د لیکس، چایو او شالوټ سره سره، لہسن او پیاز د Alliums د کورنۍ غړي دي. لویدیځ درمل بلب ته ځینې ګټور ملکیتونه بیانوي: په ایلوپیتي کې، هوږه یو طبیعي انټي بیوټیک ګڼل کیږي. په هرصورت، د مسلې یو برعکس اړخ شتون لري، کوم چې شاید لاهم پراخ شوی نه وي.
د کلاسیک هندي درملو آیوروید په وینا، ټول خواړه په دریو کټګوریو ویشل کیدی شي - ساتویک، راجاسیک، تاماسیک - په ترتیب سره د نیکمرغۍ، لیوالتیا او ناپوهۍ خواړه. پیاز او لہسن، لکه د نورو بلبونو په څیر، د راجس او تاماس پورې اړه لري، پدې معنی چې دوی په یو شخص کې ناپوهۍ او لیوالتیا هڅوي. د هندویزم یو له اصلي لارښوونو څخه - ویشنوزم - د ساتویک خواړو کارول شامل دي: میوې ، سبزیجات ، بوټي ، د لبنیاتو محصولات ، غلې دانې او لوبیا. ویشنو د نورو خواړو څخه ډډه کوي ځکه چې دا خدای ته نشي وړاندیز کیدی. راجاسیک او تاماسیک خواړه د هغو کسانو لخوا نه ښه راغلاست دي چې د پورته دلایلو لپاره مراقبت او عبادت کوي.
لږ پیژندل شوی حقیقت دی چې خام لہسن خورا ډیر کیدی شي. څوک پوهیږي، شاید رومي شاعر هوریس هم ورته یو څه پوهیږي کله چې هغه د لہسن په اړه لیکلي و چې دا د "هیملاک څخه ډیر خطرناک" دی. لہسن او پیاز د ډیری روحاني او مذهبي مشرانو لخوا مخنیوی کیږي (د مرکزي عصبي سیسټم د هڅولو لپاره د دوی ملکیت پیژني)، نو د برهمني نذر څخه سرغړونه نه کوي. ووږه - . آیوروید دا د جنسي ځواک له لاسه ورکولو لپاره د ټونک په توګه خبرې کوي (له علت پرته). هوږه په ځانګړې توګه د دې نازکې ستونزې لپاره د 50+ په عمر کې او د لوړ عصبي فشار سره توصیه کیږي.
زرګونه کاله دمخه، تاویسټانو پوهیدل چې بلبس بوټي د سالم انسان لپاره زیان رسوي. بابا تسنګ-سي د بلبونو په اړه لیکلي: "پنځه مساله لرونکي سبزیجات چې په پنځو ارګانونو باندې منفي اغیزه لري - ځيګر، تیغ، سږي، پښتورګي او زړه. په ځانګړې توګه، پیاز سږو ته زیان رسوي، هوږه د زړه لپاره، جوس د تیو لپاره، شنه پیاز د ځیګر او پښتورګو لپاره. سانګ تسی وویل چې دا تیز سبزیجات پنځه انزایمونه لري چې ورته ملکیتونه په آیوروید کې تشریح شوي: "د دې حقیقت سربیره چې دوی د بدن او تنفس بد بوی رامینځته کوي ، بلبس خارښ ، تیري او اضطراب هڅوي. په دې توګه، دوی په فزیکي، ذهني، احساساتي او روحاني توګه زیانمنونکي دي.
په 1980 لسیزه کې، ډاکټر رابرټ بیک، د دماغ د فعالیت په اړه د څیړنې پر مهال، په دې عضوي باندې د لہسن ناوړه اغیزې وموندلې. هغه وموندله چې هوږه د انسانانو لپاره زهرجن دی: د هغې سلفون هایدروکسیل آیونونه د وینې مغز خنډ ته ننوځي او د دماغ حجرو ته زهرجن دي. ډاکټر بیک څرګنده کړه چې تر 1950 کلونو پورې، هوږه د الوتنې د ازموینې پیلوټانو د عکس العمل کچه خرابولو لپاره پیژندل کیده. دا ځکه چې د لہسن زهرجن تاثیر د دماغ څپې غیر همغږي کړي. د همدې دلیل لپاره، لہسن د سپو لپاره زیانمن ګڼل کیږي.
په لویدیځ درمل او پخلی کې د لہسن په اړه هرڅه مبهم ندي. د متخصصینو تر منځ پراخه پوهه شتون لري چې د زیان رسوونکو باکتریاو په وژلو سره، هوږه هغه ګټور باکتریاوې هم له منځه وړي چې د هاضمي سیسټم نورمال فعالیت لپاره اړین دي. د ریکي متخصصین پیاز او لہسن د لومړي موادو په توګه لیست کوي چې له مینځه وړل کیږي، د تمباکو، الکول، او درملو سره. د هومیوپیتیک له نظره، پیاز په سالم بدن کې د وچې ټوخي، د سترګو اوبه، د پوزې بهیدل، پرنجي او د زکام په څیر نورې نښې نښانې رامینځته کوي. لکه څنګه چې موږ لیدلی شو، د بلبونو د زیان او ګټورتیا مسله خورا متنازع ده. هرڅوک معلومات تحلیلوي او پایلې یې راوباسي، خپلې پریکړې کوي چې دوی ته مناسب وي.