Description
هګینګ (انګلیسي). hoog-मग - هش) د خامو هګیو او بورې پراساس یو نرم څښاک دی. د ډیسټرو ټولګي پورې اړه لري.
د اګنوګ اصلیت په اړه د مختلف هیوادونو څخه ډیری افسانې شتون لري. نو په آلمان کې ، د دې رامینځته کول دوی د پیسري شیف منفریډ بیکن باؤر ته منسوب کوي. په پولینډ کې - د موګیلیف ښار ګوډاګ کې د کلیسا سندرغاړي ګوګل ته ، چا چې غږ له لاسه ورکړ ، مشوره یې واخیسته چې یوه خامې هګۍ وخوري. مګر دې ته یې بوره او شراب اضافه کړل. پدې توګه ، څښاک ټول پیژندل شوی نوم ایګنوګ ترلاسه کړ.
په تعقیب ، اصلي برخو ته ، خلکو مختلف څیزونه اضافه کړل ترڅو د څښاک نوي تغیرات رامینځته کړي.
اګنوګ په دودیز ډول یو نرم څښاک دی ، مګر ځینې بارونه او کلبونه پدې کې رم ، کونګاک ، بیر ، برانډي ، ویسکي یا شراب اضافه کوي. په ورته وخت کې ، دا په نرمۍ سره کافي کول مخلوط څښل.
د ایګینګ ګټې
خامې هګۍ چې د اګنوګ اساس دی د لوی شمیر منرالونو ، ټریس عناصرو او ویټامینونو څخه ډک دي ، د بدن نورمال فعالیت لپاره اړین دي. پدې کې ویټامین A ، E ، B12 ، B3 ، D ، منرالونه کلسیم ، فاسفورس ، مګنیزیم ، اوسپنه ، زینک ، آیوډین او سیلینیم شامل دي ، یو پیاوړی انټي اکسیډنټ.
هګۍ د زکام د درملنې لپاره خورا مشهور دي او د غږ له لاسه ورکولو په حالت کې ښه دی. د پروټین څښاک د لوړې اندازې له امله (د ورځني پروټین ارزښت شاوخوا 14)) ، دا د ټیټ وزن او قحطۍ سره د څښلو ارزښت لري. مګر اګګینګ د ټیټ کالوري مشروب دی چې په سم غوړ کې بډای دی.
همدارنګه ، ګوګول - مغول اړین امینو اسیدونه هولین ، بایوټین او فولیک اسید لري.
په غذا کې د ایګینګ شاملول د زړه د ناروغیو خطر کموي ، سرطان ، ویښتان ، غاښونه او د بدن هډوکي نسج پیاوړي کوي. د هګیو څخه کولیسټرول او مادې ماتوي او تاسو ته اجازه درکوي چې غوړ او ډیر کولیسټرول وتړئ او لرې کړئ. د هګیو جوړښت په مناسب ډول د سترګو او لید کچه اغیزه کوي.
د مثال په توګه زیان او مخنیوی
د هګۍ زیړ سره د الرجیو لرونکي خلکو لپاره مخنیوی.
د ایګینګ جوړولو لپاره ، یوازې تازه هګۍ وکاروئ ، که نه نو د سالمونیلوسیس تړون کولو خطر شتون لري.
که چیرې هګۍ د بل په پرتله کرک ، غاښ ، یا تیاره رنګ ولري ، نو د مثال په توګه ، دوی مناسب ندي ځکه چې دوی کولی شي باکتریا ترلاسه کړي.
د نور مشروبات: