د هګۍ په څیر دا ډول بندیز بالکل ساده ندی. په هګیو کې د مختلف پروټینونو لوی شمیر له امله ، دا د نړۍ ټولو مشهور شیفونو تجربو لپاره غوره موضوع ګرځیدلې - په هرصورت ، دا د پخلي تودوخې په لفظي ډول 1 درجې بدلولو ارزښت لري ، او پایله یې په بشپړ ډول مختلف ده. دلته پدې موضوع یو ښه انفوګرافیک شتون لري ، کوم چې په روښانه ډول په مختلف تودوخې کې پخه شوي هګیو ترمینځ توپیرونه ښیې.
مګر ستاسو د خپلو سترګو سره د هګۍ جادو شاهد کولو یوه اسانه لار شتون لري. د دې کولو لپاره ، د هګۍ ژیړ واخلئ (د مثال په توګه ، د میرینګز یا نورو خواړو پخولو وروسته چیرې چې پروټین ته اړتیا وي) ، په احتیاط سره د ورق سره پوښ کړئ یا په یوه کڅوړه کې واچوئ ترڅو هوا نه وي ، او په منظم یخچال کې یخ کړئ. له دې وروسته ، یخچال په یخچال کې وچ کړئ او تاسو به ومومئ ، پداسې حال کې چې د دوی رنګ او ب appearanceه ساتل کیږي ، دوی په بشپړ ډول د دوی مستقلیت بدل کړی: دا ژیړ نه خپریږي ، مګر د مکھن په څیر بوی کوي.
په حقیقت کې ، زه د اوږدې مودې لپاره د دې چال په اړه لوستلم ، مګر یوازې پدې وروستیو کې شاوخوا شو چې په عمل کې یې معاینه کړم ، نو زه تصدیق کولی شم: دوی واقعیا بد بوی کوي. H
د دې په زړه پوري معلوماتو سره څه وکړئ تاسو پورې اړه لري. تاسو کولی شئ دا یوازې په ډوډۍ کې خپور کړئ (یوازې دومره لوی ټوټې لکه پدې عکس کې ندي ، مګر پتلی ټاسټ یا حتی د کریکر په څیر یو څه) ، د موټی مالګې او مرچ او ګریل سره موسم لکه څنګه چې یا د کوم مناسب ډش سره.
تاسو کولی شئ منجمد ژیړ د تازه یخ لپاره ځای په ځای کړئ کله چې د تازه غوښې تارتیر خدمت کوئ. تاسو کولی شئ د دې ساسونو لپاره دا ژیړ پیس کولو هڅه وکړئ چیرې چې تاسو معمولا سخت جوش شوي وکارئ. او که تاسو د کوم بل شي سره راشئ - ډاډه اوسئ چې ما ته ووایاست ، زه ډیره علاقه لرم چې دا جادو زېرمې چیرته لاس ته راشي.
PS: ښه ، که تاسو جادو نه خوښوی ، او برعکس ، تاسو غواړئ زردالو خپل ثبات وساتي ، د یخیدو دمخه یې د لږ بوره یا مالګې سره ووهئ. دا به د ژړیو په ثبات کې مرسته وکړي ترڅو دا د ژړا وروسته بیا وریځي شي. د پروټینونو سره ، دا ډول چلونه بیکاره دي - دوی په بشپړ ډول د مرستې پرته یخوالی زغمي.