کړی
مارچ ډیر بوخت او فعال و. په شرویټایډ کې څومره پینکیکونه پخلي شوي، د ترکیبونو لیکوالانو لخوا د دوی په لوښو کې څومره په زړه پوري نظرونه پلي شوي. او مارچ هم زموږ لپاره ډیر آرام او کور ګرځیدلی. خوشبویه پیسټری، د خوښې وړ ډیسرټونه، د غرمې او ډوډۍ لپاره خوندور خواړه - تاسو څنګه مقاومت کولی شئ؟! دا ښه ده چې ډیری پخلیانو خپل د پخلي رازونه شریک کړل، مفصل لارښوونې او سپارښتنې یې وکړې. موږ لس په زړه پورې خواړه غوره کړي چې تاسو او ستاسو کورنۍ به خامخا خوښوي. راځئ چې یوځای پخلی وکړو!
کریمي سوپ د چرګانو او مشروم سره
لیکوال الیونورا تل د ساده او خورا خوندور کور جوړ شوي خواړو نظرونه شریکوي. د دې خوندور عکسونو څخه تیریدل ناممکن دي ، او زه غواړم دا ترکیب زما په پخلنځي کې ګړندی تکرار کړم. دا ځل موږ د چرګانو او مرخیړیو سره د کریمي سوپ پخولو وړاندیز کوو. دا په اعتدال ډول اطمینان لرونکی او خورا خوندور ښکاري. که تاسو د غرمې ډوډۍ پخولو لپاره د یو څه په لټه کې یاست ، ترکیب خوندي کړئ ، دا به خوندور وي!
د خرما سره پینکیکونه "په شاهي طریقه"
د دې حقیقت سره سره چې د پینکیک اونۍ ډیر وخت تیر شوی ، د "ما ته نږدې صحي خواړه" اداری بورډ لاهم غواړي د لیکوال یانا ترکیب یادونه وکړي. هغې په تفصیل سره وویل چې څنګه د کور خړوب جوړ کړئ، او دمخه یې د هغې سره خوندور پینکیکونه پخوي. په دې ترکیب کې پانګه اچول شوي دردناک کار وګورئ. "د خمیر د پخیدو پروسه یو انفرادي شی دی. که ټول فکتورونه سره سمون ولري، د باکتریا کار به په سهار کې د لومړي تغذیې وروسته ښکاره شي - د سټارټر کلتور لاهم بلبل کیږي، په حجم کې یو څه زیاتیږي، او شاید یوازې لږ نه وي، نو دا په هغه ځای کې مه اچوئ چې ګرم وي. په هرصورت، باکتریا باکتریا دي، په سټارټر کلتور کې ګټور او زیانمن دواړه شتون لري، کوم چې کولی شي د تودوخې تر اغیز لاندې وګټي، "یانا لیکي.
د هوا کیک
لیکواله ارینا وايي: "ډیری پیسونه شتون نلري. دوی معمولا د یکشنبې په ورځ لیدو ته ځي. نو موږ د خپلې انا لیدو ته لاړو او پیاز یې راوړو ... ټوخه ډیره هوا لرونکي او خوندور ده، د مکھن او شیدو سره. له ځان سره مرسته وکړئ، خپلې کورنۍ ته خواړه ورکړئ او لیدو ته یې راوړئ.
د اویسټر مشروم سره د ګرم چرګانو جگر سلاد
د "موږ په کور کې خورو" اداری بورډ اکثرا د دې په اړه پوښتنې ترلاسه کوي چې د آفال سره څه پخلی کیدی شي. که موږ د چرګانو د ځګر په اړه وغږیږو، د ګټلو اختیار پیټ دی، مګر جگر د ګرمو سلادونو لپاره هم خورا ښه دی! د لیکوال ویکتوریا څخه د دې ډوډۍ یو ډول هڅه وکړئ. دا د غرمې او ډوډۍ دواړو لپاره چمتو کیدی شي.
کور جوړ شوی ریکوټا
د هغې په ترکیب کې، لیکواله الینا وايي چې څنګه د ایټالوي کور میرمنې ریکوټا جوړوي. شیدې باید تازه او طبیعي وي، تاسو کولی شئ د ځانګړي خوند لپاره په هغې کې دروند کریم هم اضافه کړئ. ریکوټا خورا خوندور ډیسرټونه ، کیسرولونه ، پیازونه ، سلادونه او حتی د غوښې خواړه جوړوي. دا هڅه وکړئ او تاسو به په کور کې مشهور ایټالوی پنیر پخ کړئ.
ناپلیون رول
پخلی د "په کور کې وخورئ" ریښتیني فضیلتونه دي ، دوی کولی شي په خورا پیچلي ډش کې تیر کړي ، او کله چې ډیر لږ وخت وي ، دوی به په خوښۍ سره یو ساده ترکیب اختراع کړي. په ورته وخت کې، پایله تل خوشحاله ده، لکه څنګه چې د ناپلیون رول ترکیب په قضیه کې. تاسو کولی شئ د کور جوړ پف پیسټري یا پلورنځي څخه پیرود وکاروئ. دا اړینه ده چې د امیندوارۍ لپاره د څو ساعتونو لپاره په یخچال کې ډیزرټ واچوئ. د اونۍ په پای کې د کورنۍ خوښولو لپاره د لیکوال اوکسانا څخه ترکیب خوندي کړئ!
د اوړو پرته چاکلیټ کیک
د ګړندي او بریالۍ لړۍ څخه بل ترکیب. د چاکلیټ مینه وال به یقینا دا کیک خوښ کړي. "دا په عملي ډول د چاکلیټ ټرفل دی. دا په خپل ځان بسیا ده، مګر که وغواړي، دا د هر ډول خوږ جام سره پرې کیدی شي او بوی کیدی شي، "لیکوال ناتالیا لیکي. تاسو دا نظر څنګه خوښوی؟ د "موږ په کور کې خورو" مدیران خوښ دي!
لیمو پای
دا خورا ښه ده چې د نورو هیوادونو لیکوالان د ملي خواړو دودیز ترکیبونه شریکوي! الیونورا موږ ته د جورجیا د خواړو معرفي کولو ته دوام ورکوي: "دا پائی د ماشومتوب څخه راځي. پخوا، دا په تبلیسي کې خورا مشهور و، په بیله بیا یو شمیر نور ډیسرټونه، لکه "کادا"، "میډوک"، بکلاوا "او" د مرغیو شیدې". د دې پائی چمتو کولو لپاره دوه لارې شتون لري، ځینې یې په خمیره اوړه کې پخوي، او ځینې یې یوازې په خمیره کریم کې. نن زه غواړم تاسو ته د خمیر نسخه وړاندې کړم.
د تور کرینټ موس کیک
د دې کیک ترکیب د ځان لپاره خبرې کوي: یو پتلی کرچی شارټ ډوډۍ، د زردالو جام، خوشبوونکی پسته سپنج کیک، د کرینټ امیندوارۍ او د تور کرینټ ګلیز لاندې خورا نازک تور کرینټ موس. د پخلی کولو لپاره، تاسو به د 20 سانتي مترو قطر سره مولډ ته اړتیا ولرئ. دا په زړه پوری خوندور دی! د لیکوال نتالیا له ترکیب څخه مننه!
د مغز لرونکو شیدو پیسټ
لیکوال تاتیانا موږ سره د خوندور کور جوړونې لپاره یو ساده ترکیب شریکوي. دا خواږه به دواړه چاکلیټ، خواږه او کریم بدل کړي. او دا هم ښه ده چې د مغز لرونکو شیدو پیسټ دا جار له ځان سره واخلئ کله چې تاسو لیدو ته ځئ.
د ګام په ګام لارښوونو سره د نورو په زړه پورې ترکیبونو لپاره، د "ترکیب" برخه وګورئ. په خوښۍ سره پخلی وکړئ!