کړی
سیلیکون ډای اکساید (سیلیکون ډای اکسایډ ، سیلیکا ، سیلیکون اکساید ، سیلیکا ، E551)
سیلیکون ډای اکسایډ یو ماده ده چې د E551 انډیکس سره د خواړو اضافه کونکی دی ، کوم چې د ایمولسیفیرز او کیکینګ ضد موادو (کالوریزیټر) ډلې برخه ده. طبیعي سیلیکون ډای اکسایډ معدني کوارټز دی ، مصنوعي سیلیکون ډای اکسایډ په لوړه تودوخه کې د سیلیکون اکسیډریشن محصول دی.
د سلیکون ډای اکسایډ عمومي ځانګړتیاوې
سیلیکون ډای اکسایډ د رنګ ، بوی او خوند پرته قوي کرسټالین ماده ده ، چې لږ ځله د سپینې نرم پوډر یا ګرینولونو په ب .ه موندل کیږي. ماده د اوبو سره عکس العمل نه ښیې ، او د تیزابو په وړاندې ډیر مقاومت لري. کیمیاوي فورمول: سی آی او2.
کیمیاوي شتمنۍ
سیلیکون ډای اکسایډ، سیلیکون ډای اکسایډ یا e551 (مرکب شاخص) یو کرسټال، بې رنګ، بې بوی لرونکی ماده ده چې د لوړې سختۍ سره. دا سیلیکون ډای اکسایډ دی. د دې اصلي ګټه د اسیدونو او اوبو مقاومت دی ، کوم چې د سیلیکا لپاره د کارولو پراخه لړۍ تشریح کوي.
د طبیعي شرایطو لاندې، دا په ډیری ډبرو کې موندل کیږي، یعنې:
- پخراج;
- مورینه;
- عقيقه;
- جاسپر;
- نیلم
- کوارټز
کله چې د تودوخې درجه له نورمال څخه لوړه شي، ماده د الکلین جوړښتونو سره غبرګون کوي، او همدارنګه په هایدروفلوریک اسید کې منحل کیږي.
د سیلیکون ډای اکسایډ درې ډوله شتون لري په طبیعت کې:
- کوارټز؛
- ټریډیمایټ;
- کریسټوبلایټ.
په خپل بې هوښه حالت کې، ماده د کوارټز شیشه ده. مګر د تودوخې په ډیریدو سره، سیلیکون ډای اکسایډ ځانګړتیاوې بدلوي، وروسته له هغې چې دا په coesite یا stishovite بدلیږي. د خواړو او درملو صنعت کې ، دا د محصول او هدف پورې اړه لري په بیلابیلو لارو کارول کیدی شي.
کرسټال بڼه خورا پراخه ده کله چې دا په طبیعي شرایطو کې کان کیندنې ته راځي. په ډیری منرالونو کې موندل کیږي. دا په عمده توګه د ساختماني صنعت کې کارول کیږي، د شیشې یا سیرامیکونو په بوی کولو کې. دا په کانکریټو کې اضافه کیږي ترڅو جوړښت پیاوړی کړي، یونیفارمیت او ویسکوسیټي زیات کړي. په ساختمان کې، چیرې چې د کرسټال بڼه کارول کیږي، د ډای اکسایډ پاکوالی ځانګړی رول نه لوبوي.
پوډر یا بې شکله بڼه - په طبیعت کې خورا نادر دی. په عمده توګه د ډایټوماسیوس ځمکې په توګه، چې په سمندر کې جوړیږي. د عصري تولید لپاره، ماده په مصنوعي شرایطو کې ترکیب کیږي.
کولایډل بڼه - په پراخه کچه په درملو کې کارول کیږي. ډیری وختونه د انټروسوربینټ او ګنډونکي په توګه کارول کیږي. دا په پراخه کچه د کاسمیټکس او خواړو محصولاتو کې هم کارول کیږي.
د E551 ګټې او زیانونه
د انسان بدن د معدې په معده کې ، سیلیکون ډای اکسایډ کوم عکس العمل ته نه ورځي ، دا بدلیږي. د ځینې تایید شوي راپورونو په وینا ، د سیلیکون ډای اکسایډ لوړ مواد سره د اوبو څښل د الزایمر ناروغۍ خطر کمولو کې مرسته کوي. اصلي زیان ماده کولی شي هغه وخت رامینځته شي کله چې په پاکه ب inه وکارول شي ، که چیرې د سیلیکون ډای اکسایډ دوړې تنفسي جریان ته ورننوځي ، نو معتاد کیدی شي.
دا مهمه ده چې پوه شي چې د e551 ګټې او زیانونه لاهم د ساینس لخوا مطالعه کیږي، له همدې امله، په دې اړه وروستۍ پایلې نشي کیدی. مګر ټولې اوسنۍ څیړنې د مرکب خوندیتوب ثابتوي، له دې امله چې دا په ټولو هیوادونو کې د کارولو لپاره تصویب شوی.
کله چې په اوبو کې خوشې شي، مرکب نه منحل کیږي، پرځای یې خپل آیونونه پریږدي. دا د اوبو ګټور ملکیتونه لوړوي او په مالیکولر کچه یې پاکوي، کوم چې په بدن باندې د سیلیکون ډای اکسایډ مثبت اغیزه تشریح کوي. د ځینو څیړنو له مخې، د دې ډول اوبو دوامداره استعمال کولی شي ځوانان اوږد کړي او د الزایمر ناروغۍ او ایتروسکلروسیس د مخنیوي لپاره یوه پیاوړې وسیله شي، مګر دا ځانګړتیاوې ډیرې مطالعې ته اړتیا لري او اوس مهال ډیرې تیوري دي.
ورته د سیلیکون ډای اکسایډ زیان باندې تطبیق کیږي. دا ثابته شوې چې دا د کولمو له لارې پرته له کوم بدلون څخه تیریږي او په بشپړ ډول بهر کیږي. په هرصورت، ځینې مطالعې په بدن کې د موادو د اخیستلو احتمالي منفي اغیزې ښیې. په اوبو کې د هغې د نه حل کیدو له امله، e551 کولی شي پاتې شنه پریږدي او په بدن کې د نورو موادو سره تعامل وکړي. ځینې ساینس پوهان انتقاد کوي او باور لري چې دا کولی شي د پښتورګو تیږو او حتی سرطان لامل شي. مګر دا ډول ادعاګانې اوس مهال هیڅ ساینسي شواهد نلري او ممکن سوداګریز لاسوهنه وي.
په مختلفو برخو کې د E551 غوښتنلیک
د سیلیکون ډای اکسایډ کارول واقعیا لوی دی. دا په ډیرو سیمو کې کارول کیږي. ډیری کاسمیټیک یا خواړو محصولات د دوی په ترکیب کې ماده لري. د ځینو راپورونو له مخې، دا په ډیری خواړو، ناشتو، خواږه، پنیر، مصالحو، نیمه تیاره محصولاتو او نورو کې شتون لري، دا په عصري تولید کې حتی په اوړو یا بوره کې کارول کیږي او همدارنګه په نورو پوډرو موادو کې کارول کیږي.
د غیر خوراکي محصولاتو په مینځ کې، مرکب د غاښونو پیسټونو، شربتونو، درملو او نورو محصولاتو کې شامل دی. همچنان ، مرکب لاهم د ربړ په تولید کې کارول کیږي ، د انعکاس سطحونو او نورو صنعتونو رامینځته کولو لپاره.
په طب کې استعمال
E551 د ډیرو کلونو لپاره په درملو کې کارول کیږي. دا په عمده توګه د انټروسوربینټ په توګه کار کوي. دا د سپین، بې بوی پوډر مادې په توګه کارول کیږي. کیدای شي سپین - نیلي رنګ ولري، کوم چې نورم هم ګڼل کیږي. د بهرني او داخلي کارونې لپاره چمتووالي کې دواړه شامل دي. دا په ځانګړي توګه په درملو کې عام دی چې هدف یې د پوټکي بیا رغونه ګړندۍ کول او د پاکو زخمونو درملنې لپاره ، د ماسټایټس او فلګمون درملنه ده. د اصلي فعالو اجزاوو سربیره، ماده پخپله د دې توان لري چې د پاکوالي او التهابي پروسو له منځه یوسي، د مخدره توکو اغیز لوړوي.
په جلا توګه، د اضافه کولو برخې په توګه، سیلیکونډی اکسایډ د انټروسوربینټ په توګه کارول کیږي. په دې حالت کې، دا کولی شي د بدن څخه د زهرجن او حتی د درنو فلزاتو مالګې لرې کولو ګړندۍ کړي. دا ډیری وختونه د درملو او ایمولیشنونو په ترکیب کې شتون لري چې هدف یې د معدې کمول دي ، کوم چې د درملو اغیز هم زیاتوي.
د دې د جذب او انټي مایکروبیل ملکیتونو له امله، ډای اکسایډ نږدې ټولو مرهم، جیلونو او کریمونو کې اضافه کیږي. په ځانګړې توګه هغه درمل چې موخه یې د ماسټیتس، التهاب، purulent او نورو زخمونو درملنه ده.
په عموم کې، د انسان په بدن باندې د e551 مثبت اغیزې له امله، دا ماده په درملتون کې پراخه شوې. د الرجی لامل نه کیږي. ډیری وختونه د جلا ضمیمه په توګه کارول کیږي. په عام ډول د پوډر په شکل کې شتون لري، که څه هم د Eidon منرال سپلیمنټونه د مایع په بڼه د Ionic Minerals Silica پلوري. اضافه کول د هر مایع سره مخلوط کیدی شي، کوم چې خورا مناسب دی.
په جلا توګه، د سیلیکون ډای اکسایډ کارول باید د زړه د سیسټم پیاوړتیا، د ایتروسکلروسیس او الزایمر مخنیوي لپاره د درملو په توګه وګڼل شي. فرضیه چې دا ماده د دې توان لري چې د دې ناروغیو پراختیا مخه ونیسي او حتی د آلمان فزیک پوه لخوا وړاندې شوي. په هرصورت، د مادې دا ملکیتونه اوس مهال د څیړنې لاندې دي او نور تایید ته اړتیا لري، له همدې امله دوی د غیر ثابت شوي په توګه طبقه بندي شوي.
په کاسمولوژي کې غوښتنه
په نورو مرکباتو او مثبتو ملکیتونو د e551 د نفوذ له امله، ماده په ډیرو کاسمیټیکونو کې اضافه کیږي. د مثال په توګه، ډای اکسایډ تقریبا په ټولو غاښونو کې موندل کیږي، ځکه چې دا یو پیاوړی سپین کولو اغیز چمتو کوي. کله چې وخوړل شي، هیڅ زیان نه رسوي. د غاښونو پیسټونو سربیره، ډای اکسایډ په پراخه کچه په پوډرو، سکربونو او نورو محصولاتو کې کارول کیږي. سربیره پردې ، د دې څرګند ګټه د e551 استقامت او د پوټکي ټولو ډولونو اغیزه ده. دا ماده د سیبوم سرایت څخه د چمک لرې کولو کې مرسته کوي ، بې نظمۍ او داغونه نرموي. دا د مړو حجرو څخه د dermis ښه پاکولو کې هم مرسته کوي.
د خوړو په صنعت کې کارول
ځکه چې سیلیکا بې ضرر دی او ډیری خواړو ته سم ثبات ورکوي ، دا د خواړو نږدې هرې کټګورۍ کې موندل کیدی شي. ایملیسیفیر د ټوټو جوړښت له مینځه وړي ، محلول ښه کوي. د محصول د جریان د ښه والي له امله، دا بوره، مالګه، اوړه، او نور اضافه کیږي. E551 په ډیری چمتو شوي خواړو کې موندل کیږي لکه چپس، مغز او نور. ماده مهم رول لوبوي او د بوی په ښه کولو کې مرسته کوي. ډای اکسایډ هم په پنیر کې اضافه کیږي ترڅو د محصول جوړښت ثبات کړي، په ځانګړې توګه کله چې په پتلو ټوټو کې پرې شي.
سیلیکونډی اکسایډ په پراخه کچه په مایع او الکولي مشروباتو کې کارول کیږي. د مثال په توګه، په بیر کې دا اړینه ده چې د څښاک ثبات او وضاحت ته وده ورکړي. په وودکا، کوګناک او نورو اسپریټو کې، ډای اکسایډ د الکلي بې طرفه کولو او د محصول تیزابیت ثبات لپاره اړین دی.
ایملیسیفیر په نږدې ټولو خوږو خواړو کې هم شامل دی ، له کوکیز څخه تر نسواري او کیک پورې. د e551 شتون د پام وړ د محصول خوندیتوب زیاتوي. دا د ویسکوسیت (کثافت) هم زیاتوي او چپکتیا کموي.