کله چې د میوو خبره راځي، ډیری ماهرین د تازه میوو په ګټه موافق دي. په هرصورت، حقیقت دا دی چې وچه میوه د صحي رژیم لپاره د ارزښت وړ اضافه کیدی شي کله چې په اعتدال کې مصرف شي. د یادولو وړ ده چې وچه میوه او وچه میوه توپیر لري. ځینې، لکه د ممیزو په څیر، په شکر کې لوړ دي مګر په غذايي موادو کې کم دي (پرته له اوسپنې). . د وچو زردالو یو ګیلاس د ورځنی ارزښت ۹۴٪ ویټامین A او د ورځنی ارزښت ۱۹٪ اوسپنه لری. وچې زردالو کې په لږه اندازه کلسیم او ویټامین سي هم شته.
وچ زردالو اکثرا د ټولو وچو میوو تر ټولو صحي انتخاب بلل کیږي. د وچو میوو نیمګړتیا دا ده چې ډیری یې د پروسس پرمهال د دوی د تغذیې ارزښت خورا مهم له لاسه ورکوي. سلفر ډای اکسایډ په ځینو وچو میوو کې د رنګ او خوند ساتلو لپاره اضافه کیږي. په ورته وخت کې، دا مرکب ځینې مغذي مواد، په ځانګړې توګه تایامین له منځه یوسي. ځینې شرکتونه د وچولو دمخه د وچولو لپاره د احتمالي ککړتیاو د وژلو او د وچولو پروسې ګړندۍ کولو لپاره میوه پاکوي. له بده مرغه، د ډیری نورو موادو په څیر، ویټامین سي وژني. په کالوري کې توپیر د وچو زردالو او تازه زردالو په قضیه کې څرګند دی.