الکانیت (الکانین، الکانیت، E103)
الکانین یا الکانیټ یو کیمیاوي ماده ده چې د خوراکي رنګونو پورې اړه لري، د خوراکي توکو په نړیواله طبقه بندي کې، الکانیټ د E103 شاخص (کالوریزیټر) لري. الکانیت (الکانین) د خوراکي توکو کټګورۍ پورې اړه لري چې د انسان روغتیا لپاره خطرناک دي.
د E103 عمومي ځانګړتیاوې
Alkanet – alkanin) د طلایی، سور او برګنډي رنګ څخه د خوړو رنګ دی. ماده په غوړو کې محلول کیږي، په نورمال فشار او تودوخې کې ثبات لري. الکانیټ په ریښو کې موندل کیږيد الکانا رنګ (الکانا ټینکټوریا)، له کوم څخه چې دا د استخراج په واسطه استخراج کیږي. الکانیټ کیمیاوي فورمول C لري12H9N2نه5S.
زیان E103
د E103 اوږدمهاله کارول کولی شي د وژونکي تومورونو څرګندیدو لامل شي ، ځکه چې دا ثابته شوې چې الکینیټ کارسنجینک تاثیر لري. د پوټکي، مغز غشا یا سترګو سره په تماس کې، الکانیټ کولی شي د شدید خارښ، سور او خارش لامل شي. په 2008 کې، E103 د SanPiN 2.3.2.2364-08 په وینا، د خوړو د اضافه کولو لپاره مناسب د خوړو د اضافه کولو لیست څخه لیرې شوی.
د E103 کارول
اضافه E103 یو څه موده دمخه د ارزانه شرابو او شرابو کارکونو رنګ کولو لپاره کارول شوی و ، دا د پروسس پرمهال د ورک شوي محصولاتو رنګ بحالولو ملکیت لري. دا د ځینې مرهم، غوړیو او رنګونو رنګ کولو لپاره کارول کیږي.
د E103 کارول
زموږ د هیواد په خاوره کې، د خوړو رنګ په توګه د E103 (Alkanet، alkanin) کارول اجازه نلري. دا ماده د انسان روغتیا او ژوند لپاره خطرناک ګڼل کیږي.