ډیری وختونه دا د حیرانتیا خبره ده - ولې، د ورته ترکیب سره سم، یو څوک یو ماسټر پیس وګرځوي، او یو څوک د نه پوهیدو وړ کوچنی اشتها لري. موږ پریکړه وکړه چې غوره وګورو - شیفونه.
دا باید په یاد ولرئ چې شیف خپل رازونه نه پټوي او خوښ دي چې د دوی د ژوند هیکونه شریک کړي. دا لارښوونې به تاسو سره په پخلنځي کې د ډیر ډاډ احساس کولو کې مرسته وکړي.
د لومړي کورسونو لپاره
- د دې لپاره چې ورش روښانه شي ، یخ پکې اضافه کړئ او جوش ته یې راوړئ.
- د مالګې شوي ورش خوندي کولو لپاره ، حبوبات په جوز کې ډوب کړئ ، دا به اضافي مالګه جذب کړي او تاسو به د دوهم کورس لپاره یو اړخ ډش ولرئ.
- د سوپ د بډایه بوی ورکولو لپاره، مخکې له دې چې بند شي، د تازه پوټکي سبزیجاتو جوس - گوبي، چقندر، گاجر یا روميان - اضافه کړئ او لږ څه جوش کړئ.
د غوښې لوښو لپاره
- د یو جوس او خوندور کیما لپاره، د ترکیب لپاره نیم غوړ شوي او نیم خام پیاز او ګرد شوي کچالو وکاروئ.
- که غوښه ډیره پخه شوې وي او د ربړ په څیر سخته شي، په پتلو ټوټو کې یې پرې کړئ، په کانتینرونو کې یې واچوئ او د کټ شوي پیاز، روميانو سره پوښ کړئ، د سبزیجاتو غوړ، د لیمو جوس او مالګې سره یې واچوئ. نو غوښه به جوس او نرم وي.
- د دې لپاره چې غوښې ته یو خوندور کرسۍ کرسټ ورکړي، مخکې له دې چې تنور ته یې ولېږئ د ښه اچار سره برش کړئ - د انارو جوس، شات، شراب، کونګاک.
- د دې لپاره چې پخه شوې ځیګر سخت نه راوځي ، په پای کې یې مالګه کړئ ، یا حتی په تخته کې.
- د مغز لرونکو میوو یا بوټو لپاره د ډوډۍ ټوټې بدل کړئ ترڅو خپل عادي خواړه تازه موړ کړئ.
د خوږو لپاره
- د دې لپاره چې مڼې په چارلوټ کې په مساوي ډول په کیک باندې وویشئ ، په اوړو کې یې وخورئ ، بیا به یې لاندې ته ونه ډوب شي.
- د روښانه او هوا لرونکي خړوب کریم جوړولو لپاره، د هګۍ سپینه اضافه کړئ، دا به د پام وړ د کریم ښکلا زیاته کړي.
د هرې ورځې لپاره 8 عملي لارښوونې
1. د سپینو وریجو پخولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ په اوبو کې لږ سرکه اضافه کړئ - دا به رنګ خوندي کړي. یوازې دا ډیر مه کوئ، نو دا د غاړې ډوډۍ خوند اغیزه نه کوي.
2. د دې لپاره چې لوبیا د پخلی کولو په وخت کې د تیاره کیدو یا ویښتو مخه ونیسي، پین د پوښ سره مه پوښئ.
3. د سبزیجاتو په سلاد کې لږ وینیلا اضافه کړئ او تاسو به د نوي خوندور خوند څخه حیران شئ.
4. په قهوه کې د یو چټ مالګې په اضافه کولو سره تجربه وکړئ. غیر معمولي خوند به د کافي مینه والو ته اپیل وکړي.
5. د هګۍ د ټوټې کولو په وخت کې د ژیړ د ټوټې کیدو څخه مخنیوي لپاره، چاقو په سړو اوبو کې ډوب کړئ.
6. د لیمو څخه ډیر جوس راوباسئ، د څو دقیقو لپاره یې په میز کې واچوئ، په لاس کې یې فشار ورکړئ.
7. د لیمو جوس ډیر ځله په پخلی کې وکاروئ - دا کولی شي په اسانۍ سره ځای په ځای کړي، د بیلګې په توګه، مالګه.
8. د دې لپاره چې پنیر په یخچال کې د تودوخې څخه مخنیوی وکړي، د هغې ټوټې د مکھن سره ومینځئ.
- فیسبوک
- پېن،
- Telegram
- سره په اړیکه کې