کړی
Description
chruchon - د سړو څښاک تازه کول ، په ځانګړي ډول الکول ، د تازه او لوبیدو میوو ، بیرونو او مرکب شراب څخه جوړ شوي. د څښاک بډای کول د کاربن ډای اکسایډ بارټینټرونو غبارونو سره معمولا شیمپین یا ځلیدونکي معدني اوبه اضافه کوي.
chروچون ، د چمتو کولو سکیم کې د یو څه ورته والي له امله ، تاسو کولی شئ "د پنچ ورور" او "د کاکټیل لرې تره زوی" نوم واخلئ. دا څښاک د ملګرو شرکت ته رسیدو دمخه د پخولو لپاره خورا اسانه دی. په لوی کڅوړه کې یا د پنچ لپاره ځانګړي ډش کې. بیا برخې په کوچني کرسټال شیشو کې واچوئ. دا اړینه ده چې د 8-10 ° C تودوخې ته د خدمت کولو دمخه څښاک یخ کړئ او د یخ کوچنۍ اندازه اضافه کړئ.
د کروچون تاریخ
د اریچون تخلیق دوه افسانې شتون لري. دواړه د 18 پیړۍ فرانسې پورې اړه لري. لومړی اراچون د فرانسې د "طلایی ځوانانو" ماسټرانو د نوکر لخوا ایجاد شوی و. د هرې ډلې وروسته د دې کارولو لپاره ، دوی د الکولو ټول پاتې شیان په یوه ګودام کې اچوي او پایله یې "چاودیدونکي مخلوط" څښي. د ورته تجربو په اړه ماسټر شیف زده کړل او دا پوهه یې د هغه په ګټه وکاروله. (د ځان لپاره د شراب څو خلاص بوتلونه مه پریږدئ) ، مګر میز ته دا څښاک ورکول ، میوه او یخ اضافه کول. میلمنو او میلمنو د څښاک ستاینه وکړه. د دې شهرت په چټکۍ سره په پلازمینه او عموما فرانسه کې خپور شو. د څښاک نوم له جوګ څخه راغلی ، د دې خدمت کولو لپاره مشهور دی.
د بل افسانې په وینا ، څښاک د ویکومیت ډی ارچون لخوا رامینځته شوی و. د ورسیل لیدونکو کې د شرابو نندارتون ته د راجلبولو لپاره ، هغه تجربه وکړه او یو څښاک یې رامینځته کړ. پدې کې شراب ، ميوې ، بوره او يخ د مختلف ډولونو درلودونکی دی. لیدونکو دا ډیر خوښ کړ. په نندارتون کې چمتو شوي ، څښاک د پاریس یو له مشهورو مشروباتو څخه شو او د خالق په ویاړ یې نوم واخیست.
د اورچون چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ یو څو مقررات تعقیب کړئ:
- وریجې او میوې غوره کړئ ترڅو دا د یو بل تکمیل کونکي وي ، او د میوې خوند د یو بل خوند خراب نکړ. یو ښه ترکیب د شفتالو او نارنج ، خټکي او اناناس ، خټکي او اسټرابیري ، هندوا andې او چیری ، م Appleې او ناک ، او داسې نور دي. د خټکي او خټکي غوښه غوره ده چې د ځانګړي چمچ سره پاک کړئ ترڅو پاک بالونه جوړ کړي.
- الکولیک مشروبات باید د کوچني ځواک سره روښانه وي. د اورچون لپاره مناسب ممکن سپین او سور میز میز وي. د برانډي یا لیکور اضافه کول ممکن دي ، مګر په درې لیتر ارچون کې له 40-80 ملی لیت څخه زیات نه.
- بوره غوره ده چې د اصلي میوو او الکولي مشروباتو خوږ پورې اړه لري. دا معمولا په هر لیتر کې له 150-200 g څخه ډیر نه وي. د شکرو لپاره چې په څښاک کې په بشپړه توګه تحلیل شي ، تاسو کولی شئ پوډر بوره وکاروئ یا د شکر شربت چمتو کړئ.
- مطلوب حجم ته د chruchon حذف کولو لپاره ، تاسو کولی شئ روښانه منرال اوبه ، د میوو جوس ، سایډر یا شیمپین وکاروئ. دا به مرسته وکړي که تاسو په یاد ولرئ چې شیمپین د نورو شرابونو سره ګډولو لپاره ښه ندي. غوره دا ده چې یوازې د خدمت کولو دمخه اضافه کړئ.
- څښاک باید لږترلږه دوه ساعته ودریږي. دا به د ترټولو لوړې میوې او لوبیا وړ کړي ترڅو بشپړ خوند او بوی ورکړي.
د آداب قواعدو سره سم ، د شیمپین کاکټیل غوره دی چې په ځانګړي شیشې کې د پله ، کوچني چمچ ، یا لوبیا او میوو سکیور سره خدمت وکړئ.
د اورچون ګټې
د اورچون مثبت ملکیتونه په هغه اجزاو پورې اړه لري چې پکې شامل دي.
د هندواonو ارچون
د ارچون یو ارچون د ویټامین سي او A سره بډای دی تاسو کولی شئ دا په مستقیم ډول د پاکو اوبو خټکي کرسټ کې چمتو کړئ. دا د هندوا ofی پورتنۍ برخه کټ کولو لپاره یوې دایرې ته اړتیا لري چیرې چې پتنګ ده. دننه د ټولو گوجونو یوې چمچ سره دننه سکریپ کړئ ، ټول اجزا اضافه کړئ ، او د نبض پاک شوي تخمونه اضافه کړئ. د دې اورچون دوسیه کول خورا اصلي ښکاري.
پیچ Сruchon
پیچ آروچون ویټامین A ، PP ، C ، E او منرالونه لري - اوسپنه ، فاسفورس ، مګنیزیم او پوټاشیم. د دې کارول هضم هڅوي ، د وینې سره سره حجرې رامینځته کوي ، وینه کموي. د توکسیزیسس پرمهال د امیندواره میرمنو لپاره د نرم پیچ شیمپین کاکټیل کارولو اجازه ورکول کیدی شي. د شفتالو د Сruchon چمتو کولو لپاره ، تاسو شفتالو ته اړتیا لرئ (1kg) پاک ، له پوټکي او تخمونو څخه پاک ، په ربع کې پرې کړئ ، او د chruchon لاندې ژور کانتینر کې واچوئ. د شفتالو په سر کې ، بوره (400 ګرامه) واچوئ او د دوه متوسط لیمو جوس واچوئ. ټولې ډلې ته ، د اوبو (2 لیتره) سره اچول شوي ، د بورې منحل کولو لپاره ملاو کړئ ، او په یخچال کې د 24 ساعتونو لپاره پریږدئ. د خدمت کولو دمخه ، د شیمپین او شراب یو بوتل اضافه کړئ (250 g).
خټکي اوروچون
خټکي اروچون ویټامینونه لري: E ، C ، PP ، او عضوي اسید: فولیک او نیاسین ، منرالونه: پوټاشیم ، کلسیم ، اوسپنه او سوډیم. د خټکي سره د اریچون څښل د معافیت سیسټم پیاوړی کوي ، په وینه کې هیموګلوبین او ادرار هڅوي. تاسو کولی شئ د خټکي شیمپین کاکټیل د هندواو په څیر مستقیم د پاک شوي خټکي دننه چمتو کړئ. هلته تاسو باید شراب وخورئ (1 بوتل) ، برانډي (40 ملی) ، او د خټکي شراب (60 ملی). د خټکي ښکلي ډیزاین غوره دی چې دا د ځانګړي ګرد چمچ سره پاک کړئ ، کوم چې نرم بالونه جوړوي. نور د خټکي بالونه په نرمۍ سره د الکولي مشروباتو ترکیب بدلوي ، بوره اضافه کړئ (2 tbsp) او ګډ کړئ. په یخچال کې-اجازه ورکړئ څښاک د 2-3 ساعتونو لپاره وخورئ د خدمت کولو دمخه ، شیمپین واچوئ او د یخ کیوب اضافه کړئ.
د اورچون او د contraindications زیان
تاسو باید په ګرم موسم کې د شیمپین کاکیل په یخ خیاط کې دخیل نشئ ځکه چې د تودوخې توپیر کولی شي د سړېدو لامل شي.
د الکولین شیمپین کاکټیلونه د امیندوارۍ یا نرسنګ میرمنو ، 18 کلونو څخه کم عمر ماشومان ، او د اعصابو سیسټم اختلال لرونکي خلکو لخوا د کارولو لپاره وړاندیز نه کیږي.
