که تاسو حیران یاست چې د اونۍ پای لپاره څه شی پخ کړئ ، موږ یو خوندور او سالم وړاندیز لرو.
"بهرنی کیویار ... بینګ ..." - د سیولي کراماروف اتل وویل ، په افسانوي کې د لعاب تیرول "ایوان واسیلییویچ خپل مسلک بدلوي." موږ له ډیرې مودې راهیسې د هګیو عادت شوي یو ، او اوس موږ یوازې حاصل اخیستی. شفتالو نه خوښوی؟ موږ ډیری دلیلونه لرو چې تاسو به قانع کړي.
په پیل کې، دوی هضم ښه کوي. ټول د رژیم فایبر څخه مننه ، کوم چې په شفتالو کې کافي دي. دا فایبر د معدې جوس تولید هڅوي ترڅو مغذي مواد ښه جذب شي او د کولمو په فعالیت کې مرسته وکړي. سربیره پردې ، فایبر د زړه نورمال فعالیت لپاره اړین دي - د دوی څخه مننه ، د "خراب" کولیسټرول کچه راټیټه شوې. دا پدې معنی ده چې د زړه حمله ، سټروک او ایتروسکلروسیز احتمال.
دوهمهګۍ د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته کوي. د ځینو لپاره ، دا ، په لاره کې ، د نمبر 1 دلیل دی. هګۍ ډیر ژر لوږه پوره کوي ، په معده کې د بشپړتیا احساس رامینځته کوي. د دې څخه مننه ، هورمون غریلین بند شوی - هغه څوک چې زموږ مغز ته غوږ نیسي چې موږ وږی یو. سربیره پردې ، شفتالو په کالوری کې ټیټ دی (یوازې 25 کالوري) او د اشتها کمولو وړتیا لري.
دریمد سرطان مخنیوی. زغر نه یوازې په غذایی فایبر کې بډای دی ، بلکه په انټي اکسیډنټونو کې هم. دا مواد د وړیا رادیکالونو سره مبارزه کې عالي دي. دوی سالم حجرې له مینځه وړي ، ډیری وختونه د سرطان لامل کیږي او موږ ته عمر ورکوي. سربیره پردې ، شفتالو ډیر ویټامین سي لري - د معافیت لوړونکی.
څلورم، شفتالو د هډوکو په قوي کولو کې مرسته کوي. فینولیک مرکبات چې سبزیجات لري دا ارغواني رنګ ورکوي او د اوستیوپروسیس سره مبارزه کوي. او دا ، په یاد ولرئ ، د 40 کالو څخه ډیر عمر لرونکو میرمنو کې خورا عام ناروغي ده. د دې موادو څخه مننه ، هډوکي ژور کیږي. او پوټاشیم ، کوم چې په هګیو کې هم ډیر دی ، بدن سره د کلسیم جذب کې مرسته کوي ، د دې ګټې چې د هډوکو لپاره به یې یو ځل بیا په اړه وغږیږو.
پنځم، شفتالو د وینې کمښت مخه نیسي. ټول په هغه کې د اوسپنې څخه مننه. د دې ټریس عنصر نشتوالي سره ، سر درد ، میګین ډیر ځله کیږي ، ستړیا ، ضعف ، اضطراب او حتی ادراکي نیمګړتیاوې څرګندیږي. سربیره پردې ، شفتالو خورا ډیر مسو لري ، دا د روغتیا لپاره بل مهم عنصر دی: کله چې نشتوالی وي ، د سره وینې حجرو شمیر کمیږي.
په شپږم، شفتالو د مغز فعالیت ښه کوي. تصور وکړئ ، عادي خواړه به تاسو هوښیار کړي! هغه فایټونټریټینټونه چې زموږ بدن له دې سبزیجاتو څخه راوباسي نه یوازې موږ له ناروغیو ژغوري ، بلکه د مغزو دوران هم ښه کوي. ډیر اکسیجن د غوره حافظې او تحلیلي فکر معنی لري. او پوټاشیم د "ذهن لپاره ویټامین" ګ consideredل کیږي. په هګیو کې پوټاشیم ، په یاد ولرئ ، ډیر.
اوومد زړه روغتیا ښه کول. موږ دمخه د کولیسټرول یادونه کړې. او په هګیو کې موندل شوي بایوفلاوونایډز د وینې فشار ټیټولو او د زړه د فعالیت ښه کولو کې مرسته کوي.
اتم، دا د شکر ناروغۍ عالي مخنیوی دی. یوځل بیا ، د فایبر او د ورو کاربوهایډریټونو لوړ مقدار له امله چې په هګیو کې موندل کیږي. د دې ملکیتونو څخه مننه ، سبزیج د دې وړتیا لري چې د وینې ګلوکوز او انسولین کچه تنظیم کړي.
نهم د سالم ماشوم زیږولو کې مرسته کوي. زرغون ډیر فولیک اسید لري ، کوم چې د امیندواره میرمنو لپاره اړین لومړنی ماده ګ consideredل کیږي. فولیک اسید د وینې او معافیت سیسټمونو ودې او ودې لپاره لازمي دی. د فولیک اسید نشتوالی کولی شي د وخت دمخه زیږون ، سقط ، د پلاسنتي اختلال او د جنین ډیری رنځپوهنې لامل شي: له ذهني خنډ او هایدروسیفالس څخه تر شونډو پورې. مګر دا په یاد ولرئ چې هګۍ یو احتمالي الرجین دی. دا اړینه ده چې په رژیم کې د دې سبزیجاتو شتون ته د بدن عکس العمل وڅارئ.
لسم، بینګ د هرڅه سره ښه پرمخ ځي. دا کیدی شي ، پخه شوي ، کیویار ، ګرل شوي ، ګرم سلادونه وي ، د غوښې ، کب یا نورو سبزیجاتو سره وړاندې کیږي. یوازینی شی چې تاسو باید د دوی سره ونه کړئ په غوړ کې غوړ دی. بانجان سمدستي غوړ جذبوي ، لکه د پیو په څیر لوړ کالوري کیږي.