د انسانانو لپاره د ټریس عناصرو کارول
نږدې ټولې بایو کیمیکل پروسې د ټریس عناصرو توازن پورې اړه لري. او که څه هم د دوی اړین مقدار د مایکروګرامونو لخوا ټاکل کیږي، د دې غذايي موادو رول خورا لوی دی. په ځانګړې توګه، د میټابولیزم کیفیت، په بدن کې د انزایمونو، هورمونونو او ویټامینونو ترکیب په مایکرو عناصرو پورې اړه لري. دا مایکرو مواد د معافیت سیسټم پیاوړی کوي، هیماتپوزیسس ته وده ورکوي، د هډوکي نسج مناسبه وده او وده کوي. د الکلي او اسیدونو توازن، د تناسلي سیسټم فعالیت په دوی پورې اړه لري. د حجرو په کچه، دوی د غشا فعالیت ملاتړ کوي؛ په نسجونو کې، دوی د اکسیجن تبادله کې مرسته کوي.
ساينس پوهان وايي چې د انسان د بدن په حجرو کې د مايعاتو کيمياوي جوړښت د پخوانۍ دورې د سمندري اوبو فورمول ته ورته دی. دا د مهمو ټریس عناصرو په یوځای کولو سره ترلاسه کیږي. او کله چې په بدن کې د یوې یا بلې مادې نشتوالی وي، نو دا د خپل ځان څخه "چوسو" پیل کوي (د نسجونو څخه چیرې چې غذايي مواد راټول شوي وي).
د مایکرو تغذیه کمښت او ډیر خوراک
د ټریس عناصرو هر ډول ګډوډي تقریبا تل په بدن کې د ډیری ناروغیو او رنځپوهنې بدلونونو پراختیا ده.
او لکه څنګه چې ځینې مطالعې ښیي، د مختلف شدت د مایکرو موادو عدم توازن د سیارې په هر دریم اوسیدونکي کې تشخیص کیږي.
د هغو دلایلو په منځ کې چې د ګټورو عناصرو د کمښت یا زیاتوالي لامل ګرځي، ډیری وختونه دا دي:
- خراب ایکولوژي؛
- رواني فشار، فشار لرونکي حالتونه؛
- ضعیف تغذیه
- د ځانګړو درملو اوږدمهاله کارول.
د دې لپاره چې پوه شي چې کوم ټریس عناصر د یو کس لپاره ورک دي، او همدارنګه د کمښت دقیقه کچه معلومه کول یوازې د لابراتوار ترتیب کې د بایو کیمیکل تحلیل لپاره د وینې په ورکولو سره ترسره کیدی شي. مګر د غذايي موادو عدم توازن د ځینو بهرنیو نښو لپاره هم په پام کې نیول کیدی شي.
ډیری احتمال، یو شخص د غذايي موادو نشتوالی تجربه کوي که چیرې:
- ډیری وختونه د ویروس ناروغیو سره مخ کیږي؛
- د کمزوري معافیت ښکاره نښې؛
- د ویښتو، نوکانو، پوستکي خراب حالت (دانو، خارش)؛
- خپه شو، د خپګان ښکار شو.
د مایکرو غذایی موادو د کمښت شرایط
سربیره پردې ، ستاسو د روغتیا حالت په دقت سره تحلیل کولو سره ، حتی د لابراتوار ازموینو پرته ، تاسو ځینې وختونه کولی شئ معلومه کړئ چې بدن کوم مایکرو نیوټرینټ ته اړتیا لري ، کوم چې دا د اوس لپاره نشتوالی لري:
- ډیر وزن - د موادو نشتوالی لکه کرومیم، زنک، منګنیز.
- د هاضمي ستونزې - د زنک، کرومیم کمښت.
- Dysbacteriosis - کافي زنک نه دی.
- د خوړو الرجی - د زنک کمښت.
- د پروستات ضعف - د زنک کمښت.
- د پلازما شکر ډیر شوی - د مګنیزیم، کرومیم، منګنیز، زنک نشتوالی.
- نازک نوکان - کافي سیلیکون او سیلینیم ندي.
- د نوکانو او ویښتو ورو وده - د سیلینیم، زنک، میګنیشیم، سیلیکون کچه کمه شوې.
- ویښتان توییږي - سیلیکون، سیلینیم، زنک کم دی.
- په پوستکي نسواري داغونه - د مسو، منګنیز، سیلینیم نشتوالی.
- په پوستکي کې خارش او التهاب - د زنک، سیلینیم، سیلیکون نشتوالي نښه.
- جواني د کرومیم، سیلینیم، زنک کمښت دی.
- الرجیک ریش - کافي سیلینیم یا زنک نه دی.
په لاره کې، د ویښتو په اړه یو په زړه پورې حقیقت. دا د دوی د جوړښت له مخې دی چې د ټریس عناصرو کمښت معلومول خورا اسانه دي. معمولا، له 20 څخه تر 30 پورې مایکرو ارګانیزمونه په ویښتو کې ښودل کیږي، پداسې حال کې چې د وینې یا پیشاب معاینه به په بدن کې له 10 څخه زیات غذايي موادو کچه وښيي.
د توازن ساتلو څرنګوالی
د ټریس عناصرو توازن بحالولو لپاره ډیری مقررات شتون لري. په دوی کې هیڅ پیچلی یا نوی ندی، مګر د ژوند په عصري تال کې، موږ ځینې وختونه د ډاکټرانو مشورې هیرې کوو.
تر ټولو لومړی، دا مهمه ده چې د عصبي سیسټم روغتیا څارنه وکړئ، په منظمه توګه تازه هوا ته لاړ شئ او سم خواړه وخورئ.
په هرصورت، د ډیری ټریس عناصرو غوره سرچینه طبیعي عضوي خواړه دي.
په هرصورت، که موږ د خواړو سرچینو په اړه خبرې وکړو، نو ډیری مایکرو مادې د نباتاتو په خواړو کې موندل کیږي. د حیواني محصولاتو تر منځ مشر د شیدو په نوم یادیږي، په کوم کې چې 22 ټریس عنصر شتون لري. په عین حال کې، په دې کې د غذايي موادو غلظت دومره ټیټ دی چې دا اړینه نده چې د شیدو په اړه د محصول په توګه وغږیږئ چې د موادو توازن تضمینوي. له همدې امله ، تغذیه کونکي د متوازن او متنوع رژیم اهمیت باندې ټینګار کوي.
مګر د بیولوژیستانو په وینا، دا به غلط وي چې فکر وکړي، د بیلګې په توګه، په نړۍ کې ټول روميان د مایکرو عناصرو ورته ورته سیټ لري. او حتی که محصول ورته غذايي مواد ولري، د دوی مقدار د پام وړ توپیر کولی شي. دا شاخصونه د خاورې کیفیت، د نباتاتو ډول او د باران فریکونسۍ لخوا اغیزمن کیږي. ځینې وختونه حتی د ورته ډول سبزیجات، د ورته بستر څخه راټول شوي، کولی شي د دوی کیمیاوي جوړښت کې د پام وړ توپیر ولري.
د مایکرو غذايي موادو د کمښت لاملونه:
- ضعیف ایکولوژي، کوم چې د اوبو معدني مالګې جوړښت اغیزه کوي؛
- د محصولاتو ناسم تودوخې درملنه (د غذایی موادو نږدې 100 سلنه ضایع کیدو لامل کیږي)؛
- د هاضمي سیسټم ناروغۍ (د مایکروجنیزمونو مناسب جذب سره مداخله)؛
- ضعیف تغذیه (مونو غذا).
مایکرو عنصر | د بدن لپاره ګټې | د کمښت پایلې | سرچینې |
---|---|---|---|
هډوتري | دا د وینې جریان او د عصبي سیسټم روغتیا ساتلو لپاره اړین دی. | د وینې کمښت. | د غوښې غوښه، ځیګر، د کب غوښه، مڼې، بکوایټ، حبوبات، شفتالو، زردالو، بلوبیري. |
د مسو | د سره وینې ذراتو رامینځته کولو ته وده ورکوي ، د اوسپنې جذب کوي ، د پوټکي لچک ساتي. | انیمیا، د پوستکي رنګ، رواني اختلالات، د بدن د حرارت درجه کې رنځپوهنه کمښت. | سمندري غذا، مغز. |
جست | دا د انسولین تولید لپاره مهم دی، د هورمونونو په ترکیب کې برخه اخلي، د معافیت سیسټم پیاوړی کوي. | د معافیت کمیدل، د خپګان وده، د ویښتو ضایع. | غنم، مغز، حبوبات، تخمونه (کدو)، لوبیا، کیله. |
آئيډين | د تایرایډ غدې او عصبي حجرو فعالیت ملاتړ کوي ، یو انټي مایکروبیل ماده. | ګویټر، په ماشومانو کې د ځنډ پرمختګ (رواني). | سمندري غوښه، اخروټ. |
منګاني | د غوړ اسیدونو تبادله هڅوي ، کولیسټرول تنظیموي. | ایتروسکلروسیس ، د کولیسټرول زیاتوالی. | مغز، لوبیا، حبوبات. |
کوبول | دا د انسولین تولید فعالوي، د پروټینونو جوړښت ته وده ورکوي. | غلط میټابولیزم. | سټرابیري، وحشي سټرابیري، دانه، چوغندر. |
Selenium | انټي اکسیډنټ، د سرطان د حجرو د پراختیا مخه نیسي، عمر ځنډوي، د معافیت سیسټم پیاوړی کوي. | د ساه لنډۍ، arrhythmia، کمزوری معافیت، پرله پسې ساري ناروغۍ. | سمندري غذا، مشروم، مختلف انګور. |
فلوئورو | هډوکي، غاښونه پیاوړي کوي، د انامیل روغتیا ملاتړ کوي. | فلوروسیس، د ګوم او غاښونو ناروغۍ. | ټول سبزیجات خواړه، اوبه. |
کروم | د کاربوهایډریټ پروسس او د انسولین تولید کې برخه اخلي. | د وینې د شکرو زیاتوالی، د شکر ناروغۍ وده، د ګلوکوز ناسم جذب. | مشروم، ټول حبوبات. |
Molybdenum | دا میټابولیزم فعالوي، د لیپید ماتولو ته وده ورکوي. | د میټابولیزم ضعیف ، د هاضمي سیسټم نیمګړتیا. | پالک، د کباب مختلف ډولونه، تور کرینټ، غوزبیري. |
برومین | دا د آرام کولو ملکیتونه لري، د زړه، معدې ناروغیو سره بدن پیاوړی کوي، درد کموي. | په ماشومانو کې ورو وده، د هیموګلوبین کموالی، بې خوبۍ، د امیندوارۍ په مختلفو مرحلو کې سقط. | مغز، دانه، حبوبات، سمندري کبان، سمندري کب. |
ټریس عناصر د انسانانو لپاره اړین غذايي مواد دي. د میټابولیک پروسې، د ماشوم وده او وده، د ټولو سیسټمونو فعالیت (د زیږون په شمول)، د روغتیا ساتنه او معافیت په دوی پورې اړه لري. او له هغه ځایه چې بدن نشي کولی مایکروترینټونه پخپله ترکیب کړي ، نو اړینه ده چې د عقلي او متوازن رژیم پاملرنه وکړئ ترڅو هره ورځ د اړینو عناصرو اکمالات ډک کړئ.