کړی
ګلیسرین (ګلیسرول ، E422)
ګلیسرین هغه ماده ده چې د ثبات کونکو ، موټرو کیدونکو ، ژړو کونکي ګروپ سره تړاو لري. د خواړو اضافه کونکو په نړیوال کټګورۍ کې ، ګلیسرین E422 کوډ ټاکل شوی.
عمومي ځانګړتیاوې او د ګلیسرول چمتو کول
ګلیسرین د لوړ واسکوسیت سره د روښانه مایع په څیر ښکاري. دا یو څه خوږ خوند لري ، لکه څنګه چې د دې نوم لخوا ثبوت شوی (له یوناني څخه. ګلایکوس - خوږه) د کیمیاوي ځانګړتیاو له مخې ، ګلیسرین ترټولو ساده ټریټامیک الکول دی ، کوم چې لومړی ځل په 1779 کې د کارل شییل لخوا د غوړ سپولو (کالوریزیټر) لخوا ترلاسه شوی و. نږدې ټول ګیلسرین د ضمني محصول په توګه د غوړ او غوړ سپپونایف کولو سره ترلاسه شوي. E422 د اوبو او نورو مایعاتو سره ښه مخلوط کیږي. کیمیاوی فورمول HOCH2CH (OH) -CH2اوه.
د ګلیسرین کارول او کارول
E422 د محصولاتو د ویسکوسیت او ثبات درجې ساتي او زیاتوي ، نو دا په هغه قضیو کې اړینه ده چیرې چې د اجزاو مخلوط کول اړین دي چې په نورمال ډول غیر منقول وي ، دا د ایملیسیفیر په توګه کار کوي. دا په پراخه کچه د خوراکي توکو په صنعت کې د الکولي مشروباتو او کنفیکشنري تولید لپاره کارول کیږي.
ګلیسرین د الیکترونیکي سګرټو تولید ، د تنباکو تولید کې ، رنګ او وارنش صنعت کې کارول کیږي. دا د اناتوميکي چمتووالي ساتلو لپاره د یوې وسیلې په توګه کارول کیږي.
ګلیسرین د چاودیدونکو توکو او ترکیبونو ، کاغذ او انټي فریز ، او د څرمن توکو په تولید کې هم کارول کیږي.
په کاسمیټولوژی کې ، ګلیسرین د کریم ، جذابو او صابون تولید کې د اصلي اجزا په توګه کارول کیږي ، باور کیږي چې دا پوټکی نرموي ، مګر اوس دا جنجالي مسله ده.
د E422 ګټې او زیانونه
ګلیسرین د درملو یوه برخه ده چې د رګونو فشار کموي ، دا په ځینو عملیاتو کې د رګونو انجیکونو لپاره کارول کیږي. E422 کولی شي د غیر منظم کنټرول سره ، د بدن د ډیهایډریشن لامل شي ، نو د E422 کارولو لپاره متضاد contraindications د پښتورګو ناروغۍ او د وینې جریان سره ستونزې دي. په نورو قضیو کې ، E422 خطرناک نه ګ .ل کیږي ، په دې شرط چې د خواړو اضافه کولو لپاره مقررات او مقررات په پام کې ونیول شي. ټرای ګلیسریډس د ګلیسرول لاسته راوړل دي او تشکیل کیږي کله چې لوړ غوړ اسیدونه پکې اضافه شي. ټرای ګلیسریډز په ژوندیو موجوداتو کې د میټابولیک پروسې مهمه برخه ده.
د E422 کارول
زموږ د هیواد په اوږدو کې ، د خواړو اضافه E422 ګلیسرین اجازه لري چې په محدود مقدار کې وکارول شي.