جیلاتین د ډیری ویټامینونو او درملو په کیپسول کې اصلي برخه ده. د جیلاتین سرچینه کولګین دی، یو پروټین دی چې د غواګانو، خنزیر، چرګانو او کبانو په پوستکي، هډوکو، خواړو، رګونو، تنفسونو او غضروف کې موندل کیږي. جیلاتین کیپسول د 19 پیړۍ په مینځ کې پراخه شو، کله چې د لومړي نرم جیلاتین کیپسول لپاره پیټینټ خپور شو. ډیر ژر، د جیلاتین کیپسول د دودیزو ټابلیټونو او شفاهي تعلیقونو لپاره د بدیل په توګه شهرت ترلاسه کړ. د جیلاتین کیپسول دوه معیاري ډولونه شتون لري چې په جوړښت کې توپیر لري. د کیپسول بهرنۍ خولۍ کیدای شي نرم یا سخت وي. نرم جیلاتین کیپسول د سخت جیلاتین کپسولونو په پرتله ډیر انعطاف منونکي او ضخامت دي. د دې ډول ټول کیپسول د اوبو، جیلاتین او پلاسټیکرونو (نرمونو) څخه جوړ شوي، مادې چې له امله یې کیپسول خپل شکل او جوړښت ساتي. معمولا، نرم جیلاتین کیپسول یو ټوټه وي، پداسې حال کې چې سخت جیلاتین کپسول دوه ټوټې وي. د نرم جیلاتین کپسولونه مایع یا غوړ درمل لري (هغه درمل چې په تیلو کې مخلوط شوي یا حل شوي). سخت جیلاتین کیپسول وچ یا ټوټه شوي مواد لري. د جیلاتین کیپسول مینځپانګه د ځانګړو ځانګړتیاو له مخې طبقه بندي کیدی شي. ټول درمل یا هایډروفیلیک یا هایدروفوبیک دي. هایدروفوبیک درمل په اسانۍ سره د اوبو سره مخلوط کیږي، هایدروفوبیک درمل یې له مینځه وړي. مخدره مواد د تیلو په بڼه یا د تیلو سره مخلوط شوي، معمولا په نرم جیلاتین کپسولونو کې موندل کیږي، هایدروفوبیک دي. جامد یا پوډر درمل چې معمولا په سخت جیلاتین کپسولونو کې موندل کیږي ډیر هایدروفیلیک دي. برسېره پردې، هغه ماده چې د نرم جیلاتین کپسول کې شامل دي کیدای شي د لویو ذراتو تعلیق وي چې په تیلو کې تیریږي او د هغې سره مخلوط نشي، یا داسې محلول چې اجزا په بشپړه توګه مخلوط شوي وي. د جیلاتین کیپسول ګټو کې دا حقیقت شامل دی چې هغه درمل چې دوی پکې شامل دي په مختلف شکل کې د مخدره توکو په پرتله ګړندي بدن ته ننوځي. د جیلاتین کیپسول په ځانګړي ډول مؤثره دي کله چې مایع درمل اخلي. مایع درمل په غیر پوښل شوي شکل کې، لکه په بوتلونو کې، ممکن مخکې له دې چې مصرف کونکي یې وکاروي خراب شي. د جیلاتین کیپسول تولید پرمهال رامینځته شوی هرمیتیک مهر احتمالي زیان رسونکي مایکروجنیزمونو ته اجازه نه ورکوي چې مخدره توکو ته ننوځي. هر کیپسول د درملو یو دوز لري چې د ختمیدو نیټه لري چې د بوتل شوي همکارانو څخه اوږد وي. په تیرو وختونو کې، کله چې ټول کپسولونه د جیلاتین څخه جوړ شوي، حتی سبزیان مجبور وو چې د جیلاتین کپسول واخلي ځکه چې دوی هیڅ بدیل نه درلود. په هرصورت، لکه څنګه چې د وژونکي محصولاتو خوړلو پایلو په اړه پوهاوی وده کوي او د سبزیجاتو محصولاتو بازار وده کوي، ډیری تولیدونکي اوس د سبزیجاتو مختلف ډوله کیپسول تولیدوي.
د سبزیجاتو کیپسول تولید لپاره خام مواد په عمده ډول هایپرومیلوز دی، یو نیم مصنوعي محصول چې د سیلولوز شیل پکې شامل دي. یو بل مواد چې د سبزیجاتو په کپسولونو کې کارول کیږي پلولان دی، چې د نشایسته څخه اخیستل کیږي چې د فنګس Aureobasidium pullulans څخه اخیستل کیږي. د جیلاتین لپاره دا بدیلونه، د حیواناتو محصول، د خوراکي کڅوړو جوړولو لپاره غوره دي او د لندبل حساس موادو سره هم ښه جوړه کوي. د سبزیجاتو کپسول د جیلاتین کپسولونو په پرتله ډیرې ګټې لري. دلته ځینې یې دي. د جیلاتین کپسولونو برعکس، د سبزیجاتو کپسول د حساس پوستکي په خلکو کې د الرجی لامل نه کیږي. د غواګانو او غواګانو له بدن څخه محصولاتو ته حساسیت د جیلاتین کیپسول اخیستو پرمهال د خارش او خارش لامل کیږي. هغه خلک چې د پښتورګو او ځيګر په ناروغیو اخته وي کولی شي د سبزیجاتو کپسولونو کې درمل او ضمیمه واخلي پرته له دې چې د جیلاتین کپسولونو سره ممکن د ضمني اغیزو په اړه اندیښنه ولري - د پروټین له امله چې دوی لري. ځیګر او پښتورګي باید د بدن څخه د خلاصون لپاره سخت کار وکړي. د سبزیجاتو کیپسول د کوشر رژیم کې د خلکو لپاره مثالی دی. څرنګه چې دا کیپسول د څارویو محصولات نلري، یهودان کولی شي ډاډ ترلاسه کړي چې دوی "پاک" خواړه خوري، د غیر کوشیر څارویو له غوښې څخه پاک دي. د سبزیجاتو کیپسول د کیمیاوي اضافو څخه پاک دي. د جیلاتین کپسولونو په څیر، د سبزیجاتو کیپسول د مختلفو موادو لپاره د خولو په توګه کارول کیږي - درمل او ویټامین سپلیمنټونه. د سبزیجاتو کیپسول د جیلاتین کیپسول په څیر اخیستل کیږي. یوازینی توپیر په هغه موادو کې دی چې دوی ترې جوړ شوي دي. د سبزیجاتو کیپسول معمول اندازه د جیلاتین کیپسول په څیر ورته اندازه ده. د سبزیجاتو خالي کپسولونه هم پلورل کیږي، چې د 1، 0، 00 او 000 اندازه سره پیل کیږي. د 0 کیپسول د محتوياتو حجم د جیلاتین کپسولونو په څیر دی، نږدې له 400 څخه تر 800 ملی ګرامه پورې. جوړونکي هڅه کوي د سبزیجاتو کیپسول په مختلفو رنګونو کې خوشې کولو سره پیرودونکو ته ډیر زړه راښکونکي کړي. لکه څنګه چې د جیلاتین کپسولونو سره، خالي، بې رنګه سبزیجات کیپسول شتون لري، همدارنګه کیپسول په سور، نارنجي، ګلابي، شنه یا نیلي کې شتون لري. په ښکاره ډول، د سبزیجاتو کپسول د دوی په وړاندې ښه راتلونکی لري. لکه څنګه چې عضوي او طبیعي کرل شوي خواړو ته اړتیا ډیریږي ، نو د نبات پراساس پوښونو کې تړل شوي ویټامینونو او درملو ته اړتیا هم ډیریږي. د احصایو له مخې، په وروستیو کلونو کې د سبزیجاتو کپسولونو په پلور کې د پام وړ زیاتوالی راغلی دی (46٪ لخوا).